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Q: vegan sponge cake食畫食說 在Facebook 的評價

{ Irene半插畫 : 左為Irene插圖😋，右為真實照片 ｝#世界素什麼 英國倫敦篇🌱今日菜單: Lemon Sponge Cake (純素vegan/GF)推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟 今天就不著重於介紹這塊旦糕的美味，想跟大家說說這家店對我的意義。 兩年前，我翻到了Deliciously Ella這本食譜書，讓我決定成為素食者，那時候就想著「有朝一日一定要去Ella的餐廳朝聖一次」，這心願放在心上一陣子後，沒想到，現在我竟然就站在店門口了！😱 推開大門的那剎那，感動迎面而來，這裡的場景跟食物（食譜書上都有）在我腦海裡十分熟悉，開放式的吧台擺著各種料理，有熱食也有冷菜，最上方則是「只用蔬果所製成的甜點」，在這兒用餐很安心，不但全是植物性料理，也都不含麩質👍🏻 我站在菜單前猶豫了十分鐘，最後決定「一定要再回訪！把想吃的都吃到！」，結果你們猜猜看，Irene我們一共回訪了幾次？😆 這家店對於我來說，是意義重大的！因為她讓我看到了蔬果的更多可能，也讓我體驗到，把蔬菜跟甜點結合後，會是多麼驚奇的滋味！ 後來我們一共回訪了五次，吃的心滿意足，也讓我對成為素食者這個決定，更加的有自信🤩-店家資訊------------店名: Deliciously Ella地址: 18-20 Weighhouse Street,London,W1K 5LU站名: Oxford street推薦: 每樣都推薦! 提供早餐,過中午會更換菜單,可以早一點去吃早餐,一路吃到下午茶 😜😜😜備註: 店裡賣的能量球很好吃!小小一顆,可以瞬間補充體力!!! (Irene就外帶了好多顆回台灣囤貨哈哈)#半插畫 #vegan #vegancakes #illustration #vegantravel #deliciouslyella #glutenfree

Q: vegan sponge cake食畫食說 在Facebook 的評價

{ Irene半插畫 : 左為Irene插圖😋，右為真實照片 ｝ #世界素什麼 英國倫敦篇 🌱今日菜單: Lemon Sponge Cake (純素vegan/GF) 推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟 今天就不著重於介紹這塊旦糕的美味，想跟大家說說這家店對我的意義。 兩年前，我翻到了Deliciously Ella這本食譜書，讓我決定成為素食者，那時候就想著「有朝一日一定要去Ella的餐廳朝聖一次」，這心願放在心上一陣子後，沒想到，現在我竟然就站在店門口了！😱 推開大門的那剎那，感動迎面而來，這裡的場景跟食物（食譜書上都有）在我腦海裡十分熟悉，開放式的吧台擺著各種料理，有熱食也有冷菜，最上方則是「只用蔬果所製成的甜點」，在這兒用餐很安心，不但全是植物性料理，也都不含麩質👍🏻 我站在菜單前猶豫了十分鐘，最後決定「一定要再回訪！把想吃的都吃到！」，結果你們猜猜看，Irene我們一共回訪了幾次？😆 這家店對於我來說，是意義重大的！因為她讓我看到了蔬果的更多可能，也讓我體驗到，把蔬菜跟甜點結合後，會是多麼驚奇的滋味！ 後來我們一共回訪了五次，吃的心滿意足，也讓我對成為素食者這個決定，更加的有自信🤩 -店家資訊-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\ 店名: Deliciously Ella 地址: 18-20 Weighhouse Street,London,W1K 5LU 站名: Oxford street 推薦: 每樣都推薦! 提供早餐,過中午會更換菜單,可以早一點去吃早餐,一路吃到下午茶 😜😜😜 備註: 店裡賣的能量球很好吃!小小一顆,可以瞬間補充體力!!! (Irene就外帶了好多顆回台灣囤貨哈哈) #半插畫 #vegan #vegancakes #illustration #vegantravel #deliciouslyella #glutenfree

關於vegan sponge cake 在 Tang_ful Youtube 的最佳貼文
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關於vegan sponge cake 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答

關於vegan sponge cake 在 Classic Victoria Sponge Cake | Recipe - Pinterest 的評價

vegan sponge cake 在食物鏈 Facebook 的最佳貼文

By 食物鏈

2021-02-11 17:18:10 有 146 人按讚

#在德國用超市食材茉莉香米打漿做的好彩頭蘿蔔糕過程紀錄.
#馬鈴薯澱粉的應用!
#灌兩種口味的香腸過年
#發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/02/chinese-radish-jasmine-rice-cake-vegan.html

其實~ 我們的香腸口味偏甜.德國人是不太喜歡的! 所以如果你真的要給德國人吃台灣香腸. 最好是少加阿芳老師的糖量.

