這家冠京華一直是我們很喜歡的口袋名單
可能日本人還比台灣人更知道這家店
在巷子裏看起來舊舊老老的店
裡面坐的有一半是老顧客，一半是日本老饕
不用去排鼎泰豐，這裏是平民版的鼎泰豐
在很多日本部落客文章裡面，都非常讚譽有加
之前拍公有一陣子很喜歡研究日本人來台灣會去哪些地方
剛好我以前公司在小巨蛋附近，離冠京華不遠
拍公看到很多日本人都推薦冠京華，就帶我一起去嘗鮮
那時候我們一吃到蟹黃湯包就立刻眼睛冒愛心😍😍😍
這個湯汁！這個蟹黃🤤🤤🤤太正點啦
還有皮跟餡的比例也很剛好
搭配薑絲跟醬油我就已經心滿意足飛天了😌💕
我們這幾年時不時都會去，每次去都點一樣的組合
已經去到裡面的服務人員都認得我們
有一次我們都還沒點，他就先跟我們說：「蟹黃最近缺貨，所以沒有蟹黃湯包喔」
後來再去，他一看到我們就直接說：「蟹黃回來了😉」
哈哈哈哈哈太可愛啊！完全知道我們就是衝著蟹黃湯包去的，超感人💕
還有拍公最愛他們家的炒飯
拍公的口味跟日本人比較像
他特別偏愛這種白炒飯
靠的不是醬油調味
而是貨真價實的炒功！
把蛋香炒進飯裡，把每一顆飯炒得粒粒分明
吃的是最單純的鑊氣跟香氣
我這個以前家裡開海產店的孩子，喜歡炒飯有點醬油
就會自己挖一碗炒飯，先吃原味
再加一點點醬油進去，一樣很好吃😋
最後，我跟你說
如果你來冠京華沒有點「原盅牛肉湯」
那你不如別來了😤
很多人看到原盅牛肉湯一盅150會覺得太貴不想點
咖茫！你喝了就知道150根本物超所值！
裡面牛腱肉多大塊你知道嗎？而且很多塊！
那個湯！！齁！超清澈！
而且味道濃郁但又清甜！
跟台南牛肉湯走不同路線
但是喝下去都會有一種身心都被療癒的感覺😌💕
就算一盅要150元，我們每次都是堅持一！人！一！盅！😤
我就是要自己喝完一整盅，捨不得分任何一滴給拍公🤣🤣🤣
欸，能讓我這個不喝湯的都可以喝到差點把盅拿起來舔
讓對湯很講究的湯桶拍公可以一直心心念念的
就知道這盅牛肉湯真的是威！
所以拍手拍公推薦的冠京華兩人套餐就是
💕蟹黃湯包一籠
💕肉絲炒飯一份
💕炒高麗菜一盤
💕原盅牛肉湯2盅
絕對可以兩個人都吃得很開心飽呼呼！
我們這個兩人套餐是純粹自己喜歡所以推薦
你不要去冠京華在那邊嚷嚷：「我要美味拍手推薦的兩人套餐！」
他們不知道我們是誰！！！🤣🤣🤣
不要說出來顛倒尷尬啊🤣
本來不太想分享這家，都默默去吃沒有拍
昨天想說不然手機拿出來拍一下好了
店員最後走過來：「今天很忙齁😏」
哈哈哈哈哈哈不要偷偷注意我們啦😆😆😆
冠京華
台北市松山區南京東路四段133巷4弄1號
週一公休
週二～週日：9:00-14:00，17:00-20:30
冠京華 在 [食記] 台北-冠京華點心總匯- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
＊冠京華點心總匯
＊地址:台北市南京東路四段133巷4弄1號1樓
＊電話:27123358
＊營業時間:早上0830~~晚上2030 （每週一公休）
＊推薦:小籠湯包 火腿炒飯
＊刷卡：NO
＊有無包廂：NO
簡單圖文版
https://www.wretch.cc/blog/cawaiivivian/19908910
由於最近吃飯吃麵都吃膩了 所以BB就翻著他那本
X凡美食雜誌找尋新店家 來個新嘗試
就看到這家"冠京華" 感覺好像不錯 不過版上都沒有人有PO
所以就決定去冒險一下啦
我們到時已經是晚上7點多時 店內桌數不多 所以還是客滿
只好在外面拿著菜單先點 等了約 10分鐘終於有位子囉
店家還不錯 就算是2人坐4人位 也不會要我們跟別人併桌
因為是第一次來 除了小籠湯包外 其實一點頭緒都沒有
不過 因為在外面等的關係 所以聽到滿多人外帶 "炒飯"的
所以還是就點來試試囉
一上桌 服務生會貼心的送上熱茶跟薑絲
茶味雖然很淡 不過我喜歡這種不苦的味道 蠻好喝的
薑絲不夠還可以要
＊＊＊小籠湯包＊＊＊＄110
因為是現蒸 所以要等約15分 待我們上桌時
隔壁晚進來的客人卻被告知已經賣完 頓時覺得我們來的真是時候
輕輕用筷子夾住湯包上面的皺摺 放在湯匙上
小小的用破一個洞 讓飽滿的湯汁流出
嚐起來非常鮮甜 不油 而且皮薄內餡又扎實 豬肉味很香
連湯包的皺摺部分也是不會硬硬的 真的很好吃
＊＊＊火腿蛋炒飯＊＊＊＄80
本來是想點2籠小籠湯包的 但是一直聽到有人在外帶炒飯
所以還是點了 果然沒讓我們失望
師傅現炒的果然很棒 粒粒分明 沒有用醬油味過份的調味
而是直接呈現出米飯的清爽 配上切丁的火腿跟蛋絲
吃在嘴裡都是幸福的 而且一點都不油不重鹹 難怪一堆人外帶
只是火腿丁真的切的很小塊 感覺吃不夠說
＊＊＊酸辣湯＊＊＊＄50
本來我是要點元盅雞湯 但是已經沒了
所以就點這個 料算是豐富 不會太酸太辣
也沒有過份的芶芡 是滿好喝的 但是有點貴說
＊＊＊元盅牛肉湯＊＊＊＄110
一上桌我們都被那清澈的湯頭嚇到了
幾乎沒有油花浮在上頭 喝起來超清爽的 非常鮮
但是牛肉就普普了 雖然有帶筋 但是略顯偏硬不太好咬會卡牙縫
好想單點湯頭就好啊 XD
心得：
其實一餐吃下來 2 人花費約350算算不便宜
食量大的可能會吃不飽 會花更多
雖然不錯吃 但是價錢偏貴 所以只能偶爾來嚐鮮
如果價錢再可愛一點就好囉^^
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平凡之中 處處都是幸福
有空來瞧瞧囉 (O^_^O)
https://www.wretch.cc/album/cawaiivivian
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