💜💜 #免揉Pizza 💜
星期一新片分享👩🏻🍳
用呢個免揉方法做pizza,超簡單又唔使開壇整咁多野。跟住我入邊嘅步驟做,你就會明白
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8,920的網紅M’s Kitchen 親子入廚小天地,也在其Youtube影片中提到,#自家製薄餅 #pizza #nokneat **Ingredients** 150g bread flour 2g yeast 1 egg 55-60g water 5g sugar 3g slat 15g vegetable oil Follow and Subscribe ??讚好...
「自家製薄餅」的推薦目錄:
- 關於自家製薄餅 在 Facebook 的精選貼文
- 關於自家製薄餅 在 Get Ready 香港 Facebook 的最讚貼文
- 關於自家製薄餅 在 Bobo Food Diary Facebook 的精選貼文
- 關於自家製薄餅 在 M’s Kitchen 親子入廚小天地 Youtube 的最佳解答
- 關於自家製薄餅 在 alex lam Youtube 的最佳解答
- 關於自家製薄餅 在 Foodtone 飲食通 Youtube 的最佳解答
- 關於自家製薄餅 在 #自製薄餅 - Explore | Facebook 的評價
- 關於自家製薄餅 在 今日教大家整: 自家製薄餅pizza 材料: - 高筋麺粉250克 的評價
- 關於自家製薄餅 在 自製薄餅 - Mobile01 的評價
- 關於自家製薄餅 在 Youtuber 創意實驗自製薄餅無人機飛上天雖然最後機身散架了… 的評價
自家製薄餅 在 Get Ready 香港 Facebook 的最讚貼文
【Island Table Grocer Cafe.坪洲文青小店自家製薄餅】
選址離島坪洲,以白色木色為主嘅清新簡約cafe,門口更設有小草地坐位,瀰漫著悠閒渡假嘅氣氛,打卡一流!小店嘅自家製薄餅仲喺即叫即整,充滿小島風情嘅味道~
吃貨和她的朋友們 Foodie&Friends
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自家製薄餅 在 Bobo Food Diary Facebook 的精選貼文
「Va Bene」在意大利語中解作「優秀」。餐廳曾於中環蘭桂芳扎根超過二十年,被譽為「經典意菜鼻祖」,而且更是當時唯一一家獲得「上海五大最佳餐廳」的意大利餐廳,是香港及上海數一數二的傳統意大利高級餐廳。
Va Bene 現在進駐九龍塘又一城,店內菜色選擇花樣繁多現時提供的意菜相當多元化,既有滋味的自家製薄餅及意大利粉,亦有豐盛的燒海鮮拼盤及肉類主食。
#松露和牛薄片 $168
松露和牛薄片,以嫩滑的和牛打造,由於切得稍厚比較有咬口,再配上新鮮黑松露片及雞蛋,香氣滿溢。
#Va Bene 黑松露多重芝士薄餅 $198
選用黑松露水牛芝士、布袋芝士、瑞可塔芝士及多款配搭而成的VA BENE黑松露多重芝士薄餅等,無論外型上及味道上都相當吸晴,招牌之作。
#法國藍青口伴香辣鮮番茄醬 $228
鮮嫩青口配香辣醬番茄汁,醬汁加入了煮青口剩下的湯汁鮮味。份量恰到好處,味道剛好搭配一杯冰涼白酒美味。
#波士頓龍蝦扁意粉 $298
意粉以扁寬為主屬餐廳自家製作,質感彈牙,波士頓龍蝦扁意粉吸滿了醬汁,非常滋味。波士頓龍蝦肉彈牙又大隻甚受客人歡迎,不能錯過。
#法式焦糖燉蛋$128
法式焦糖燉蛋此店經典中的經典。 經典得來好食。滿滿的蛋黃和忌廉添加焦糖面,看似平凡份量其多大滿足。
#玉蝶戀花 $118
玉蝶戀花以威士忌、桃蓉、檸檬汁等調製而成,最後倒進意大利氣泡酒,味道甜酸得宜,而且賣相精緻。
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#foodiebobo九龍塘 @vabenehongkong
VA BENE Italiano (九龍塘)
九龍塘達之路80號又一城1樓L1-34號舖
自家製薄餅 在 M’s Kitchen 親子入廚小天地 Youtube 的最佳解答
#自家製薄餅 #pizza #nokneat
**Ingredients**
150g bread flour
2g yeast
1 egg
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5g sugar
3g slat
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自家製薄餅 在 alex lam Youtube 的最佳解答
#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評,新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」(港幣55元)所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾,口感如絲般柔滑,再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料,並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式,也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選,新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」(港幣145元)絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作,總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚,為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥,再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻,然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
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此外,總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意,推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」(港幣140元)。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤,面層充滿炭燒風味,內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味,而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律,以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材,打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」(港幣120元)。這款沙律色彩繽紛,帶有清新甜味和酸爽口感,完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選,完美成熟,甜中帶酸,非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後,再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁,別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯,而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」(港幣90元)則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起,巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品,然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜,並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴,最後加上以火槍烤香的棉花糖,不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口,令人一試難忘。
另一方面,BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事,別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」(港幣105元),為美宴掀開序幕,其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿,以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
#CAFE #西餐 #酒吧 #中環餐廳 #美食
為向水手辛巴德致敬,調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上,精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」(HK $ 95)。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片,味道清新可口,與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址:# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵:info@bedurestaurant.com | 網址:www.bedurestaurant.com| IG:@bedu_hk | FB:#beduhk
營業時間:星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」(港幣95元)靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王,是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版,當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精,為貝都因風味饗宴畫上完美句號。
自家製薄餅 在 Foodtone 飲食通 Youtube 的最佳解答
FooDo
旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下C號鋪
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