不過~ 我是做給自己三不五時思鄉吃的. 然後我冰箱冷凍庫還有很多位置.........
~~~~~全文轉發~~~~~~~~~

這次也是新嘗試. 因為之前有以德國直接磨的米粉來做蘿蔔糕. 覺得這樣的粗顆粒雖然可以用久蒸改善一下. 但如果有加一點澱粉來修飾會更好!
我以一般德國的超市都可以買到的長米來做.

沒有太大困難. 蘿蔔糕需要的食材真的不多. 但是最主要是水量. 當然. 如果你把蘿蔔的汁可以預先知道有多少會簡單容易. 甚至可以拿來當打米漿的水. 不過. 我沒有這樣做. 我直接把蘿蔔刨成非常細絲. 用了一條白長蘿蔔
加了水打成的漿( 450 g 長米泡水之後加水....776 g)
一般來說這種長米加兩倍水量就已經非常極限. 因為它不是粉.所以本身吸水量不好以外它是靠煮的時猴來吸水的. 與這個食譜的做法不同....
台式蘿蔔糕簡易快速版. 不用大同電鍋也可以! ( Vegan: Taiwanesische vegetarische Rettichkuchen)
http://foodchainunme.blogspot.com/2015/02/vegan-taiwanesische-vegetarische.html
但問題是你有蘿蔔的汁水. 還有蘿蔔絲很細要能讓他可以切得好也要想一點方式讓它緊密黏合. 我的做法是加馬鈴薯澱粉. Kartoffelstärke比玉米澱粉好的原因是它會有一種QQ 的感覺. 玉米澱粉在勾芡上維持那種濃稠的效果會比馬鈴薯澱粉好. 但是這種加入食物想要有的QQ口感. 馬鈴薯或是地瓜粉都是比較好的.
我加了這麼多 ( 45 g)
其他的就與連結的蘿蔔糕食譜一樣要給鹽, 白胡椒粉及油. 我的方式是把蘿蔔絲加熱後就把調味料及油加入. 嚐看看味道.

之後就倒入米漿水. 我也是用那支Spurtle 攪拌. 到這樣整團移動的狀態就可以裝填
把烤焙紙揉成一團沾水就可以放入模具. 跟玻璃紙的效果一樣. 另外還是繼續沿用這個Nordic Ware 模具. 為了這次要美美的呈現. 我特意把蘿蔔刨細絲外. 在填入時也用了一點力量去擠壓這個米糰. 這樣切開才不會鬆開.
蒸三小時
米製品蒸完放涼後都會回縮.
最後因為聽到有人用刀子切蘿蔔糕.... 我覺得這樣做比較好!
拿縫衣線或牙線非常好用! 而且也不會把年糕形狀壓擠.
你說是不是很Q彈好吃阿!

同場加映我的香腸....
過年吃香腸也是諧音. 長久....
希望幸福綿延久長.........

我買了2.4公斤的豬肉切肉丁.
住國外做香腸應該很多人都是看阿芳老師的作法. 我也不例外!
不過我是這樣把全部的調味料放一起打泥. 加入比較快入味
辣的就是另加韓式辣椒增色, 但還有加中式顏色比較淡但是比較辣的辣椒粉
我沒有加亞硝. 因為我打算放樓上目前因為天冷大概10度以下的小房間掛著. 並且不打算久掛. 而且之後會直接冷凍. 我加的酒是用花雕( 14%酒精濃度) 與這個混合.這罐是德國太太拿來泡水果酒的利器將近70%的酒精濃度.而且沒有甚麼味道．
香腸中加酒除了增香也有多一層抑菌的作用. 因為阿芳老師的蒜跟薑味道都很足. 所以酒在這裡的位置我比較著重在抑菌. 沒有要很有花雕香氣....
冰一晚後隔天裝填. 先用淡鹽水通腸才能好好灌香腸

前天晚上掛的. 期間要三不無時去捏一下用針刺把氣放空.除了乾得快. 腸衣才可以跟肉比較緊密結合. 這樣之後切香腸才能成塊. 否則就會像阿芳老師說那些彈珠香腸攤的香腸一樣... 那種新鮮香腸整條才會好吃. 但是切片會鬆散掉!

今天就吃年夜飯了! 因為在這裡不用拜拜只要有吃到就好! 所以我的年菜也不用一次備齊. 昨天早上吃年糕. 今天早上吃蘿蔔糕! 晚上來做個煎餃當元寶. 烤個富貴白菜. 煎一條魚. 甜點來個發糕!
記得我的發糕食譜嗎? 當初真的花很多時間去探討
玩麵粉: 年節食物: 可鹹可甜的低麵粉高米粉量不發酸的酵母發糕發糕蒸製問題探討.. 紅棗桂圓, 蜜紅豆, 香菇菜脯口味 steamed sponge rice cake recipe Chinese New Year Vegan , no egg no milk products
