關於 xo醬 工廠 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

親愛的蔬粉們，大家早上好🙏

上周到現在瑋廚一直四處奔波處理事情

真的連想好好休息真的都不行...

目前交由司法協助後續的動作了

但是，對於蔬食樂的延續經營還是不能放棄

這是大家的鼓勵讓瑋廚可以更努力經營

不能讓這個想要努力傳播素食的理念沉船

所以，瑋廚想要借助大家的力量...

讓大家可以用訂購XO醬來給予支持

相信不少訂購過瑋廚製作的猴茸XO干貝醬

都知道瑋廚的用心，想做一罐純粹的醬料

無法由工廠代工、機器加工、化學調香

只能依靠瑋廚的手一步一步完成...

在選用食材，使用猴頭菇、杏鮑菇、金針菇，慢慢的撥、慢慢的切成誘人的口感，再經過慢火製成成酥香口感

搭配瑋廚配置將近十四種以上中藥香料（大紅袍、花椒、山奈、香茅草、月桂葉、肉桂、孜然、紫草、小茴香、大茴香、丁香、草果、白豆蔻、肉荳蔻）

油脂使用則是穩定度最好的芥花油，煉製顏色亮紅的大辣椒及老薑還有豆鼓而成，花續時間至少要4-5天以上才能完成

這樣一罐純粹的醬料為的就是讓大家吃的安心，妥善運用整罐醬料，不絲毫浪費任何一滴心血結晶，不論拌飯拌麵或者是炒菜當作佐料，都是十分好用又方便！

親愛的蔬粉們，大家晚上好🙏

上周到現在瑋廚一直四處奔波處理事情

真的連想好好休息真的都不行...

目前交由司法協助後續的動作了

但是，對於蔬食樂的延續經營還是不能放棄

這是大家的鼓勵讓瑋廚可以更努力經營

不能讓這個想要努力傳播素食的理念沉船

所以，瑋廚想要借助大家的力量...

讓大家可以用訂購XO醬來給予支持

相信不少訂購過瑋廚製作的猴茸XO干貝醬

都知道瑋廚的用心，想做一罐純粹的醬料

無法由工廠代工、機器加工、化學調香

只能依靠瑋廚的手一步一步完成...

在選用食材，使用猴頭菇、杏鮑菇、金針菇，慢慢的撥、慢慢的切成誘人的口感，再經過慢火製成成酥香口感

搭配瑋廚配置將近十四種以上中藥香料（大紅袍、花椒、山奈、香茅草、月桂葉、肉桂、孜然、紫草、小茴香、大茴香、丁香、草果、白豆蔻、肉荳蔻）

油脂使用則是穩定度最好的芥花油，煉製顏色亮紅的大辣椒及老薑還有豆鼓而成，花續時間至少要4-5天以上才能完成

這樣一罐純粹的醬料為的就是讓大家吃的安心，妥善運用整罐醬料，不絲毫浪費任何一滴心血結晶，不論拌飯拌麵或者是炒菜當作佐料，都是十分好用又方便！

蔬食樂小教室

［［猴茸干貝XO醬］］

每一罐內容物含量為260克以上，裝的份量相當驚人，不會讓您購入回去只是一堆油脂，更不是一般市售全是醬料的罐頭，採用蒸氣殺菌熱填充已保證真空效果，保存上常溫可以放置三個月（嚐鮮期）或者放入冷藏或冷凍可以延長至半年以上！

為了延續蔬食樂的永續經營，這次要藉由大家的力量來讓瑋廚可以安心製作出這批醬料，讓瑋廚有餘利可以支持日常開銷！

每一罐 猴茸干貝XO醬 預購價250元，滿六罐就免運（一起團購更優惠）未滿六罐運費一律60元，可以使用郵政包裹寄出或店到店7-11門市寄出！！！

一律都是預購後付款協助登記，目前沒有開放取貨付款...

