Search
【穩定至上-HOCA好咖啡秤開箱影片】
這台咖啡秤不一般，有別於一般咖啡秤單純提供時間和重量
來自 @Amico Mio 的HOCA好咖啡秤逆向思考，先固定使用者的給水大小
搭配水粉比、悶蒸參數，自動換算成一條沖煮曲線
再利用紅黃藍三種燈號，提醒使用者增減水量
以此穩定每一次的手沖結果
邏輯新穎，對於新手、需要穩定沖煮的店家有其價值
詳情請看影片：https://reurl.cc/82yzbd
內容包括
1.HOCA好咖啡秤的核心概念
2.適合的受眾：初學者、需要穩定沖煮者：例如店家
3.HOCA的沖煮規劃功能：設定悶蒸、每秒給水量、沖煮時燈號意義
4.HOCA適合的沖法：悶蒸後一次給水到底
5.穩定後可調整參數：
A.調整內外圈給水位置
B.換不同的濾杯，利用肋骨的差異變化風味
6.沖煮示範：內外圈給水法
7.結論
目前官網有：【新手也能沖出好咖啡】活動
HOCA好咖啡秤優惠價NT$1980
有興趣者可以點擊以下連結：https://bit.ly/3sW74AR
#AmicoMio #HOCA好咖啡秤 #咖啡電子秤 #智能咖啡秤 #手沖咖啡初學者的隨身教練
昨天看到新聞評論破口為「傳統市場」，老實說這件事應該是原本就知道的事實，但我覺得這件事並不需要過度去批判，傳統市場的問題是政府需要解決，不要全部都怪罪到攤販上面，這樣的做法只是將所有的錯誤擠壓在弱勢身上。
我不喜歡多去評論除了金融交易以外的事情，但這樣的角度去評論我無法接受，站在攤販的立場來說，要他們從早到晚戴口罩是非常辛苦的，不是每個人都在市場工作過，但不管是炎熱的夏天，還是下著雨濕黏的此刻，臉上帶口罩對他們來說很辛苦，在傳統市場工作並不是在辦公室吹冷氣這麼舒服，幾乎是工作時間幾個小時身體都是濕黏的，有些攤販甚至臉上會起疹子，但是因為疫情的關係他們多數也願意配合，至少我看到的都有戴，但你要他們完全不去擺攤，這不是你我能決定的，這是政府的政策。
-
以前的傳統市場的攤販是採先佔先贏的方式，你只要在這邊擺久了自然而然這位置就是你的，所以搶位置是要靠智慧跟人脈，後來的市場改要加入工會繳租金，政府真的要讓傳統市場不成為真正的破口，把各大傳統市場的工會名冊拿出來，一一輔助並嚴格規定禁止擺攤，可以每個月輔助20000元，但只要偷擺攤被抓到罰25000元，我相信多數攤販都願意配合，這樣的輔助方式真的會比政府發給企業幾千萬幾億還夠防疫，我很樂見這件事的發生，讓市場一些為了養家活口的叔叔阿姨們都在家裡吹冷氣打電動看Neflix一起耍廢救台灣。
-
至於紓困金主要民眾能接觸為兩類，10萬與50萬的紓困方案但都是「貸款」，你給這些攤販也沒用，只要理性的民眾都不會去借，因為這個錢是要還的，在第二年開始都有利息，到時候只是讓八大官股銀行端認列更多的呆帳，最後還是全民買單，那如果企業呢？
我很幸運剛好有認識公司的高層，因為是高階主管去年他原本要減薪，後來政府給了有條件的輔助紓困金，結果公司並沒有減薪，獎金也照拿，而該公司去年營收創新高，股價創新高，輔助金也創新高，這樣的輔助就有那麼一點怪怪的，下禮拜紓困特別預算4.0總額預計提列至6300億，在過去幾次的發放之中給企業的比例比民眾高，但去年很多公司的訂單都是供不應求，那這紓困金的意義好像就比較不大了，如果真的要追究將過去一年拿到這些紓困金的企業都一一公開，讓民眾們去查去年的財報去比對稅後淨利以及公司股價，如果都是上升或者創新高的話，把這些去年的輔助金等比吐回並改發給傳統市場攤販，我相信這些叔叔阿姨肯定拿到輔助金就不會去市場擺攤了，中間的差額請用公司的法定盈餘公積以及保留盈餘去補，這樣可能比較合情合理。
