不小心一吃成主顧兒
三週前來台南生平第一次吃小卷米粉
吃完這次來又想吃😳
-
除了米粉很難夾之外
湯鮮又清甜、米粉Q、小卷也新鮮 熟度恰恰好
一切都對我的味
-
今天來完全沒排隊好幸運
本來想試另一家葉家小卷米粉的
結果沒開放內用
-
吃完小卷米粉可以去買林家白糖粿
然後去買楊綠豆湯的薏仁汁喝
還吃得下就再喝一碗潘家牛肉湯
完美國華街進食set👍
Photo/圖1 @mori_wu 圖2 @clw___6
Blouse @gmarket_global
Skirt @zarataiwan
Socks、Shoes @nmind_sneaker
#台南美食 #台南景點 #台南排隊美食 #傳統美食 #國華街 #國華街美食 #邱家小卷米粉 #小卷米粉 #中西區美食 #台南美食地圖 #台南小吃 #台南旅遊 #台南旅行 #台南必吃 #popyummy #poptour台南 #타이완 #타이완여행 #대만 #대만여행 #여행스타그램 #타이완맛집 #레스토랑 #카페 #맛집 #ootd
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,40年資深餐車!台南限量烤雞腿吃得到迷人炭香,五花肉串、多汁香腸也必搶 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327478 本集完整版內容👉https://youtu.be/MoYeXIwJqlI 網路獨家版內容👉https://reurl.cc/OqR...
「台南綠豆汁」的推薦目錄:
- 關於台南綠豆汁 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於台南綠豆汁 在 啾啾老闆!來一份雞屁股! Facebook 的最佳解答
- 關於台南綠豆汁 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的最佳貼文
- 關於台南綠豆汁 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
- 關於台南綠豆汁 在 林大熊 練吃樂生活 Youtube 的精選貼文
- 關於台南綠豆汁 在 梅森Maysun Youtube 的最佳貼文
- 關於台南綠豆汁 在 Re: 台南慶中街綠豆- 精華區Food 的評價
- 關於台南綠豆汁 在 Amazing Technique Catch Eel Incredible Video - Facebook 的評價
- 關於台南綠豆汁 在 台南隱藏版石家正阿美綠豆湯 - YouTube 的評價
台南綠豆汁 在 啾啾老闆!來一份雞屁股! Facebook 的最佳解答
南紡逛街前 都會先來這家飲料店報到🥤
傳統古早味的飲料最解渴👍
必喝綠豆汁 和古早味紅茶
(喜歡咀嚼的別忘記加粉角)
https://little15.pixnet.net/blog/post/49770315
#台南美食 #台南必吃 #tainan #台南小吃 #tainanfoodie #tainancity #tainanfood #台南東區美食 #tainantravel #台南下午茶 #台南飲料 #台南甜點 #東安路美食 #凱旋路美食 #南紡美食 #台南特色飲料 #台南綠豆湯 #台南東區綠豆湯 #台南平價甜湯 #台南甜湯 #阿美綠豆湯
台南綠豆汁 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的最佳貼文
綠豆湯裡的靈魂— #粉角|#台南
#台南的綠豆湯有點不一樣,湯裡喝得到粉角,形狀立體、Q彈有勁,綠豆湯更細分為綠豆湯、綠豆汁,湯底有一股炒過的綿密焦香味。
一碗清涼解暑的府城綠豆湯,感受綠豆湯和粉角的絕佳組合,還有 #佐料中的粉粉家族,粉角、粉圓、珍珠、粉條....看更多→https://bit.ly/3jIrQ48
專欄作者:黃温庭 (福熊)
台南綠豆汁 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
40年資深餐車!台南限量烤雞腿吃得到迷人炭香,五花肉串、多汁香腸也必搶
店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/327478
本集完整版內容👉https://youtu.be/MoYeXIwJqlI
網路獨家版內容👉https://reurl.cc/OqRy6r
本集完整店家資訊看👉https://reurl.cc/LdQkQy
每週一至四 晚間10點 TVBS歡樂台42頻道 / MOD TVBS精采台
📣食尚玩家最新集數隔日立即看
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
熱血48小時👉週一中午12:30
食尚玩家👉週二不定期上線直播喔
2天1夜go👉週三中午12:30
瘋狂總部👉週四中午12:30
✨《不推怎麼行》第三季✨ 網路首播限定►https://bit.ly/2Ku72eZ
✨食尚玩家開賣啦!無雷美食手刀搶GO👉http://bit.ly/35UwXo7
錯過會哭!食尚粉經典必看👉https://goo.gl/FXv79V
●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》FB粉絲頁👉http://bit.ly/2fX2IUg
●下載《食尚玩家》APP👉https://bit.ly/37kOfww
台南綠豆汁 在 林大熊 練吃樂生活 Youtube 的精選貼文
我的減重日記,切勿模仿,單純如實紀錄:
05.06 周三 第00天
¦PM11:00開始斷食
¦體重 110.0kg
¦鍛鍊 休息
¦飲食 蛋白質補充日 飯後102.0kg
執行斷食前最後一餐,暢食火烤兩吃。
。。。。。
05.07 週四 第01天
¦PM11:00斷食達成24小時,漂亮!