預購時間：9/28-10/1晚上11點截止
製備時間：10/3-10/7
寄出時間：10/8統一寄出

如若有需要訂購可以趕快回訊告知小幫手幫您登記！！！

目前調理包報廢八萬餘元，後續還要完成兩萬多的退款，目前感謝大家的協助贊助款已收到約莫一萬餘元的支持，目前還尚缺四萬多的食材費！

如果您想贊助蔬食樂渡過此次難關，目前又暫無訂購需求可以以小額贊助，贊助金額可運用於11月訂購使用或年菜預購使用，非常感謝各位蔬粉的關心厚愛！

#素食醬料
#手工製作
#純素
#天然無防腐劑

🔺喜歡吃麵的看過來：#大師兄銷魂麵舖 #點點心
㊙️🈶️甜甜團購價，想買、要問推薦口味的，私我😉

https://g2m.tw/masterspicy/

這週三的團購特賣會，即將到了！
再來跟大家提早報抱分享～ 方便大家先想好要買什麼，然後手刀下單！

這家拌麵，鼠鼠也觀望很久了！ 終於入手來試試～
只能說這種乾拌麵就是居家必備好物，
尤其是疫情當頭，大家很常宅在家，
家裡一定要必備一些方便、快煮、好上桌的美食！

這次吃到四種～都滿喜歡的～
不知道吃什麼，又懶得買的時候，我直接拿一包，開火下去煮七分鐘就能拌一拌品嚐～
家裡冰箱如果有像我們備一些火鍋料的，也能一起煮一煮，擺盤上桌！ 就超豪華澎湃又美味！
重點是，本來以為他們家的麵份量不大
（因為打開都是一塊
（結果沒想到煮熟以後，直接是一大碗公啊～～～
看到那滿滿的麵麵～ 我一整個滿意！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

🔺整理一下我的食用心得～
每包麵裡面都有辣椒，有香有辣，建議都要加，但是可以酌量～
喜歡的麵體：最愛粗麵，充滿Ｑ勁
最愛的口味：花生麻醬麵，香濃麻醬＋辣，很過癮
最懷念的口味：點點心聯名肉燥米粉～一吃就滿滿小時候回憶

｜官方資訊｜
【大師兄銷魂麵舖 X 點點心】
🔺最強聯名銷魂拌麵 (XO醬麵/粗麵/細麵/花生麻醬麵)
．點點心聯名新品!百年港式大師級神醬 x 新銳精品級辣油
．數十種中藥及蔬果手工熬煮
．不添加防腐劑
．本產品於HACCP工廠製造

內含：【大師兄銷魂麵舖】銷魂拌麵*1袋(4入)

這是疫情之後第一次拜訪舊金山巧克力工廠內的 Palette Tea House 彩籠
由鯉魚門集團開的新穎飲茶餐廳
後來又開了另外一家分店在 Hillsdale 購物中心 Palette Tea Garden 彩苑
疫情之後就一直都跑去半島的彩苑。

這次跟朋友相約就來到 Palette Tea House 彩籠
現在拜訪會需要查看疫苗卡並核對 ID
才能進入餐廳座位區。

選在吧檯區的高腳座位
採光非常好。
兩個人點了滿滿一大桌還可以打包帶回去當晚餐。

香片繡球 $6
這次點了這壺綠茶
每人 $3
茶味有點偏淡不過很清新。

彩籠小籠包 $13
五種不同口味的小龍包顏色超級繽紛
分別是羽衣甘藍小籠包、上海小籠包、蟹粉小籠包、牛肉小籠包以及黑松露小籠包。
旁邊搭配薑絲醬油。

龍蝦皇蝦餃 $10
三塊晶瑩剔透的龍蝦餃上面插了一根蟹味醬汁
可以擠進蝦餃內。

黑天鵝芋角 $10
這次又在點了一次黑天鵝芋角
外觀超級吸睛！
酥脆的外皮包著豬肉與芋泥
不過芋頭的香味不足
口感偏淡。

香芋蒸排骨 $7
搭配芋頭的蒸排骨。

南瓜豆汁蒸鳳爪 $7
每次我必點的鳳爪
喜歡現在不會把鳳爪切開
吃起來比較過癮。

黃金流沙包 $7
一盤有三顆流沙包
鹹鹹的口感
要熱的時候吃才好吃。

XO 煎腸粉 $15
本來想點彩虹大蝦腸粉
不過沒有只好點 XO 煎腸粉
口味相當不錯。

手拍黃瓜 $6
想點一道蔬菜就選了手拍黃瓜
清爽很適合夏天。

Palette Tea House & Dim Sum 彩籠

Yelp: https://www.yelp.com/biz/palette-tea-house-san-francisco-2

個別年菜的食譜
干貝蜜汁排骨 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/61106
鮮蝦寬粉煲 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/61127
烏魚子風味飯 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/61047