-
回到銀行業來說，剛好八大官股行庫都有朋友在裡面，去年的10萬紓困金讓一堆奇奇怪怪的人都去借款，有些民眾還問這個錢要不要還，也有民眾要把這個錢拿去買摩托車、買手機、戴牙套等等，銀行櫃檯明明覺得不妥但又怕被民眾客訴，只好依照辦法讓貸款通過，另外這50萬的貸款更匪夷所思，當時搞得像是在賣金融商品一樣，這所謂的「紓困金」不是要給有需要的人嗎？怎麼變成好像銀行基層要扛業績一樣，可能銀行業主管不小心讓員工誤以為這是「業績」。
-
回到金融市場，昨天公布景氣信號連續第三個紅燈，綜合判斷分數為41分，創下1987年五月以來近34年的新高紀錄，表示多數國內的企業在營收獲利以及進出口都有相當不錯的表現，以國發會景氣燈號內主要的九項指標七項為紅燈分數為38-45過熱，出口為黃紅燈分數為32-37，而特別注意的是非農業就業人數為藍燈分數為9-16低迷，非農就業人數為就業報告中的一個項目，該項目能反映出製造行業和服務行業的發展及其增長，數字減少便代表企業減低生產，經濟步入蕭條，該數據是觀察社會經濟和金融發展程度和狀況的一項重要指標，每個人對經濟指標的解讀不太一樣，以我個人主觀解讀這樣的景氣指標的差異會是，貧富差距可能會越來越大，但其實非農就業指數從2019年9月開始已經連續20個月低迷了。
-
回到股票市場一年不到的時間景氣循環股之一的海運股翻了10倍，而台股加權指數還原後加權指數為33311點創了歷史新高，今年5月份的台股月成交量為5235億，而2016年市場熱度較差時月成交均量為776億，這樣的景氣是投資人樂見的，我喜歡那種大家都好大家一起賺的感覺，當然更希望台灣越來越好，在國際間能見度越來越高，但請不要用自己網路的優勢去攻擊那些社群發聲力較弱的傳統市場攤販。
-
這紓困金的好意好像變成另外一個使用的方式，老實說這樣的情況本來不想評論什麼，因為要得罪的人太多了，甚至會換來更多的爭論與批評，但是這次講的傳統市場我覺得用片面之詞去轉載、分享、挑動別人的情緒我無法接受，只希望能更多元的站在別人立場去想，在網絡世界之中不得不說「傳統市場」這群人比較弱勢他們不懂網路行銷、不懂廣告、不懂經營媒體、甚至很多人都不識字、但並不代表他們的聲音不重要，我很幸運還可以發文，但傳統市場攤販們的手都是拿來搬貨，並不是拿來滑手機的。
我相信紓困金一定也有用在好的和對的地方，把事情搞得越複雜一定會越多漏洞，政策越簡單越好，也能減少銀行端的業務麻煩以及傳染的風險，真的最乾脆又最有用的方式就是像美國跟日本一樣條件式齊頭式發放，沒必要經過企業再轉入發薪至民眾手中，但老實說我對於紓困金要怎麼發或者發放到哪裡我沒有太多意見，因為這些都不是我能決定的，背後可能有更多細節或不一樣的立場，我很尊重每個人的想法，但如果要用一張圖片來評論傳統市場的不是，我認為沒在傳統市場工作的人沒有資格，真的要評論攤販的話等疫情結束跟我從凌晨四點到傳統市場戴口罩工作到傍晚維持一個月後再來評論，我也樂見主管機關下令三個月不讓攤販營業，這樣可以更有效控管疫情，但一定要有相對應的措施輔助，不要每四年才會在傳統市場見上一面，這時候卻都消失不見。
-
真的要針對民生用品的破口，關於賣場、超市還有宮廟也足夠去討論，或許也可以讓所有的公務人員、銀行櫃檯都休息，讓整個金融業、公司企業都停擺，但這樣做是相當不妥的，因為所有的事情都不能只看一面，不管是民生必需、經濟環境、以及封城後可能的人性暴動，有相當多事情的事情要考量，並不是這麼的容易，但真的要評論的話，如果沒辦法到傳統市場體驗別人的辛苦，也可以用客觀的角度跑1000個傳統市場拍照當母體再用隨機抽樣去計算疫情前跟疫情後的流量差異再來評論，我知道並不會真的這樣做，因為噴口水，還是比噴汗水簡單。