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.08 週五 第02天
¦PM11:00斷食達成48小時,冷靜。
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.09 週六 第03天
¦PM11:00斷食達成72小時,會餓。
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.10 週日 第04天
¦PM05:00斷食達成90小時,無力。
¦體重 108.3kg
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 蛋白質補充日 飯後110.3kg
PM05:00暢食火烤兩吃。
PM09:30開始進入減食階段
。。。。。
0511 週一 第05天
¦體重 108.9KG(+0.6kg)
¦鍛鍊 捲腹伏胸啞鈴二頭三頭三角
¦飲食 減食PM09:30達成24小時,輕鬆
3杯 黑咖啡
3杯 清水
半杯 西打加伏特加
。。。。。
0512 週二 第06天 找出單眼相機與充電器
¦體重 108.1kg(-0.7kg)
¦鍛鍊 捲腹啞鈴二頭三角背肌
¦飲食 減食PM09:30達成48小時,原本要吃一點,但又不確定吃什麼才好,最後就沒吃了。
1杯 黑糖拿鐵咖啡
1杯 自泡拿鐵
1杯 清水
。。。。。
0513 週三 第07天 一夜降了1公斤,小彤咖啡廳
¦體重 106.8kg(-1.3kg)
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 正常吃
1杯 大熱拿
油封鴨腿米型麵 法式套餐,菲力牛排、蕈菇濃湯、黑咖啡、薰衣草茶、奶茶、舒芙蕾、雞皮小黃瓜、奶油餐包、燉飯
1碗 綠豆湯
1塊 提拉米蘇
。。。。。
週四 0514 第08天
¦體重 107.1kg(+0.3kg)
¦鍛鍊 啞鈴闊背二頭肩膀
¦飲食 減食
2杯 黑咖啡
半杯 鳳梨紅茶
4杯 清水
1碗 苦瓜加皇帝豆
1片 原味洋芋片
1片 花生夾心酥
。。。。。
週五 0515 第09天 大藏保養廠2500元
¦體重 106.4kg(-0.7kg)
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃
1杯 黑咖啡
3杯 清水
400g 雞胸肉
1碗 新港鴨肉羹
半盒 海鮮燉飯
300cc 海尼根啤酒
3片 花生夾心酥
6顆 雞蛋炒薑葱
4小塊 德國豬腳
10根 薯條
1大塊 提拉米蘇蛋糕
3片 洋芋片
3塊 黑青豆宜蘭餅
。。。。。
週六 0516 第10天
¦體重 107.4kg(+1.0kg) 睡前107.6kg
¦鍛鍊 爬柴山(下山體重106.7kg)
¦飲食 水斷食
4杯 清水
1杯 黑咖啡
1杯 雅座養生茶
。。。。。
週日 0517 第11天 出發環島 高雄→台南移民署→台中三井outlet→逢甲覓食→天月汽車旅館
¦體重 106.4kg(-1.0kg)
¦鍛鍊 二三頭三角背(運後體重105.7kg)
¦飲食 正常吃
1杯 自泡拿鐵
1盤 正哥航空餐 鮭魚 番茄炒蛋 炒青菜 地瓜飯
1杯 冰美式咖啡
5顆 小鐵蛋
5片 洋芋片
3口 千層酥
數支12元碳烤 雞心 豆干 臭豆腐 秋刀魚 雞皮 豬肝 培根捲葱 烤雞排 豬肉條 雞肉條
1口 大腸包小腸
1瓶 每日c檸檬汽水
1瓶 氣泡水
1小瓶 運動飲料
1口 咖啡法蘭酥
。。。。。
