葵廣關東煮飲食男女在Facebook 的評價

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葵廣關東煮在飲食男女 Facebook 的最讚貼文

2020-09-30 21:00:02 有 25 人按讚

葵廣食物選擇多，掃街唔知食咩好？最近新開呢間小店就專賣日式小食同關東煮，連金澤名物車麩都有。

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葵廣關東煮在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的最佳解答

By Kiki & May - 隨意吃樂部

2021-04-23 19:00:10 有 142,432 人看過有 3,373 人喜歡

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光明大地
地址：葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓Top世界3069-T9-T10號舖
營業時間：星期一至日 12：30－21：30

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Attitude 態度
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營業時間：星期一至日 12：30－21：30

沖繩味之賞
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營業時間：星期一至日 12：00－22：00

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營業時間：星期一至日 13：00－21：30
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葵廣關東煮在 Edo Tsui Youtube 的最讚貼文

By Edo Tsui

2020-10-18 21:19:28 有 4,207 人看過有 101 人喜歡

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其他新店推介：
3/F 齊柏林熱狗店
2/F 李圓圓
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Edo Tsui

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葵廣關東煮在飲食男女 Youtube 的最讚貼文

By 飲食男女

2019-02-28 21:00:06 有 12,228 人看過有 80 人喜歡

日本拉麵店潮流向來在香港起伏不止，近來再似重燃戰火，一口氣開了多間新店，有些賣濃厚雞白湯，有主打北海道蝦湯，甚至連美國創作風都來了，各有不同特色。

最大驚喜是價錢，便宜了不少，以往一碗起碼百多元，現在往往$100以下已有交易。精選以下5間新店，不是日本過江龍，就是由日本人經營或由日本廚師主理。要吃高質拉麵，一樣可以經濟。

立体派
電話：2399 0811
地址：中環威靈頓街27-29號元益大廈地庫
營業時間：星期日至四11am-11pm，星期五六11am-12mn
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UBSz2V

立体派這店名，很難想像是一間拉麵店。不過這間今年初開業，可坐廿多人的拉麵店近來非常人氣，午間晚市都要排隊，平均要等十多分鐘至半小時，為了節省時間，往往在店前排隊時，店員已請顧客先點菜。

人氣強，全因價錢便宜，$88起有交易。拉麵足料又美味，共五款湯底。基本湯底是以日本米鴨、丹波雞、北海道昆布等食材，或細火滾煮3小時而成鮮甜濃湯，或大火煲6小時而成味道濃香的白湯，兩款湯底再加咖喱、辣粉、洋葱等炒製的醬料，就是咖喱香味豐富的辣味湯底。最後一款，相信也是最受歡迎的醬油湯底，就是在濃湯加入醬油，湯麵上再放一塊慢煮入味，比手掌更厚的荷蘭豬腩肉叉燒。整體而言，湯底味道清香滑溜，入口甘甜而不過鹹，拉麵爽滑，叉燒滑溜有肉香，美中不足是湯底溫度只是微熱，入口不太過癮。

大廚兼創辦人來頭甚猛，林隆臣和拍檔松村貴大都是拉麵名人，在當地開設的多間拉麵店如「創作らーめんStyle林」、「人類拉麵」、「世界最忙拉麵店」、「敗壞大叔的最後一擊」，都是飲食界焦點，充滿話題性。這次來港開業，就設計了新品牌「立体派」。拉麵、調味料等通通都從日本直送，師傅每月亦會來港一次。

緣屋
電話：2559 1166
地址：上環干諾道中168-200號信德中心2樓228-230號鋪
營業時間：11am-10pm
推介指數：3.2
詳情： http://bit.ly/2UcVXRt

緣屋在香港人圈子中，也許名氣不及同樣來自北海道的一幻、札幌元祖等，剛在上環開業的分店，可能因位置問題，食客並不多，但其實緣屋頗有來頭。

1998年於北海道札幌開業，老闆用兒時媽媽以甜蝦頭來煮味噌湯的手法為靈感，首創蝦湯拉麵，99年參加拉麵比賽時，以蝦湯拉都獲得亞軍，從此成名，亦開創了日本拉麵中的蝦湯拉麵流派。

緣屋的蝦湯拉麵跟另一名店一幻不同，湯底味較淡，反而味噌香氣佔了上風，追求的是平衡度而非濃重蝦味，也許會有些人覺得跟尋常味噌拉麵相差不遠。粗身拉麵爽滑偏硬，湯底入口頗重油分。除了大熱的蝦味噌湯底，另有醬油、鹽味、辣味噌等不同湯底。

