ส่วนผสมและสัดส่วน
1. สะโพนไก่ 2 ชิ้น
2. เห็ด 150 กรัม
3. พริกแห้ง 3 -10 เม็ด
4. ข่า 5 แว่น
5. ตะไคร้ 2 ต้น
6. ใบมะกรูด 5- 150 ใบ
7. หอมแดง 2 -5 หัว
8. มะขามเปียก 1/4 ถ้วย
9. น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำเปล่า 2 ลิตร
11. ผักชีสำหรับแต่งหน้า
12. มะเขือเทศ 1 ลูก
13. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
* ชอบเผ็ดจื๊ดจ๊าก เพิ่มพริกขี้หนูทุบพอแหลกใส่ได้ตามชอบเลยจร้า
Search