週一 0518 第12天 台中→金福齋太陽餅→北投沃克汽車旅館→淡水金色水岸→士林夜市
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息 泡熱水
¦飲食 少量正常吃
3400cc 清水
半顆 香雞滿福堡
3口 麥當當冰奶茶
1杯 85大熱拿
1把 蝦餅
1顆 紅豆餅
1顆 菜脯餅
2口 刈包
2顆 生煎包(一肉一韭)
1根 魚酥
1瓶 氣泡水
1片 豪大大雞排(去皮)
。。。。。
週二 0519 第13天 北投→九份老街→東川屋經典溫泉會館→羅東夜市
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息 泡熱水
¦飲食 早餐多 後少食
1客 飯店自助早餐:
2份番茄炒蛋
1匙花生
半勺稀飯配少許肉鬆麵筋豆棗
2大份炒青菜
3份洋蔥豬肉
少許炒筍絲
2小杯機器咖啡
2小瓶刺五加飲品
1份炒雞胸肉
1000cc清水
1杯 85C大熱拿
1口 芋圓
5根 魚酥
1顆 滷蛋
1顆 雞心
1顆 雞肫
1口 蚵仔煎
2口 當歸羊肉湯
。。。。。
週三 0520 第14天 礁溪→奕順軒→花蓮鯉魚潭 在水一方 湖畔小屋
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 少量正常吃
半個 花生醬培根炒蛋起司漢堡
1杯 85C大熱拿
60根 魚酥
1片 芋頭奶凍捲
2口 三星蔥起司麵包
1口 酒釀荔枝麵包
300cc 酪梨牛奶
2口 泡麵
2顆 花蓮薯
3包 紅心芭樂
1口 官財板
1口 花生麻糬
165g 黑胡椒雞胸肉
。。。。。
週四 0521 第15天 花蓮鯉魚潭→台東山水軒→鐵馬車道
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 吃的過油過甜導致胃食道逆流
1杯 小七超大熱拿
1盒 雞腿關山飯盒(超油 醃製品很多)
1把 卡滋卡滋
12顆 小鐵蛋
1片 太陽餅
2顆 花蓮薯
1500cc 礦泉水
1份 東山鴨頭 豆干+豆皮+大腸+黑輪片
。。。。。
週五 0522 第16天 山水軒→東興蜜餞→墾丁砂點民宿→墾丁大街買滷味
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃
1份 燻雞肉+鮪魚沙拉+黑胡椒豬柳
1口 奶茶
1杯 小七超大熱拿
1顆 鐵蛋
230g 即時雞胸肉
半碗 鮮蝦泡麵(不喝湯)
半盒 鴨寶寶滷味 鴨血+米腸
1顆 花蓮薯
3000cc 礦泉水
1份 起司夾心餅乾
1把 卡滋卡滋
。。。。。
週六 0523 第17天 墾丁→小杜包子→綠色隧道→萬巒豬腳→加油→回家
¦體重 回家後未量,明天起床後再量
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃 控制量
2份 總匯三明治(只吃料,土司完全不吃)
1杯 甜豆漿
1口 咖啡牛奶
1700cc 清水
1杯 小七巨熱拿
2口 小杜紅豆麻糬包
2口 小杜起司包
半小盤 海鴻萬巒豬腳(1盤300元)
2口 乾粄條
150cc 冬瓜檸檬
1顆 芭樂
1顆 蘋果
。。。。。
週日 0524 第18天
¦體重 107.1kg(環島共+1.4kg)
¦鍛鍊 步行加爬山雅座10公里(-1.7)
¦運後 105.4kg
¦飲食 減食
2杯 黑咖啡
2杯 清水
1把 青江菜
1把 小白菜
1/4顆 高麗菜
2顆 全蛋
2顆 柳丁
1顆 花蓮薯
1片 花生夾心酥
1片 黑豆餅乾
