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　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅自在生活Carol，也在其Youtube影片中提到，歡迎參訪 Carol 自在生活 BLOG https://caroleasylife.blogspot.com/ 歡迎訂閱 Carol自在生活頻道 https://www.youtube.com/user/caroljay01/featured lemon icing Chiffon Cake...

檸檬糖霜carol 在 科技主婦carolchen Facebook 的最讚貼文

科技主婦carolchen By 科技主婦carolchen

2019-04-20 23:27:59 有 195 人按讚
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因為娘家小弟出國出差，弟媳一打二也帶著二個小侄子回來！所以今天立馬回娘家當支援大隊，幫忙帶小小孩（好歹Carol 也是有帶過二個嬰兒過😬）

昨天晚上試做一條新配方的吐司PO上來分享，有一位網友超熱心，還留言提醒我今天回娘家，記得給中藥娥帶上一條拔絲的鮮奶吐司！好巧不巧，昨天晚上工程師也突然說你有幫媽媽做吐司嗎？

大家都怕我又被我媽噹我，説的一口好吐司，但沒什麼鐵證🤣

今天早上我就用麵包機揉好麵糰，放在吐司盒裡慢慢發酵，到下午時就用中藥娥的烤箱，現烤出熱騰騰的現烤拔絲吐司！

而且也用檸檬糖霜再加上戚風蛋糕，做成老奶奶的檸檬戚風蛋糕（一般不是用戚風蛋糕，但我覺得用戚風蛋糕比較鬆軟）帶回娘家吃！這種春夏的季節，最適合這種檸檬類的甜點，好清爽的口感！

下午茶時間，就跟娘家的家人一起吃蛋糕及現烤吐司，我一直問我媽中藥娥說：到底是你每天去搶購的手作鮮奶吐司比較好吃？還是我的?

中藥娥説：感覺你們做的很像耶！都拔絲都很好吃唷！

Carol 説：No No No！我放了一種外面都沒有的材料？

中藥娥：是什麼？

Carol：我.....放了愛❤️

中藥娥給了我一抹淺淺的微笑（撩媽成功😬✌️）

Wagaママ&҉ 柚子&҉ 栗子

#Carol第4條鮮奶吐司出爐有添加鮮奶油走厚奶口味
#做戚風蛋糕的煮婦可以進階加上檸檬糖霜
#照片有Carol家常小食譜沙茶牛肉（亦可改炒豬肉）

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科技主婦carolchen

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曾在英國研讀管理研究所,目前定居在內湖, 在內湖科技園區當科技人多年,與工程師結婚後,生了一位長子及小女後, 由於全家個個是個大吃貨, 所以一腳踏入廚房,立志作出省時省力賣相好的在家料理,喜歡佈置用餐氣氛,品味生活, 希望讓家中其他鐵三角成員想手刀回家開飯啦~出貨約3～5天 Instagram:https://www.instagram.com/carolchen_taipei/ Email: [email protected] Blog:http://carol731551.pixnet.net/blog
喜歡在家料理, 也喜歡營造家裡有餐廳擺設的氛圍, 媽媽也能很優雅輕鬆的做出美食烘焙，讓家人愛上吃飯及手作烘焙！ 來自台北內湖科學園區的科技主婦Carol Chen!出貨約3～5天
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檸檬糖霜carol 在 自在生活Carol Youtube 的精選貼文

自在生活Carol By 自在生活Carol

2017-07-02 19:36:40 有 79,096 人看過 有 794 人喜歡
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歡迎參訪 Carol 自在生活 BLOG
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https://www.youtube.com/user/caroljay01/featured

lemon icing Chiffon Cake

Ingredients :
A. lemon Chiffon Cake:
a Batter
5 egg yolks
20g Caster sugar
40g vegetable oil
50g lemon juice
90g Cake flour
1 Lemon Zest

b.Meringue:
5 egg whites
1 teaspoon (5ml)lemon juice
60g Caster sugar
B. lemon icing
15g unsalted butter
65g icing sugar
5g lemon juice
5g COINTREAU( or lemon juice )

*Preheat the oven to 160°C (320°F) 10min
150°C (301°F) 35-38min

http://caroleasylife.blogspot.com/2016/06/blog-post_30.html

「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者：http://www.twinmusicom.org/

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自在生活Carol

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Carol 自在生活 媽媽的味道， 手作的美味，幸福因為簡單。。。 著作: 《原味》-Carol 100道無添加純天然手感麵包 《自在生活─涓涓的101道家傳好味》 《Carol 的30道沁涼好味》 《烘焙新手必備的第一本書》─106道超簡單零失敗的幸福甜點 《烘焙新手必備的第二本書》─130道不失敗超人氣麵包全圖解 《麵點新手必備的第一本書》─140道So Easy中式麵食與點心 《Carol不藏私料理廚房》-新手也能變大廚的90堂必修課 2010。博客來非文學類年度最佳新秀獎 2011。博客來年度華文暢銷作家
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