《 #防疫美食 #在家吃泰式料理好滿足|#哈哈羅泰式船麵 》
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🔺 防疫套餐 一份$555元-👏 👏 👏 👏
📌重點心得
▪️ 本次限定防疫套餐包含 泰國香茅鹽烤魚🐟當作主餐,並搭配船麵跟飲料
▪️ #泰國香茅鹽烤魚 🐟好鮮美,配上生菜大蒜、獨家醬料,吃了一口就停不下來
▪️#船麵 的湯頭非常的濃郁,飄出淡淡的魚露香味,整晚裡面有肉片、丸子等配料,相當的豐富
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🔺 哪裡買
👉 🇹🇭哈哈羅🇹🇭士林店 板橋店 信義店
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅KK 我,走著、走著、走著,,也在其Youtube影片中提到,新手料理 #泰式檸檬魚 也可以零失敗,出菜整條魚,也會讓人覺得哇~~好像很厲害耶的一道料裡阿哈哈哈😍 我自己是滿喜歡吃 #泰式料理,真希望可以把很多 泰式料理 都學會! 先想到最簡單的菜色、要準備的食材最簡單,大概就是 泰式檸檬魚 了吧!? 在網路上找了幾個看起來比較不難的食譜 #泰式檸檬魚清蒸版...
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👉🏻正宗韓式泡菜鍋👈🏻
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🥘材料如下:
淘米水or高湯or水
三層肉(其他豬肉部分也可)
酸泡菜(韓國通常吃醃製短的新鮮泡菜,放冰箱一陣子才會變酸)
蒜泥(2-3顆)
細辣椒粉1匙
粗辣椒粉1匙
魚露(買不到韓國的就用泰國的😎)
韓式醬油(可省略✖️或少量加水加鹽調成韓式,因為台式醬油偏甜風味太重,韓式不甜)
青陽辣椒(不吃辣換成糯米椒)
紅辣椒(不吃辣加一點就好)
大蔥
🥄
做法如下:
1️⃣水滾後放入三層肉燉煮到軟
2️⃣然後依序加入剩下的材料
3️⃣沒有了😳夠簡單吧!
泰國魚露哪裡買 在 JC 況味絮語 Facebook 的最讚貼文
最近有朋友私訊我有沒有吃猴頭菇,我說沒有,因為實在太熱,所以都還在冷凍庫裡,但其實胎胎是想吃辣!XDDD 我們家就是一個無辣不歡的家庭,爸爸媽媽妹妹我,都愛吃辣,最喜歡的就是泰式料理,前陣子去超市時買了超新鮮大隻的泰國白蝦,直接用我心愛的小土鍋,做了一人份的鮮蝦粉絲煲,微微辣的寬粉絲,配上超新鮮大隻的蝦子,當天中午一個人直接嗑光一份,決定最近週末要來做大份的跟先森一起吃~
對了,很多朋友問土鍋哪裡買?是不是之前我在社團說的那個?社團我給大家看的就是這咖,我用了三四年了,是在小器買的,但他們好像蠻常都只進少量的貨,大家有空可以線上看看,土鍋都可以直火,像昨天煮白飯都超好吃!
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🔺鮮蝦粉絲煲
🔹食材:大草蝦(剪鬚去腸泥)5隻、洋蔥1/3顆、紅辣椒1支、香菜2株、土芹菜2支、紅蔥頭末1大匙、蒜末1大匙、椰漿100c.c.、高湯100c.c.、粉絲(泡軟瀝乾)2把
🔹調味:鰹魚風味鮮味炒手1大匙、米酒2大匙、魚露1大匙
🔸步驟
1.取芹菜拍裂切段、洋蔥切絲、香菜切段、辣椒對開切斜片、蝦開肚備用。
2.起鍋熱適量油,放入1/2量洋蔥絲、紅蔥頭末煉紅蔥油,取1/2量紅蔥油衝入咖哩粉中拌勻成咖哩油,1/2量紅蔥油、煉油料濾出備用。
3.起高溫油鍋,放入草蝦、餘量洋蔥絲過油後濾出。
4.同上鍋餘油,放入上步驟料、芹菜、辣椒片爆香,調入魚露1大匙、醬油1大匙煨煮入味後,先將蝦夾出備用。
5.同上鍋,放入粉絲煨煮收汁,接著加入煉油料、適量咖哩油、蒜末、香菜段、椰漿翻炒均勻。
6.預熱砂鍋,鍋底放入適量紅蔥油,先倒入1/2量鍋中料,接著排入蝦子再倒入餘量鍋中料,最後淋上餘量咖哩油、椰漿1大匙即完成。
泰國魚露哪裡買 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳解答
新手料理 #泰式檸檬魚 也可以零失敗,出菜整條魚,也會讓人覺得哇~~好像很厲害耶的一道料裡阿哈哈哈😍 我自己是滿喜歡吃 #泰式料理,真希望可以把很多 泰式料理 都學會! 先想到最簡單的菜色、要準備的食材最簡單,大概就是 泰式檸檬魚 了吧!?
在網路上找了幾個看起來比較不難的食譜 #泰式檸檬魚清蒸版 #泰式檸檬魚電鍋版,來分享我自己做後的成果、差異比較及調整,看哪個比較好吃? 且 自己做泰式檸檬魚 成本不到150元,也滿好吃 哈哈 (自己說XD),撇除檸檬是有一點偏酸了😅
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🔽泰式檸檬魚怎麼做? 食材哪裡買?
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泰國 餐廳必備的五味架上 除了白砂糖、辣椒粉、 炒花生碎、辣椒白醋外 ,一定有加辣椒的魚露。 買魚露都一定要揀D品質好 、選用成份及配料一定要新鮮 ... ... <看更多>
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【 泰國 美食】遊泰必買必試芒果食品!多種芒果品種當造泰式獨特食法要加辣椒 魚露 ? (中字/Eng Sub) |【myKleb】. myKleb. myKleb. 12.8K subscribers. ... <看更多>
泰國魚露哪裡買 在 [問題] 請問哪裡買得到魚露? - 看板PingTung 的推薦與評價
大家好,
最近想給家人做泰式料理,想加上魚露,
有去過家樂福、全聯廣東、勝利找過,尋無,
想問大家屏東市那裡有賣魚露?
先謝謝
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