半塊 雞肉乾
5根 卡滋卡滋
。。。。。
週一 0525 第19天
¦體重 105.7(-1.4kg)
¦鍛鍊 步行+爬山雅座共10公里(-1.8)
¦運後 103.9kg
¦飲食 減食
2杯 清水
2杯 黑咖啡
半把 青江菜
半把 小白菜
半把 芥蘭菜
半包 綠豆芽
1/8顆 高麗菜
1杯 正哥綠豆湯
1顆 玉荷包
1口 海尼根啤酒
。。。。。
週二 0526 第20天 千葉五甲店
¦體重 104.7kg(-1.0kg)
¦鍛鍊 開車爬山盤榕6公里(-0.6)
¦運後104.1kg
¦飲食 蛋白補充餐 餐後106.5kg
1.0L 清水
0.6L 黑咖啡
千葉火鍋吃到飽:牛肉 豬肉 白管 豬心 可樂 榴槤雪糕 紅油炒手 排骨酥 青江菜 豆苗 蛋餃 貢丸 芝麻燒 紅豆麻糬 紅豆水晶餃 芭樂 拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡 美式咖啡 芭樂 紅豆綠豆愛玉 花生豆花 水果豆花 油條 鱈魚 炸魚塊 鵪鶉蛋 芋頭 魚餃 魷魚 下午三點半吃完
。。。。。
週三 0527 第21天
¦體重 105.4kg(+0.7),便後105.1kg
¦鍛鍊 開車爬山雙站7公里(-1.3)
¦運後 104.1 睡前104.9
¦飲食 減食
2.6L 清水
0.65L 玄米茶
1塊 好市多炸雞(腿骨)
1杯 正哥綠豆湯(330ml)
。。。。。
週四 0528 第22天
¦體重 104.5kg(-0.9)
¦鍛鍊 步行+爬山盤榕11公里(-1.5)
¦運後103.0kg 睡前104.5kg
¦飲食 減食
2.8L 清水
1.4L 黑咖啡
1把 青江菜
半把 油菜
。。。。。
週五 0529 第23天 五甲千葉火鍋
¦體重 104.0kg(-0.5)
¦鍛鍊 步行+爬山雙站12公里(-1.8)
¦運後 102.2 睡前106.0
¦飲食 蛋白補充餐 飯後105.4
2.7L 清水
1.4L 黑咖啡
千葉火鍋吃到飽:牛肉 豬心 排骨酥 青江菜 豆苗 貢丸 芝麻燒 芭樂 拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡 美式咖啡 芭樂 大紅豆綠豆愛玉 鯛魚 油魚 可樂 雪碧 鴨掌 鳳梨 西瓜 油魚 酸梅湯 無糖紅茶 下午五點整吃完
。。。。。
週六 0530 第24天 JIT華榮店剪頭髮
¦體重 104.5kg(+0.5)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座2共13公里(-2.2)
¦運後 102.3 睡前103.3
¦飲食 減食
2.1L 清水
0.7L 黑咖啡
0.5L 奉茶
0.5L 正哥綠豆湯
1.5L 零卡可樂
。。。。。
週日 0531 第25天
¦體重 102.5kg(-2.0)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座2共13公里(-1.5)
¦運後 101.0kg 睡前103.0kg
¦飲食 減食
2.1L 清水
0.6L 黑咖啡
0.6L 奉茶
1.4L 零卡可樂
0.8kg (半顆高麗菜+薑+蒜)×清蒸+蠔油+辣椒醬
。。。。。
週一 0601 第26天
¦體重 102.3kg(-0.2)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.9)
¦運後 100.4kg 睡前102.4kg
¦飲食 減食
運前
0.6L 清水