http://foodchainunme.blogspot.com/2017/01/steamed-sponge-rice-cake-recipe-chinese.html
這樣就不會之後都在吃菜尾~
你的年菜怎麼準備呢?

祝各位
牛年好彩頭.
幸福綿延久長!

Tags: vegan sponge cake 在德國用超市食材茉莉香米打漿做的好彩頭蘿蔔糕過程紀錄馬鈴薯澱粉的應用灌兩種口味的香腸過年發文

食物鏈

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我目前住德國萊比錫的郊區. 因為德國人每天都得有麵包吃, 而我住的地方卻沒有轉角麵包店. 所以我開始鑽研麵包. 用不同的麥子的粉來做. 也因為我希望小孩不要忘記中式的食物. 所以我把中式麵點及食材也一起研究了. 手作有它自己的樂趣. 但了解食材會讓你有更深遠的想法 . 我很喜歡吃肉. 但為了地球環保. 我非常贊成一周吃一天素食所以也持續進行中. 如果您贊同我的理念. 當你有機會選擇時. 請選比較不耗能源的肉類. 盡量少吃大型家畜的肉. 讓我們一起為地球盡一份心力.

在這裡用食物串聯你我. 也說一些關於食物的故事. 分享今天的想法及心情.

vegan sponge cake 在食畫食說 Facebook 的最讚貼文

By 食畫食說

2019-01-12 13:13:11 有 39 人按讚

{ Irene半插畫 : 左為Irene插圖😋，右為真實照片｝
#世界素什麼英國倫敦篇
🌱今日菜單: Lemon Sponge Cake (純素vegan/GF)
推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟
今天就不著重於介紹這塊旦糕的美味，想跟大家說說這家店對我的意義。
兩年前，我翻到了Deliciously Ella這本食譜書，讓我決定成為素食者，那時候就想著「有朝一日一定要去Ella的餐廳朝聖一次」，這心願放在心上一陣子後，沒想到，現在我竟然就站在店門口了！😱
推開大門的那剎那，感動迎面而來，這裡的場景跟食物（食譜書上都有）在我腦海裡十分熟悉，開放式的吧台擺著各種料理，有熱食也有冷菜，最上方則是「只用蔬果所製成的甜點」，在這兒用餐很安心，不但全是植物性料理，也都不含麩質👍🏻
我站在菜單前猶豫了十分鐘，最後決定「一定要再回訪！把想吃的都吃到！」，結果你們猜猜看，Irene我們一共回訪了幾次？😆
這家店對於我來說，是意義重大的！因為她讓我看到了蔬果的更多可能，也讓我體驗到，把蔬菜跟甜點結合後，會是多麼驚奇的滋味！
後來我們一共回訪了五次，吃的心滿意足，也讓我對成為素食者這個決定，更加的有自信🤩

-店家資訊------------
店名: Deliciously Ella
地址: 18-20 Weighhouse Street,London,W1K 5LU
站名: Oxford street
推薦: 每樣都推薦! 提供早餐,過中午會更換菜單,可以早一點去吃早餐,一路吃到下午茶 😜😜😜
備註: 店裡賣的能量球很好吃!小小一顆,可以瞬間補充體力!!! (Irene就外帶了好多顆回台灣囤貨哈哈)

#半插畫 #vegan #vegancakes #illustration #vegantravel #deliciouslyella #glutenfree

Tags: vegan sponge cake 世界素什麼半插畫 vegan vegancakes illustration vegantravel deliciouslyella glutenfree

食畫食說

