#貪食酣食新竹
#嵩山豆花
來介紹一間連名字都念不出來的竹北豆花🤣
嵩這個字唸ㄙㄨㄥ 嵩山豆花位在竹北光明商圈
經過很多次 這次才特別去買來吃
目前因為疫情的緣故 只限外帶而且只能在門口點餐
週末外帶的人潮絡繹不絕 但速度很快所以不會等太久
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🔶芋薯圓豆花 $50
冰豆花可以選擇糖水或豆漿底
豆漿微甜好喝 不會太稀 且芋圓和地瓜圓都很Q
但芋薯圓的味道都沒有到很明顯 吃起來有點無聊
豆花本身像豆腐一樣 一下就化開了～
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🔷花生+綠豆+相思圓 $55(但老闆昨天收60🤨)
兩碗相比起來我們都比較喜歡這碗
相思圓在粉圓中包著紅豆 有包心粉圓的感覺
花生不會過於軟爛很好吃
綜合豆花有不同的料吃起來更滿足
這碗的甜度比芋薯圓高一些 我喜歡💕
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🔺時間：13:00～21:00(週一公休)
🔺地址：新竹縣竹北市光明一路406號
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嵩山豆花 在 [食記] 新竹竹北--嵩山豆花- 精華區Food 的推薦與評價
嵩山豆花在竹北縣政特區已經開了很久了，
生意之好令人不可思議，
每次晚上經過一定是滿滿的整間人，
原本以為鮮芋仙開幕後應該會吸引一些客人轉台，
不過看起來好像一點影響都沒有。
常常都會想要去吃看看這家的豆花，
但是每次晚上看到那麼多人都懶得進去，
這天是因為中午，所以想說應該不會有人，
因此就過來碰碰運氣了。
▼ 店招牌，不知道這個店名是怎麼來的？
招牌做成三角柱狀還滿奇特的。
▼ 櫃臺很大一個，所有的豆花都在裡面製作。
▼ 賣很多種食物，也有許多熱的食物，
所以冬天生意還是一樣好。
▼ 我們吃的是花生豆花。之前聽說加五元就可以再加另一種料，
於是詢問老闆可不可以再加綠豆，
老闆點頭後加進去竟然沒有多收錢，不知道是不是加料不用錢？
▼ 花生豆花應該是最傳統的口味，也是我最愛吃的口味，
在店裡吃的豆花比較冰，不像上次外帶都會退冰。
▼ 一大陀綠豆，綠豆也是清涼退火。
▼ 整塊豆花，自己擣碎後再吃。這家的豆花跟鮮芋仙不一樣，
鮮芋仙在裡面會加剉冰，嵩山豆花就只是豆花，
所以想吃冰豆花的人還是來店裡吃會比較好，
不然外帶的話可能還要先冰過一陣子了。
店家資訊：
地址：新竹縣竹北市光明一路406號
電話：03-5559838
詳細照片請見我的部落格：
https://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=4332&prev=3250&next=4324
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