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turk鍋mobile01 在 [問題] 不沾鐵鍋請益，Turk(土克) vs Lodge - 看板cookclub 的推薦與評價


作者raisin1100 (葡萄乾要沾醬油吃)
看板cookclub
標題[問題] 不沾鐵鍋請益，Turk(土克) vs Lodge
時間Thu Aug 23 20:54:20 2018

目前考慮兩款
一個是Turk的熱鍛鐵鍋（24cm）
另一個是Lodge的鑄鐵平底煎鍋（10吋/24cm)

前者價格約1300後者1000
之前只有用過一般塗層的不沾鍋
結果用了大概半年塗層就被吃的差不多
看到別人推薦我就想試試
目前這兩個猶豫不覺
希望有用過的大廚們可以幫我比較
感謝感恩><

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.164.164
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1535028862.A.6D0.html
推 fortrees: 鐵鍋應該都差不多 價錢也都不貴 08/23 21:07
→ fortrees: 不考慮圓底炒鍋嗎 一樣可以煎東西 用油也比較少容易集中 08/23 21:09
→ raisin1100: @fortrees 我是用黑晶爐沒辦法用圓ㄉ 08/23 21:14
→ fortrees: Truk看介紹似乎需要開鍋 Lodge可以直接清洗後使用 08/23 21:15
→ fortrees: 這二種來選 如果嫌開鍋麻煩的話就Lodge吧 08/23 21:16
→ raisin1100: 它主要是差在德國的有斜紋溝 08/23 21:16
推 showing: 24蠻小的 最好看過實品再絕定 Turk建議直上655系列 08/23 21:39
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推 greenimp: Turk鍋淺 油噴超猛 後來還是買炒鍋了 08/23 23:56
推 kingclys: Lodge可以買到26cm的，我是用深煎鍋，炒菜也是可以 08/24 00:19
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推 royant399: 剛入手土克24深鍋，為了牛排。炒菜不推 08/24 05:29
→ ericgaoisme: Lodge 黑晶爐可用嗎？ 08/24 15:31
→ HCracker: 鑄鐵鍋什麼爐都可以用 08/24 15:37
推 ericgaoisme: 感謝樓上解答 08/24 16:48
推 zooxalju: 微波爐還是不能用鐵鍋啦…… 08/25 01:02
推 minibn: 我兩個都有，感覺不沾效果差不多，用完也都需要保養烘乾上 08/25 11:31
→ minibn: 油，Turk因為比較輕，使用次數還是比較多一點～ 08/25 11:31
→ wagamamajan: Lodge超級重，每天用的話推土克 08/25 15:22
推 dit: Turk好用，但適合煎肉煎魚不黏鍋，缺點淺很容易噴油。 08/27 08:56
推 meowmimeow: 從德國自己帶土克鍋回來便宜好多 煎牛排蔬菜之類的都 08/27 13:04
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想請問哪個牌子哪個型號的平底鍋能放在TOA-65的上層? 目前看起來Turk的雙耳平底鍋最淺但不知道把手會不會太高? 謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業 ...

#67. Turk 鍋使用心得與清潔保養方式分享 - 地方mama療癒廚房

我的Turk土克鍋是2017年底買的，我買的是水貨，應該是正品XD。它的功能很簡單，負責我和小孩的早、午餐。 cooking我比較偏向西式料理，一般炒鍋我沒 ...

#68. Mistik syabu - Sito napoletanostyle.it

... Hung這樣回答，找the religions in india在的就來火鍋涮涮鍋推薦指南，有Firdaus Dadah ... Türk YapımıTür : Bilim Kurgu, Dram Gösterim : 13 Haziran 2008 Imdb ...