0.7L 黑咖啡
0.3L 奉茶
↑運前飲食運後↓
0.6L 清水
0.8L 零卡可樂(加薑汁)
0.8kg (半顆高麗菜+薑+蒜)×清蒸+蠔油+辣椒醬
半顆 鹹蛋黃
半塊 胖老爹炸雞(腿骨)
。。。。。
週二 0602 第27天
¦體重 101.3kg(-1.0)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-2.1)
¦運後 99.2kg 睡前101.2kg
¦飲食 減食
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.3L 奉茶
1.4L 清水
0.8L 零卡可樂
0.6kg 番茄(灑甘草粉)
。。。。。
週三 0603 第28天
¦體重 100.4kg(-0.9)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.3)
¦運後 99.1kg 睡前103.2kg
¦飲食 蛋白質補充餐 飯後103.4kg
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.4L 奉茶
1.4L 清水
0.7L 自泡拿鐵
我家牛排吃到飽 5盎司肋眼 奶油餐包 豬腳 豬肝 炸蝦 煎魚 魚皮 豬肚 泡菜鴨掌 蔥蛋 青菜炒菇肉絲 煙燻雞肉起司披薩 奇異果 葡萄柚 西瓜 葡萄 番茄 卡布奇諾 濃縮咖啡 提拉米蘇
0.7L 無糖綠茶
。。。。。
週四 0604 第29天
¦體重 101.5kg(+1.1)
¦鍛鍊 車+爬盤榕3雅座3共10公里(-2.2),啞鈴二頭三頭三角闊背
¦運後 99.3kg 睡前100.2kg
¦飲食 減食
0.7L 清水
0.4L 奉茶
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
0.6kg 番茄
0.2L 海尼根啤酒
。。。。。
週五 0605 第30天
¦體重 99.9kg
¦鍛鍊 步+爬雅座1共10公里(-1.0)
¦運後 98.9kg 睡前kg
¦飲食 減食 飯後100.4kg
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.5L 零卡可樂(加半顆檸檬)
0.3L 卡布奇諾咖啡
晚餐享用熊爸廚房,500公克黑鮪魚,白綠花椰玉米筍,芭樂
。。。。。
•樂活健身FB專頁:
https://m.facebook.com/LinTingFitness
•林熊熊IG帳號:
taiwan.k.smart
台南綠豆汁 在 梅森Maysun Youtube 的最佳貼文
🍨【#品安豆花 嘉義東區】
-
🍽 雪綿冰 NT50
🍽 糖水豆花 NT40
🍽 豆漿豆花 NT40
🍽 檸檬焦糖珍珠豆花 NT45
🍽 紅豆+豆花冰淇淋 NT50
-
店家資訊|https://instagram.com/maysun_boy
📮 地址:嘉義市東區中正路335號(林聰明沙鍋旁)
⏰ 時間:1300-2200(假日11點營業)
☎️ 電話:05-2280689
🌺 網站: @pinandouhua3532
-
💬 梅森和友人們來到許多嘉義人推薦的「品安豆花」果然真的名不虛傳,口味多種!而且還可以加料,最特別的是還有豆漿為基底豆花跟冰淇淋捏~
-
🍋 檸檬珍珠豆花|愛吃芋圓的我,當然要加料囉!而且芋圓也是店家自己做的,吃起來很軟Q好咬,是小孩老人都很好入口的軟硬度,而且加入新鮮檸檬汁的豆花吃起來更清爽不甜膩,推薦給愛吃酸的朋友!
