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[心得] 台南DoGa香酥脆椒辣椒餅乾 ; 看板 Snacks ; 作者 dressingfrad ; 時間 2017/01/21 19:51:01 ; 留言 0則留言，0人參與討論 ; 推噓 0 ( 0推 0噓 0→ ) ... ... <看更多>
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無音樂圖多好讀網誌版:https://bit.ly/2jtJ2LK
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去台南必買的名產之一，
就是doga香酥脆椒 辣椒餅啦，
上次去來不及買 這次直接在樂天市場補回來
DoGa香酥脆椒★４盒組
https://www.rakuten.com.tw/shop/doga/product/doga-set-03/?scid=blger-doga170116
s
還有吉祥物同款袋子很可愛
先來基本款 墨西哥椒
紙盒有把成份寫清楚
除了有放乾燥劑之外
辣椒餅乾盒子也是整個真空包裝
最外層還有一個塑膠殼 層層密封
有附上塑膠小刀方便割開真空膜
把朝天椒塞進白芝麻
和花生 青豆 用特調的辣粉,砂糖等調味料
再經過重重拌炒 才有現在的樣貌
所以這看似厚厚一截的柱體物
別以為是餅乾 其實都是辣椒來著
看起來紅通通 就會怕了嗎
其實辣椒吃起來就像餅乾一樣酥脆 外加上白芝麻咀嚼後散發的香氣
還有砂糖加持 所以其實並不會覺得辣
但是也別小看 也是會不小心吃到墨西哥辣椒提味的部分
那還真的會很辣呢~
人氣款 檸檬椒鹽
一樣是真空包裝
看得出來有種被緊緊縮在一起的感覺
一樣的辣椒餅 乾酥脆感
調味上則是多了一點檸檬的清酸和椒鹽的熱炒感
外加上有挑過是好吃的花生和青豆
瞬間有種 台x來一手的感覺~
香酥甘梅 和檸檬椒鹽一樣
都是全素的口味
個人建議
封膜不要全割開
這樣才可以盡量保持香酥辣椒的乾燥狀態
甘梅 就是那個以前吃芭樂都要沾的梅子甘草粉
是一種會讓人望梅止渴 口水會跟著分泌的調味
和大塊脆口的白芝麻辣椒 青豆花生
會有一種欲罷不能 很可以繼續吃下去的感覺
川辣椒麻
只要是特別標辣的部分 都算是植物五辛辣喔
看起來感覺鹽色深了點
又要接受另一種辣度 覺得好緊張啊
意外的 雖然名稱是川辣椒麻 感覺很嚇人
但其實吃起來 花椒的香氣和麻度恰到好處
反而沒有像吃墨西哥辣椒那樣 會忽然被辣到的感覺
身為花椒喜好者 一定要嘗試看看
不用嗑麻辣鍋也可以品嘗到花椒香麻喔~
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不囉嗦 送 #週拋牙刷 還有整套 附 #舌苔刷
https://dressingfrad.pixnet.net/blog/post/455940644
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