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#大家知道東爵喝起來很摩斯嗎
週一的下午值得來一杯~~
我們家的哥哥復學啦~~
學校其實月初就開放了，本來還持著觀望態度，
後來發現我們彼此都到一個忍耐的巔峰，
媽媽無暇好好帶著他心平氣和的進行更多的學習或是他想要的陪伴，
與其讓衝突繼續發生，不如各自有獨立的時光，
雖然無奈，現下就是個得跟病毒共存的時代，
只能在各方面中求得平衡，畢竟日子還是要過哪～
好啦，我是要來推薦一下，
如何在家自製摩斯紅茶，
摩斯紅茶好喝到稱為是＜被米漢堡耽誤的紅茶店＞😆
只要按照東爵紅茶包上的比例，
千萬不要假會亂改比例，就能煮出一大壺摩斯紅茶啦～
我自己是熱水滾後稍微降溫，
直接丟一包東爵悶六分鐘後，
小心的把茶包撈起來再加糖，
不用開火煮茶包，撈起來時也不要大力擠壓，才不會讓紅茶變澀喔~~
東爵我是在烘焙用品店買到的，據說全聯也有在賣，下次可以找看看喔~
直接喝就是很摩斯紅茶的味道哪~~
搭鮮奶就是最棒的鮮奶茶，
豪華一點再來包全聯在賣的冷凍即食珍珠，自製珍珠奶茶就不難啦~~
喝完這一杯，
今天應該可以好好地面對上學回來的哥哥啦~
#東爵紅茶
#摩斯紅茶
「東爵紅茶」
天啊，史上最多私訊詢問的限時動態、居然是煮紅茶跟炒糖啊。（還有看到 #婚詞離曲 裡教授那一番他在婚姻裡面多不自由的自白，讓我超想揍他的限動、也超多人附和想揍他的）。
然後、因為太多人想知道了，所以我反而有點懷疑起來「欸這樣的煮法真的對嗎？好嗎？適合全部的人嗎？」
抱持著懷疑的心態、昨天煮好的熱紅茶、早上加奶的奶茶，現在還在喝著冰紅茶😆，一直反覆確認真的ok嗎！就差沒衝去買杯摩斯紅茶來比對了。
早上我也給小佑帶了一壺上學，回家後訊問他的意見！取得共識覺得「嗯這是我家認可的味道、那就可以了🥰」。
希望你也可以嘗試增減水量、時間跟糖量之後，找到適合自己的味道喔。
✏️材料：
東爵紅茶營業用免濾茶包
（25g/包）
水1500ml
冰塊300g
✏️糖水：
炒糖的小鍋子
糖 80g
水 50ml
（白砂糖、二砂糖、紅冰糖、三溫糖都可以。不同的糖甜味也有差別，我剛好只剩下紅冰糖。建議大家試試看不同的糖。）
✏️步驟：
1/在大鍋裡面放入1500ml水煮滾後熄火，放入紅茶包（25g/一包），不要攪拌也不用壓它、丟進去後計時6分鐘。
2/取炒糖用的小鍋子，放入糖鋪平、開小火讓糖融化。不要攪拌它，但可以輕輕搖晃鍋子讓糖漿均勻融化。
3/糖融化後、熄火從鍋邊小心倒入水（適量即可，50ml是給沒試過的朋友們參考）。再開小火搖晃水分讓糖跟水融合成糖漿。
✏️倒入水時糖漿可能會沸騰要小心。會害怕的話可以把水跟糖一起下鍋煮成糖漿（這個方法適合廚房新手）。
4/六分鐘到取出茶包，茶包裡面還會有殘留的紅茶，不要留戀直接丟掉。也不要試圖壓扁茶包榨出所有的紅茶。（有捨才有得）
取出茶包後倒入冰塊降溫！
「不壓」還有「不攪拌茶包」、「立刻降溫」的步驟是讓茶不會乾澀的重點。
5/在紅茶裡倒入剛剛煮好的糖漿混合，就完成啦！
80g的糖我比較能接受，再少小孩就會抗議了。現在喝手搖飲也都會點半糖以下，半糖就會覺得太甜了。
如果喜歡做成奶茶，可以用2500ml+兩包茶包做成濃縮紅茶，加1:1的奶做奶茶。我個人是喜歡兩用、所以用淡一點的紅茶+奶（2:1）也可以接受。
濃縮紅茶加入冰塊稀釋也可以、還比較不沾冰箱空間，只是偶爾他們不知道是濃縮的就會很快給我喝光！
大家也試試看吧！
限動的回覆也有很多朋友分享他們的黃金比例，可以的話也歡迎妳留言分享，讓大家都試試看❤️。
❤️有摩X員工說他們就是用這個紅茶包沒錯。
❤️第一次買的東西如果包裝上有建議料理方式跟時間，通常我都會先照著試一次，第二次再依自己喜好調整。這樣就可以找到適合自己的方式了。
✏️最後我覺得 #婚詞離曲 不要看，因為看了會氣死！而且三個外遇男的出軌過程我都不覺得有戀愛的感覺、只拍出了「慾望」跟「猥瑣」。
害我氣噗噗，到底有多氣啦🤣。
#抽屜積水點心