自己從四歲開始就在傳統市場長大，後來在交易市場時常看到聽眾說，因為沒賺到錢或者賠錢開玩笑說去公園睡紙箱，老實說我小時後在菜市場真的都睡在紙箱，所以每次看到這段我都覺得很貼切。
市場的攤販們都是用淚水、汗水換薪水
並不是像我現在室內裡面吹冷氣噴口水
面對疫情我們能做的就是少出門、戴口罩，配合政府的所有防疫措施，少一點批評、少一點煽動、多一點體諒，疫情才是共同敵人
這是今天早上八點傳統市場的照片
我來幫這些辛苦的叔叔阿姨發個聲
每個人都會用屬於自己的生命風格去解釋自己所經歷的一切，一件客觀的事實在不同人的眼中，就有不同的定義方式。
生命風格與一個人的社群情懷高低有關聯性，社群情懷高的人較容易適應社會，面對困難與挫折也比較敢於重新挑戰；社群情懷低的人相對害怕失敗，並且在乎自己的感受遠大於他人，因此容易感覺整個社會對自己很不友善，也很難信任他人。
一個剛出生的嬰兒可以順利長大，可以確定至少有獲得最基本的生存需求，本篇暫時不討論受虐或者遭到不當對待的嬰兒，而是以一般家庭下長大的嬰兒做說明。
嬰兒在剛出生的時候因為沒有生存能力，所有的需求都必須透過他人的協助才能夠被滿足。家人會主動注意自己的需求，適時提供奶水以及娛樂，並且竭盡所能去排除一切的不舒服；大多數健康長大的嬰兒，都經歷過全世界皆以自己為中心的階段。
有些在家中倍受疼愛的孩子，例如獨生子女或是家中的老么，這類型的孩子因為曾經經歷過持續被關注，他們的生命風格會逐漸往「他人本來就應該要主動關心我」或是「就算我不講他們也應該知道我需要什麼」這些類型發展。
因此當嬰兒逐漸成長為幼兒，有簡單的自理與表達能力時，家人的引導就非常重要。必須開始培養孩子的社群情懷，讓孩子對與他人互動產生興趣；並且了解他人並不是為了滿足自己而存在，自己的需求也不能只依賴他人來滿足，必須試著自己解決。
還沒有進入校園之前，家庭裡所有成員的注意力幾乎都是放在自己的身上，一但進入校園後就會發現自己不再是那特別的存在。因為大多數的孩子都與自己一樣，認為大家的注意力都該放在自己身上；消極的孩子利用哭泣或是表現無能來得到老師的關懷，積極的孩子則是透過調皮搗蛋讓老師注意到自己。
這些孩子都有一個共同點：他們的社群情懷能力很低。因此他們只在乎自己的感受，當關注停止時他們就會開始感覺不安，並且試圖重新贏得大人的關注。
校園是幫助每個孩子社會化的訓練場所，除了學習知識以外，在校園當中更重要的是學習與他人合作，以及如何與他人互動；培養孩子的社群情懷持續向上發展。
但大多數的教育與家庭環境提供的，都是權威式或者看似民主實際上也是專制的縱向關係教養法；例如表現良好可獲得獎賞，表現不好則會遭到處罰。
這樣的教養方式會使得孩子剛成形的生命風格越來越趨向於相信自己是無能力者，並且限制社群情懷的發展，甚至造成社群情懷發展停滯；孩子的性格會逐漸變成，必須得到他人的認同才能證明自己存在的價值。
生命風格一但定型之後，往後的人生除非得到專業的協助或自己意識到需要改變，否則一生都將遵循這樣的模式看待自己的人生。社群情懷是人類天生就有的能力，但許多人在童年時期沒有被適當的引導，造成了社群情懷沒有隨年齡增長一起發展。
雖然肉體已經是成年人，但在心智上還是停留在沒有自理能力嬰幼兒時期，必須仰賴他人才能存活；雖然有能力面對問題，但卻缺乏主動解決問題的勇氣；因為害怕自己的失敗會讓他人無法認同自己，於是變成自卑情結或是優越情結。