另有多款香港限定小食如櫻花蝦炸雞、炸鹿兒島赤蝦等。價錢抵，最便宜只是$75，最貴也不過$98，以近年拉麵店的價位而言，這店算是反通脹了。

誠拉麵
電話：從缺
地址：紅磡黃埔新天地青樺苑(第5期)AEON百貨地庫B107號鋪
營業時間：11am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UA9v9Y

誠拉麵
電話：從缺
地址：太古康山道1-2號康怡廣場南座AEON地鋪營業時間：11am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UAlyEd

誠拉麵
電話：從缺
地址：荃灣大河道88號灣景廣場購物中心AEON超級巿場地下G16號鋪
營業時間：11am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2UAlyEd

誠拉麵是一間寄居在AEON超市內的拉麵店，別以為FOOTCOURT快餐店風格，就一定中伏，這店的出品相當出色，賣博多豬骨湯拉麵，湯底鮮濃，叉燒爽滑，拉麵爽滑，以每碗最便宜$72，加餃子飲品的套餐才賣$98，實在是抵﹗不過坦白說，餃子水準頗差，明明是煎卻猶如白烚，叉燒亦偏硬，但湯底實在出色，壓倒其他缺陷。

味道好，全因出品由東京拉麵店博多拉麵一心堂當監製，一心堂要求誠拉麵老闆購入價值20萬的高壓鍋來煮湯底，以豬頭骨、筒骨、雞殼等熬成的湯底，鮮香滑溜，絕對出色。

麵屋丸京
電話：6107 5869
地址：葵芳興芳路188號地鋪
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2UymgBL

麵屋丸京
電話：6107 5869
地址：荃灣昌泰街9號地鋪
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2UvaaJF

麵屋丸京
電話：6107 5869
地址：牛頭角宜安街9號地鋪
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2UDKmLF

麵屋丸京專攻住宅區，多間分店都位於荃灣、九龍灣等區域，老闆是日本人，湯底是京都風格，濃厚肥香，醬油湯底鹹鮮可口，叉燒以慢煮手法處理，腍滑有肉香，不是常聽外國有人慢煮豬肉，結果食物中毒嗎﹖麵屋丸京的老闆同樣有此擔心，所以餐枱上有通告寫明慢煮手法符合食環署條例﹗非常一本正經。

環境雜亂如港式茶餐廳，侍應服務亦散漫，點菜時及催單時都木無表情，不過價錢抵，每碗從$73至$103不等，讓客人能夠接受其他缺陷。

Nojo Ramen Tavern
電話：2415 1333
地址：中環砵甸乍街45號地下5號
營業時間：星期一至五12nn-3:30pm，6pm-3am，星期六12nn-4:30pm，6pm-3am，星期日12nn-4:30pm，6pm-10pm
推介指數﹕3.3
詳情： http://bit.ly/2Uq0WON

Nojo Ramen Tavern於2016年在美國三藩市開業，賣美國風格的日本拉麵，最近剛在中環開香港區分店，就位於石板街旁。這拉麵店是以骨膠原雞湯成名的塚田農場經營的副線，湯底是地道的雞湯拉麵風椒，以雞骨、骨膠原等熬8小時而成，濃郁鮮甜，食客可選配擔擔麵、柚子、番茄、蝦味噌、香辣雞肉等不同湯底口味，在雞湯中透出或香辣或鮮酸的味道，更有變化。客人亦可以加錢添配料，都是溏心蛋、雞肉丸、慢燉雞髀等，總之就和雞有關。配料充滿歐美風格，蒜蓉多士、慢燉雞髀等，乍聽是有點奇怪，但入口卻相當美味。

除了拉麵，香港分店還新增關東煮，亦同樣是創作風格。別店關東煮湯底以木魚湯來煮，Nojo Ramen Tavern就以飛魚來煮，入口味道更清爽；別店配料都是蘿蔔、魚餅之類，這店除了這些常見菜式，還有釀入雞肉丸的原個洋葱、蒸卡門貝爾芝士、藍芝士薯仔等，創作度爆燈。拉麵價錢從$88-$118不等，不是最便宜也不離譜。加上裝修型格，和其他拉麵店比較，坐得更舒服。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
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#37. 葵廣巨型章魚燒葵芳美食 - Uuogs

葵廣巨型章魚燒葵芳美食：【前屯門人氣章魚燒登陸葵芳！必食爆多料！超正啖啖明太子章魚燒】- ... 實試掃街人氣店5間$28九餸關東煮章魚燒勁足料葵涌廣場復活!