/
🍨 雪綿冰|焦糖口味及香蕉口味的冰,加入了多種配料吃的非常過癮,尤其是焦糖冰很涮嘴,那是店家將豆花糖水特製而成的焦糖冰,搭配珍珠、芋圓、綠豆及薏仁等非常的適合!香蕉冰清香的滋味也擄獲不少人的味蕾呢~
/
🥛 豆漿豆花|用豆漿取代糖水,整碗就是滿滿的豆香,甜兒不膩非常適合喜歡吃減糖的朋友,店裡也有販售很多豆漿商品唷!
-
🇹🇼 Facebook:Maysun 梅森
📷 Instagram:maysun_boy
💌 合作信箱:maysun0520@gmail.com
-
#梅森 #梅森好食 #嘉義 #嘉義美食 #安平豆花 #雪綿冰 #台南美食 #挫冰 #嘉義甜點 # #高雄 #芋圓 #tainan #tainanfood #相機食先 #foodie #tainandrink #嘉義美食地圖
台南綠豆汁 在 Amazing Technique Catch Eel Incredible Video - Facebook 的推薦與評價
... 台南中西區#銅板美食#古早味#健康飲品#綠豆湯#綠豆汁#紅豆湯#紅豆汁#薏仁湯#紅豆薏仁#綠豆薏仁#古早味紅茶#古早味紅茶牛奶#綠豆拿鐵#紅豆拿鐵#桂花烏梅汁#冰糖紅棗 ... ... <看更多>
台南綠豆汁 在 台南隱藏版石家正阿美綠豆湯 - YouTube 的推薦與評價
700 台南 市中西區金華路三段33號06 222 6877 ... <看更多>
台南綠豆汁 在 Re: 台南慶中街綠豆- 精華區Food 的推薦與評價
※ 引述《[email protected] (不敢回家見父母)》之銘言:
: 恩恩 前幾天去吃了這家有名的店
: 可是....並不是說很好吃到哪去
: 他的綠豆汁喝起來好怪唷
: 像是用泡的
這一家綠豆湯店,在台南應該是算蠻有名的吧~~
每次有同學到台南來,我都會請他們到那邊坐坐...
雖然,店面小小的也只有電風扇,但是喝他冰冰的綠豆湯真的可以解渴唷~~
我記得我覺得他特別的是:他的綠豆湯裡面有加粉條..就是白白透明的那一種
吃起來很Q,跟綠豆湯加在一起簡直是決配~~~因為通常其他的綠豆湯裡都不會加
粉條....而且他的綠豆都煮的很爛....所以很好吃~~~
高中的時候,因為慶中街就在我們學校後面,所以跟同學一下課就跑去吃
記得最誇張的一次是,有一次五點下課去吃時,結果竟然全都賣完了~~
害我們失望的回去了,以後要去吃都要挑4點下課的那幾天~~~
他的位址在五妃廟的旁邊,小小的不會很起眼~~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org)
◆ From: Iris.f1.ntu.edu.tw
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: givancy (喵小肥) 看板: Food
標題: [食記] 向隅的古早味~台南慶中街綠豆湯
時間: Thu Apr 13 20:04:55 2006
完整圖文版:https://www.wretch.cc/blog/givancy&article_id=2796532
慶中街綠豆湯
地址:台南市慶中街16號(在台南有多家分店,但這家是本店)
電話:06-2137868
營業時間:10:30am--賣完為止!!
--------------------------------------------------------------------------------
看似再普通不過的綠豆湯,竟然可以在台南一開就九家分店,
而且,店內只販賣紅豆湯、薏仁湯.....等簡單甜品,沒有太多繁
複的選項,生意卻依然好到不行。
這種神秘綠豆湯,到底有什麼吸引人之處,能夠在眾多美食小
吃並陳的台南闖出自己的一片天空來?