自卑情結或是優越情結的人，因為社群情懷較低，他們所做的事情都是優先考慮到自己；他們只在乎結果是否為自己想要的，並且希望獲得他人的認同。社會不會把自己當作世界的中心來關注，因此只在乎自己的人往往難以適應社會，嚴重者甚至會變成精神疾病。
擁有高度社群情懷的人，自卑情結或是優越情結就會比較輕微，甚至不會有這些問題；因為他們所做的每一件事情，都是以「共同打造一個更好的社會」為出發點。
人類在剛出生時需要大人的哺育，孩提時期需要透過他人來學習生活自理技能，到成年後則必須開始工作賺錢養活自己或家庭。人的一生不論長短都脫離不了人際關係，因此培養社群情懷是人生必須持續學習的課題，那關係著自己能否獲得心靈的自由，以及肯定自己價值的自我認同。
社群情懷是能夠透過訓練變得更強大的，就好比筆者過去擔任健身教練時，我不會讓一個從來沒有接觸過重量訓練的學生，在第一堂課就直接扛著跟自己體重相當的槓鈴做深蹲。
他也許第一堂課連徒手做起立蹲下的動作都會無力起身，持續給予足夠刺激神經與肌肉的發展又不至於受傷的訓練下，他的身體結構會逐漸變得強壯，原本吃力的動作他就能夠輕鬆完成；甚至再持續訓練一段時間，他也可以做到扛著自己體重一到兩倍的重量做深蹲，與剛開始的瘦弱模樣判若兩人。
因此，培養自己的社群情懷與接受問題的勇氣並非要去越級打怪，那只會讓自己更容易放棄人生；可以透過生活中的小事情去練習，再小的事情慢慢累積都會變成巨大的能量。
筆者曾經行車在高速公路上時，感受到了自己的貢獻感。
一輛小客車在中間車道欲切到外側車道，我猜想對方也是準備要下交流道，當時因為是下班時間所以高速公路十分壅塞，越接近交流道就越是擠到水瀉不通。
小客車的右轉燈號已經閃了很久，但是外側車道的車輛沒有人願意減速讓道，這使得那輛小客車一直被迫前行，幾乎就快到槽化線了。我也是同樣開在最外側準備下交流道的車輛之一，我輕踩煞車減速並且擋下後方來車，好讓出足夠空間讓那輛即將壓到槽化線的小客車能夠切入。
當小客車順利切入並且開在我的正前方時，他對我閃了兩下雙黃燈表示感激。
說來有點害臊，其實我並不是特別為了讓道才減速的，而是當一個單親媽媽實在太辛苦了，所以我在回家的路上車子總是能開多慢就多慢，為的只是多爭取一秒自由時光；晚一秒看見家裡面的慘況。
他閃的那兩下雙黃燈讓我原本抑鬱的心情瞬間變好，直到回家看見兒子們廁所地板上的尿垢才停止（這不是重點lol）。
如同我並非刻意想幫助對方，也許對小客車駕駛人而言，超車或者變換車道時閃雙黃燈也只是他的一個習慣動作，但他不知道這個小動作就讓我心情好了很久。
讀到這裡的您是否發現了，即便只是一個無心的舉動，也是在培養自己的社群情懷。
搭乘大眾運輸時遵循先下後上的禮儀、上下車時向司機員說聲感謝您的駕駛、辛苦您了；協助後方年長者下車或是幫忙提行李等等，這些看似微不足道的小事情，對於缺乏社群情懷的人來說，是非常有幫助的訓練。
與他人任何一次的互動，皆是一次次社群情懷的練習。
========
👇🏻簡單三步驟加入社團一同學習個體心理學
1.填寫申請單： https://lihi1.com/lIqUe
2.加入社團： 花花遇見阿德勒，個體心理學的實際應用
3.等待管理員審核批准
#阿德勒 #個體心理學 #被討厭的勇氣 #生命的意義 #自卑與超越 #理解人性
水情燈號意義 在 徐耀昌加油讚- 苗栗水情轉黃燈，持續節約用水 ... - Facebook 的推薦與評價
苗栗水情轉黃燈，持續節約用水！ 感謝老天爺天降甘霖，這幾波降雨挹注各地水庫蓄水回升，水利署日前宣布苗栗水情轉為減壓供水的黃燈，也就是離峰及特定時段降低管壓 ... ... <看更多>