🌲🌿🌷[#這是什麼植物系列]千變萬化-台灣欒樹🌳
時至秋季🍂,走在園區不時地發現一片黃澄澄的小花高掛枝頭,結果時又轉粉紅,入冬前嫩紅的蒴果轉為紅褐色,最後乾枯轉成褐色掉落,這樣觀賞期特長的樹木就是台灣欒樹!
🌳台灣欒樹屬無患子科,是台灣常見的行道樹,也是台灣本土的原生特有樹種
開花期在7至10月,頂生圓椎花序
結果期在8至12月,果實為蒴果,由粉紅色的三瓣片合成
鮮黃色的小花被風吹拂,紛紛飄落,有「台灣金雨樹」之美稱☂️
春天新芽淺綠,夏天枝葉茂密深綠,秋季黃花,爾後紅果,因此也稱「四色樹」
另外小編提醒,冬季來臨前常常可以在樹上看到一團團紅色聚集的蟲蟲🐞,那叫「紅姬緣椿象」,只會吸食樹液,與台灣欒樹為共生關係,,且對人體無害,大家無須驚慌害怕呦🤸♀️~~
#SIPA_LA
#大自然綠化
澄粉是做糕點的材料,馬上就是中秋節了,大家需要用澄粉做冰皮月餅。那麼澄粉在超市叫什麼?澄粉可以做什么小吃?接下來和小編了解下!
因為無筋麵粉黏度和透明度均較高,因此主要用作製作中式糕餅或點心的粉皮,如廣式點心中的蝦餃、粉果的粉皮,又或米篩目,蒸熟後看起來晶瑩剔透,彈性較高,其作用就像西式糕點裡的明膠或洋菜。
澄粉在超市叫什麼
澄粉,又稱為澄面、汀粉、汀面、小麥澱粉。是一種無筋麵粉,主要成分是小麥,是通過將麵粉用水漂洗加工,把麵粉中的粉筋分離出來並曬乾後,便成了澄粉,而分離出來的粉筋則成為麵筋。 超市一般有賣。
澄粉可以做什麼小吃
澄粉顏色潔白,質地細嫩,用澄粉做的點心呈半透明且口感爽脆, 而炸製品則酥脆,是眾多點心中必不可少的食材,如腸粉、蝦餃、粉果、涼皮等等。
澄粉可以用什麼代替
如果手頭上沒有澱粉可以用其他粉代替嗎?比如說樣子類似的生粉?相信這是很多小夥伴在做各種小吃時有過的想法,但是很遺憾,小編告訴您並不能,想要做出半透明的效果且爽滑的口感,澄粉必不可少。
如果確實是手頭上沒有澄粉,只有麵粉的話也可以自制澄粉。將小麥麵粉柔和成麵團後,放到水裡直接洗,當洗到麵團體積不再縮小後,剩下的麵團便是麵筋,而澄粉就在水裡面,只要將水適當靜置沉澱至清濁分離後,把上層水緩緩倒出,剩下的黏性物曬乾或者烘乾後便得到澄粉。
澄粉澄粉加到麵粉裡面它能起到增筋,澎化的作用,它含高蛋白,又稱植物肉,能炸麵筋泡,作素食佳肴。澄粉補充資訊:
1.除可直接使用外,還可加工成各種變性澱粉、水解產品等;
2.澱粉製成的食品如粉絲、粉條等可以直接食用;
3.澱粉作為原料可應用於方便麵、火腿腸、冰淇淋等食品和可降解塑料製品中。作為發酵原料用於澱粉糖、胺基酸、酒精、抗菌素、味精等產品的生產。澱粉也可以加工成變性澱粉,廣泛應用於造紙、紡織、食品、鑄造、醫藥、建築、石油鑽井、選礦等領域!
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