#38. 葵芳美食節地址【葵芳美食】一連9日葵涌美食嘉年華 - Sherema

【葵芳美食】葵廣開店賣$28關東煮9餸餐廳經理變身大廚因為疫情而久違了的「葵涌廣場」，最近逛了逛，才發現原來已有不少新店進駐！抵食程度甚至比以往更甚，其中一間 ...

#39. 葵芳運動場美食

【葵芳美食】葵廣開店賣$28關東煮9餸餐廳經理變身大廚因為疫情而久違了的「葵涌廣場」，雞翼口味多達10款震陞雲南美食的食評，包括牛角包，不妨到新商場life@KCC去試試 ...

#40. 去到葵廣唔一定得掃街！必食蕃茄濃湯淮山麵+酸菜 - Kdnbe

御苑大廚正好精心挑選咗四道菜式，以物超所值的價格，邀請你哋踏上粵菜體驗之旅。詳情【葵芳美食】葵廣開店賣$28關東煮9餸餐廳經理變川味美食(葵芳) (香港)

#41. 平民商場指南：葵涌廣場拍拖好去處 - Timeout

葵涌廣場又叫「葵廣」，葵青荃灣區街坊無人不曉。 ... 香港人甚愛日本關東煮，「沖繩味之賞」將檔口作佈置得如日本街頭小食檔，頗為搶眼。

#42. 葵涌廣場美食指南葵涌廣場 - Xdhuge

講到掃街，大家必定會想起位於葵芳站的葵涌廣場！葵廣有不同新食店進駐，今次小編為大家集合6間葵廣新開的掃街美食推介，包括有爆醬芝士熱狗，星球蛋糕，韓式吐司，關東煮 ...

#43. 葵芳美食展 - Malua

【葵芳美食】葵廣開店賣$28關東煮9餸餐廳經理變身大廚. 因為疫情而久違了的「葵涌廣場」，最近逛了逛，才發現原來已有不少新店進駐！. 抵食程度甚至比以往更甚，其中一 ...

#44. 葵芳食市

葵芳美食不得不提葵涌廣場這個掃街熱點，著名的章魚燒、梳乎厘、芋圓等，小編還私藏 ... 日下午3:30 4 分鐘文章【葵芳美食】葵廣開店賣$28關東煮9餸餐廳經理變身大廚, ...

#45. 葵涌廣場美食時間【葵芳好去處】各類葵芳美食推薦 - Cxana

皆因鄰近地鐵，可以進行香港葵涌廣場預訂查詢，來這裡挖寶吧!『葵涌廣場』 – [自己的 ... 實試掃街人氣店5間$28九餸關東煮章魚燒勁足料｜ … 實試葵涌廣場掃街美食 ...

#46. "葵廣掃街攻略進擊篇! 爆餡手抓餅No.1金箔梳乎厘班戟即叫 ...

葵廣掃街攻略進擊篇! 爆餡手抓餅No.1金箔梳乎厘班戟即叫即整壽司暖笠笠10餸關東煮 (Patreon). 2022-02-26 12:55:30. ⚑ Flag ☆ Favorite.

#47. 一個人係葵涌廣場食咩好| LIHKG 討論區

一個人係葵涌廣場食咩好 ... 嗰日趕時間本身諗住唔食嘢直接走，但都係忍唔住，諗住入葵廣食啲小食就走，點知間間小食店都爆多人， ... 關東煮都飽肚

#48. KwaiFong 葵芳嘅沖繩味之賞Okinawa Taste外賣美食 - Deliveroo

招牌10餸關東煮配稻庭烏冬/ 野葛麵. $78.00. 烏冬/ 野葛麵（大盛）份量倍增. $15.00. 和風牛肉野菜炊飯. $78.00. 照燒雞野菜炊飯. $78.00. 醬燒叉燒野菜炊飯.

#49. 葉振聲- 维基百科，自由的百科全书

葉振聲（英語：Ip Chun Sing，1968年9月26日－），香港男演員、配音員。葉振聲. 配音演员. 罗马拼音, Ip Chun Sing. 昵称, 阿聲、聲哥.

#50. 葵廣掃街精選（二）少年回憶– 《味之樂》 - 黃色生活雜記

葵廣掃街，由來已久，記得十多年前的少年時代，已偶爾會在葵廣覓食，其時身邊不少人愛吃撈麵加自選配料（一包包果種），而我卻獨愛味之樂的一串串小食，凍 ...

關於 葵廣關東煮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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