#東爵紅茶 #摩斯紅茶
#古早味紅茶 #雀巢奶泡機 #奶泡機 #抽屜積水膠囊咖啡
#抽屜積水vermicular
媽媽的一天 很快就過了
好久前就聽說「東爵紅茶」是摩斯紅茶
這次終於在蝦皮上購買
這幾天天氣好熱
一壺不到兩天就喝完
自己煮的紅茶 就是好喝❤️
很久很久之前
有在ＦＢ上分享切臍橙的小撇步
很方便一家大小叉著吃
一點都不沾手
家裡水果若不切好就沒人吃的舉手！😆
雞肉水餃是之前做好冷凍了
沒什麼時間時
煮水餃、煎煎餃
有肉、有菜、有澱粉
營養美味又可以快速上餐👍🏻
.
👩🏻🍳Monkitchen vlog #3
【煮婦日常】傳說中的摩斯紅茶_切臍橙的小撇步_煎自製雞肉水餃
https://youtu.be/Gs3_eDvvp-M
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（沒有鼓勵很難堅持做下去的媽媽😆）
＃東爵紅茶 ＃摩斯紅茶 ＃切臍橙 ＃廚房小撇步 ＃煎煎餃 ＃自製手工水餃 ＃旬之味
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06:42 瓜瓜園 九份蕃薯圓
08:22 很像摩斯紅茶的東爵茶包
09:50 調理杯製作海鹽奶蓋
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東爵紅茶摩斯 在 [討論] mos摩斯東爵紅茶的煮法與喝後疑問- 看板Tea 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Chat82gether 看板 #1CIKXg6V ]
作者: ecomami (咬一口兔崽子) 看板: Chat82gether
標題: [討論] mos摩斯 東爵紅茶的煮法與喝後疑問
時間: Fri Jul 23 15:44:40 2010
之前一直都覺得沒辦法泡的很像mos的味道
(感覺味道的本質很類似 但是總會有些苦或澀的味道來干擾)
後來在速食版看到有人po說
摩斯本身的泡法是 6000c.c 茶包x3 5分鐘 糖390g(注意是用泡的不是煮的喔)
今天試過之後 覺得有比較像了 所以上來跟大家分享~~~
================================我是分隔線=================================
把前面說的量等比例減少後 變成 2000c.c 茶包x1 5分鐘 糖130g
水煮開後放涼20分鐘---->我之前都水滾了就直接放進去泡 泡出來都會有苦味
想說可能是溫度太高 所以放涼一點再把茶包放進去
(請注意現在是夏天 要是冬天放這麼久 水應該都冷了XD)
(下次再拿溫度計來量看看是幾度 比較精準)
(不要加冷水進去弄涼喔 有種說法說這樣是陰陽水 對身體不好)
然後把茶包放進去後 用湯匙攪一攪 但是要注意不要壓到茶包
而是利用水流讓茶包在鍋中旋轉 這樣茶湯就會有初步的顏色
之後就靜放5分鐘(我沒有蓋蓋子)後撈起
--->注意~撈起來時不要擠壓茶包 或是硬要裡面剩餘的茶湯全部滴出來
我之前都這樣作 也可能是苦澀味的來源
最後再加糖 可是我量著量著覺得130g也太多了 就加了120g
對我來說還是稍甜 不過蠻接近mos所賣的甜度
(用一般的貳號砂糖即可)
=======================以下是我有疑問的分隔線==============================
雖然泡出與mos相似的紅茶很開心 可以省好多錢~
可是我想請問 有沒有人跟我一樣喝完會不舒服嗎?
我是喝到咖啡因太重的飲料會輕微手腳無力+心悸 像是某些咖啡和綠茶
但之前喝紅茶都很很少出現這種情況 喝mos賣的紅茶也不會
可是喝這個東爵紅茶每喝必不舒服 >"<
我不是空腹喝喔 所以我覺得超疑惑的
不知道有沒有人也有類似情況的呢~
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