【留人、留錢、留心~#卓也小屋】
正所謂「方宅十餘畝,草屋八九間」,
穿過了濃濃木香的三義木雕街,
彎入婉延起伏的苗130縣道,
進入#卓也村,會有一個廟埕廣場,
順著鋪著大石板的主幹道走,
隨意繞入巷弄曲徑就是一戶戶的人家,
向晚十分,日落而息的農人就著水塘邊泡茶話桑麻,
好一幅簡單而幸福的農村景象。
身處僻遠山區的#卓也小屋
思忖如何走出不同於一般民宿的風格定位
積極尋找可以在園區生根、可以在農場裡加工、體驗,
甚至做為伴手禮、且具有特色、有文化的農業的產業,
最後,他們發現了「藍草」。
藍草,又稱為山籃或稱馬籃,
此植物極適合三義高濕度中海拔氣候,
再方面#卓也小屋位於客家庄,結合客家的藍布杉文化。
他們在菜園的上方租了塊農地,
從種藍、採藍、打藍、建藍一直到藍染及染布作品全部在園區呈現,
如此的農業生產、加工調製、遊客的體驗、作品呈現及販售,
讓#卓也村販賣的不只一餐飲食一個房間,
而是苗栗的特色、和豐富的文化,
走出了獨有的永續經營的優勢。
保留對生態的尊重,
保留最原始的台式風格,
在這裡,你能夠尋回台灣早期農家的恬適樸實,
還可以捕捉到大冠鷲、蓋斑鬥魚甚至螢火蟲的蹤跡,
更加親近你深愛的大地、台灣的農業,
體驗返璞歸真純正的古早味。
#創意生活 #中衛產業行腳
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