關於 resep sambal terasi goreng ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Bahan :
Tempe
Kentang
Ubi
Wortel
Ampela
Pete.
Jahe

Bumbu
Cabe
Bawang putih
Bawang merah
Kunyit
Daun Jeruk
Daun salam
Serai
Lengkuas
Gula
Garam
Kaldu Ayam
Ebi - Udang Kering
Terasi
Santan

*Sambal Goreng Kentang *
Bahan:
6 buah kentang /Potato
Udang /Shrimp
Bawang merah /Shallots
Bawang putih /Garlic
Cabe/chili
Daun Salam /Bay leaf
Serai /lemongrass
Lengkuas /Galangal
Garam/Salt
Gula /sugar
Oil
Kaldu bubuk./Chicken powder.
Atau....
*Sambal Goreng*
By,Mrs Dobson.
Bahan ke 1.
…10 Hati ayam cuci bersih,lalu bumbuin garam,jahe,kunyit lalu rebus di api kecil sampai air dari ati keluar dan kering.dingin kan ati ayam,potong potong dan goreng.
…4 Buah kentang,
2 buah Ubi manis,
1 Tempe,
Kupas dan potong dadu lalu goreng hampir kering.sisihkan.
#Bumbu
-1 atau 2 batang sereh,geprek,potong potong.
- 25 g Atau lebih,Ebi.rendam di air lalu becek becek.
- *7 siung bawang putih.
- 7 buah atau lebih bawang merah.
- 4 biji kemiri.
- cabe merah.
-Terasi
-Kunyit 5 cm atau bubuk.
-Gula,Garam,1 sdt Bubuk kaldu ayam.Air asam.
Semua di haluskan..
Lalu ditumis yang lama sampai minyak keluar..
…masukkan 2 buah tomat dan daun salam.
Lalu masukkan Kentang goreng dan kawan kawan nya,
Tambahkan kecap manis.aduk rata.
Hidangkan...