這次使用到好媽媽新推出的醬料系列
一共有三種口味：
【XO干貝醬】採用50元大小等級的瑤江貝柱，XO醬中的干貝絲又粗又長口感好。全產品用蝦干爆香後，醬料主食材就只有干貝，成分單純完全零添加物。風味為辣，有濃厚的大海鮮味與甜味。炒菜，滷肉，拌青菜都很適合！
【吻仔魚醬】使用宜蘭在地新鮮吻仔魚製作，整罐滿滿的完整吻仔魚，口味偏甜不辣，適合拌麵拌飯，小朋友吃也很適合喔！
【親子醬】全台第一隻親子醬，使用鮪魚肉與鮪魚卵製作，搭配台式沙茶風味，卵香味豐富營養，炒過會更香，推薦使用在炒飯、快炒使用。

好媽媽是全台唯一通過歐盟認證的水產加工廠。
好媽媽的公司東和食品是老牌水產製造商，已在台灣經營超過50年。
好媽媽所販售的醬品和其他醬品不同，均經過商業滅菌，不需要添加防腐劑即可常溫放置至少兩年。

對於食量大又想嘗鮮的朋友來說，找到一家滿足您胃口的餐廳是可遇不可求。位於四號公園旁今年八月甫開幕的 Pizza Factory 披薩工廠-永和廠 ，有款長60幾公分、寬30公分的巨無霸大四喜披薩，推薦給各位大食怪們👋👋👋

▍ 巨無霸大四喜披薩
光麵糰就是一般披薩的2.5倍大，除了必須精準的掌握製作時間之外，就連取出披薩都需用上２支大鏟子，費時費功的巨無霸大四喜披薩為每日限量供應喔（不然主廚可要累壞了😂
小編這回挑戰的口味是經典瑪格麗特、照燒中卷、泡菜豬肉、打拋雞肉，另外還有多種口味可供選擇，包刮墨西哥辣味香腸、台東野放鹹豬肉、遠洋船長鮪魚、夏威夷、魷魚干貝XO醬。

▍ 波隆那肉醬酸奶派大星
派大星上岸了！！！星星形狀的外型十分促咪，餅皮口感厚實Q彈，搭配獨特香氣的肉醬 x 微酸的酸奶起司，味道豐富卻又意外地和諧。

▍ 甜在心花生巧克力餃
超可愛的餃子外型，除了香濃的花生巧克力內餡之外，裡頭還有棉花糖與起司喔，誰說披薩只能吃鹹的！
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Pizza Factory 披薩工廠-永和廠
地址：新北市永和區安樂路242號
電話：(02)2923-0888
營業時間：11:30-15:00、17:00-22:00

過年去親戚朋友家走走，免不了要帶些伴手禮，到底要送些甚麼才能表心意，又能送到心坎裡，還在迷網的你，來看看名人都在送些甚麼吧!!

》主旨： 過年送禮肯定是禮輕情意重，到底要送些甚麼才能大方又得體，來看看名人過年都在送哪些呢 ?

》來賓： 黃靖倫、崔佩儀、陶禮君

》商品資訊：



《崔佩儀推薦》

● 高級水果禮盒 - 果果兒進口水果禮盒

● 頂級燕盞禮盒 - 老協珍

● 頂級茶葉禮盒 - 華剛

● 烏魚子禮盒 - 大盛屋





《陶禮君推薦》

● 精緻手工餅乾 - 詩特莉

● 日本乾貨雜糧禮盒 - 寶吉祥

● 香港XO醬禮盒 - 半島

● 龍眼 金棗蜜餞 - 庶暖食集

● 南棗核桃糕 - 庶暖食集





《黃靖倫推薦》

● 鳳梨酥 - 小潘

● 新加坡肉乾 - 林志源

● 知名肉紙 - 東益
【上班這黨事】
TVBS歡樂台(42台) 每週一到五晚間11點首播
主持人：陳建州 舒子晨

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