Zuppa I Noodles Con Costate di Maiale e Spezzatino di Pollo
Ingredienti per 4 persone
2000ml d’acqua
400 gr di costate di Maiale
1 spezzatino di pollo
5 pezzi d’anice stellato
1 pezzo di cannamela o 1 cucchiaio di polvere
100 gr di ravanelli
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di knorr polvere
1 cucchiaino di sale
1 cipolla
2 spicchio d’aglio
1 cucchiaio di pepe nero
100 gr di gambe di sedano
2 cucchiai di salsa di soia nero
3 cucchiai di salsa tappa verde
2 cucchiai di salsa di soia
1/2 cucchiaino di Fritto d’aglio
Foglie di cipolla
Foglie di sedano
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Pepe nero o pepe branco frullati
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Peperoncini frullati
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