我想,添加在甜湯裡頭的粉角,應該佔了不小的功勞。
P粉角,據說是以蕃薯粉加水揉製而成,透明的外表玲瓏剔透,
QQ的口感,更是彈性十足。原本只是居於配角的二線演員,負
責提出綠豆、紅豆、薏仁等豆類的香甜滋味,沒想到,這次去
台南時,發現招牌不僅重新裝潢過,而且,連菜單上都多了一
項"黃金粉角"的選項,看來,Q軟帶勁的粉角,也已經躍上檯
面,負責獨挑大樑了。
然而,當我們在晚上八時左右踏入店內時,竟只剩下綠豆汁及
薏仁湯兩項,其他產品,全部銷售一空,連原本應該添加在薏
仁湯裡的粉角也全數售罄..............(嗚嗚~我可是從彰化跑來的
耶!)!可見在炎熱氣候的加持下,清涼退火的綠豆湯,人氣
也跟著直線上升。
不甘心大老遠跑一趟來,卻什麼都沒吃到,因此,先點了一
杯綠豆汁,再打包一杯薏仁湯外帶。
綠豆汁一份15元,500cc的份量,盛裝在透明塑膠杯中。所謂
的綠豆汁,就是不加綠豆顆粒,僅有湯汁而已。加了顆粒的
綠豆湯算是該店的招牌產品,綠豆汁僅是少了顆粒的咀嚼感
而已,應該不會相去太遠。沒能如願吃到綠豆湯的我,僅能
如此安慰自己。
慶中街綠豆湯有種特殊的香味,除了綠豆應有的甜甜滋味外,
還帶點微微的炭火焦味,就是那種豆漿熬煮太久、或火開太
大而產生的食物焦味。然而,這種焦味卻是以一種頗為奇妙
的姿態存在著,跳躍在口舌之間,可以隱隱感覺到它的焦香
,比例上卻又搭配得恰到好處,不至於喧賓奪主,擾亂綠豆
應有的清淡口感。
綠豆汁果真相當生津消暑,暗綠色的外表不怎麼討喜,一飲
而盡後,卻能從喉中傳來清美的甘味,果真是夏天的專屬美
味。
喝完綠豆汁後,踏出店門,沒想到回頭望去,店內燈火已熄,
遠遠傳來桌椅疊遝的聲響,原來,我們竟是當天店內的最後
兩位客人。幸好趕在打烊之前重溫了一場對綠豆的思念,否
則,我可能還會揣帶著更多的遺憾離開。
--------------------------------------------------------------------------------
這家小店夏天所販賣的甜品均值得大力推薦,不過,冬天所
販賣的熱品,似乎就沒有夏天的冷品來得出色。
記得以前在冷颼颼的冬天在這兒買過紅豆湯圓,份量不大,
小小一杯,要價約30塊,打開之後,見到濃稠的湯汁以及綿
密的紅豆與湯圓,剎時令人相當感動,直覺小小幸福也不過
如此。
然而,嘗過之後,卻發現,濃稠的湯汁,並不是紅豆熬煮多
時後的成果,竟是加了太白粉勾芡後的假象。勾芡過後的湯
汁,稠雖稠矣,然而,黏膩不清的虛假之感,卻久久揮之不
去,令人有種滿懷希望卻踏了空的失落,太白粉調和過後的
味道,與真才實料所呈現的天然本色根本無法相提並論。
這應該算是這家店的小小敗筆吧!
不過,不管怎麼說,每到夏天,我還是會懷念起這家綠豆湯
來,熬煮細密的綠豆顆粒,暗綠中卻微微透點金黃的湯汁,
在過去無數個炎熱的日子裡,曾經給燥熱的心靈帶來透徹的
一帖清涼。
回到彰化之後,某日在南郭路上瞥見販售綠豆湯的攤位,令
我興奮不已,然而,買回宿舍一嘗,卻發現原本應鬆軟細緻
的綠豆,竟顆粒分明,宛若小石子般,冷冷地躺在湯汁裡凝
視,壁壘分明,看著裡頭硬梆梆的豆粒,更讓我無端思念起
南台灣那一小隅碧綠的角落來..........
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.245.243
※ givancy:轉錄至看板 Tainan 04/13 20:06
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: suzukihiro (陳慶之) 看板: Food
標題: [食記] 生津解渴的台南慶中街綠豆湯
時間: Mon Mar 26 23:55:25 2007
圖文並茂網誌版https://blog.pixnet.net/suzukihiro/post/3519934
上星期六來到台南 陪女友去看台南大學對上北體 她主要是看球星啦 = =
只好奉命陪她 看完之後 天氣異常的悶熱 就順道去附近的慶中街綠豆湯
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1174923444.jpg
這家在最近這幾年突然爆紅起來 當然想必有其原因 我和女友就點了
兩碗綠豆湯嘗試看看 還有從26號開始 綠豆湯就漲到25元 = = 真是壞消息
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1174923515.jpg
很快就弄好了 自己拿到座位上 看起來好像沒啥料 但其實一撈....
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1174923430.jpg
滿滿的綠豆就在碗中 還有一些白白的東西 在他們店裡叫做粉角
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1174923516.jpg
吃了一口 果然是滿嘴綠豆味 確確實實把綠豆的原汁原味給煮了出來 !
讓人生津解渴 火氣也降了下來 在吃一口粉角 咬勁十足 QQ的口感配上綠豆湯
實在是一對絕配
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1174923520.jpg
他們店裡面也有紅豆湯 薏仁 粉角等等 若是不喜歡吃綠豆湯 可以喝綠豆汁
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1174923518.jpg">
美食指數:4.5顆星
價錢:4顆星
台南.郭家綠豆湯(慶中街總店)
TEL:(06) 213-7868
ADD:台南市慶中街16號(五妃廟旁)
營業時間:10:00~售完
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.104.188
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sunapple0725 (思念正濃) 看板: Food
標題: [食記] 台南慶中街綠豆湯
時間: Wed Apr 4 11:54:30 2007
餐廳名稱:慶中街綠豆湯
地址:總店1 慶中街16號
電話:不知道XD
營業時間:還是不知道 囧
價位範圍(每人):20元起
有圖有真相網誌版
https://www.wretch.cc/blog/sunapple0725&article_id=17124446
久聞慶中街綠豆湯的大名,上禮拜終於吃到囉~
之前去慶中街想買的時候,不是已經關店,就是公休
後來我是在東安店(長榮路東安戲院旁)買到的
綠豆湯一杯25元
回家之後就趕緊吃吃看囉~
很多料呢!除了綠豆還有透明的很像粉圓那種東西
吃起來QQ的
綠豆湯不會太甜,喝起來真是清涼爽口,透心涼呀!
綠豆的份量挺多的,不會只有湯而已~
店家除了賣綠豆湯之外,還賣不少東西呢~
這是各家分店的地址,原來新興路也有一間,我居然都不知道XD
慶中街綠豆湯我覺得不錯吃,不過有一點小貴,一杯25元,是從20漲到25的
我是覺得料多、不會太甜還蠻好吃的
不過我家老爺卻覺得普普,他比較喜歡椿之味的^^"
如果有路過的話,我會順便買一杯來解解渴,不過不會想特地過去吃就是囉^^"
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.248.38
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: kolin2 (公主) 看板: Food
標題: [食記] 台南-慶中街郭綠豆湯
時間: Tue Mar 11 00:14:30 2008
網誌圖文版
https://www.wretch.cc/blog/koloveto&article_id=12446763
我本來就愛綠豆湯,
一看到店前果然人氣蠻旺的,
馬上把剛剛被嫌棄胖子的自卑感忘掉,
整個人迫不及待來上一碗綠豆湯~~~
這家店除了綠豆湯,還有薏仁湯,紅豆湯.....
等待期間發現薏仁湯的生意也很不賴耶~
綠豆湯NT25,一律含透明的粉角
QQ的粉角,我超~級~愛~
這裡除了販賣綠豆湯
還有賣NT15的綠豆汁喔,
就是不含綠豆顆粒的,
我點了綠豆湯,
綠豆鬆軟不爛,粒粒分明,
湯汁味道濃郁,喝得出使用綠豆去敖煮出來的,
(我最不能接受綠豆,紅豆,花生湯之類的甜品用糖水作為湯汁,太沒誠意了)
下次來我一定要再點紅豆湯,薏仁湯....
每種湯都要嚐試到啦
... <看更多>