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{ 不只是「半插畫」，而是勾起食「ㄩˋ」的插畫！ } - 食「ㄩˋ」,可以寫作很多意思,那也代表「食畫食說」的插畫有很多意思 : ) 若寫成「食欲」，是希望透過插畫，喚起大家的食欲若寫成「食育」，是希望透過插畫，讓大家瞭解更多食物的營養若寫成「食癒」，則是希望傳達，食物，不止是滿足我們的口腹之慾、更是能夠療癒我們的身體和滋養我們的人。不再只是依靠大腦和喜好去選擇食物，而是用心去體會、去尋找適合自己身體的食物，當你很認真很用心的對待每一餐每一口食物時，我想，食物也會同樣用心地，發揮本身的營養來滋養我們吧? - 而「半插畫」呢？一半是照片，另一半是插圖的「半插畫」，是不是需要仔細的觀看，才能看出其中的玄機呢? 有感於現在的社會腳步過快，我們常常會用相當快速的步調去瀏覽網路資訊，希望透過半插畫，讓大家能夠在畫面上多停留一些時間，在觀看哪邊是插畫哪邊是照片的同時，也讓自己暫時緩一緩快速的步調，邀請大家一起來慢慢的「品嚐」半插畫的視覺美味吧！ - 而「和平食譜」呢？『 { 適合地球上的所有生物（人跟可愛的動物們）?，一起烹飪然後享用的美食 }，我想，這就是所謂的 "和平飲食" 呢?” 』這是每篇和平食譜的開頭，也是這食譜所想發揚的概念? 和平食譜，是一份沒有區別、也沒有隔閡的食譜，更是一種包容度極大的飲食方式。因為，食譜裡的所有材料，全都是從大地土壤所生長而出的產物? 相信只要你試過其中一道，就會明白：原來，蔬、果、榖、豆，也能帶給我們如此豐沛的滿足感呢！ “peaceful recipes ” which means all of the people and animals can cook together with these recipes to make vegan cuisines. The Peaceful Recipes showed the love among people, animals and the earth. Used the healthy whole food to warm all the creatures in the earth.

＊食物插畫 | 半插畫 | 和平食譜＊蔬食插畫合作邀約請來信: [email protected]

vegan sponge cake 在食畫食說 Facebook 的最佳解答

By 食畫食說

2019-01-11 08:00:00 有 39 人按讚

{ Irene半插畫 : 左為Irene插圖😋，右為真實照片｝
#世界素什麼英國倫敦篇
🌱今日菜單: Lemon Sponge Cake (純素vegan/GF)
推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟
今天就不著重於介紹這塊旦糕的美味，想跟大家說說這家店對我的意義。
兩年前，我翻到了Deliciously Ella這本食譜書，讓我決定成為素食者，那時候就想著「有朝一日一定要去Ella的餐廳朝聖一次」，這心願放在心上一陣子後，沒想到，現在我竟然就站在店門口了！😱
推開大門的那剎那，感動迎面而來，這裡的場景跟食物（食譜書上都有）在我腦海裡十分熟悉，開放式的吧台擺著各種料理，有熱食也有冷菜，最上方則是「只用蔬果所製成的甜點」，在這兒用餐很安心，不但全是植物性料理，也都不含麩質👍🏻
我站在菜單前猶豫了十分鐘，最後決定「一定要再回訪！把想吃的都吃到！」，結果你們猜猜看，Irene我們一共回訪了幾次？😆
這家店對於我來說，是意義重大的！因為她讓我看到了蔬果的更多可能，也讓我體驗到，把蔬菜跟甜點結合後，會是多麼驚奇的滋味！
後來我們一共回訪了五次，吃的心滿意足，也讓我對成為素食者這個決定，更加的有自信🤩

-店家資訊-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\
店名: Deliciously Ella
地址: 18-20 Weighhouse Street,London,W1K 5LU
站名: Oxford street
推薦: 每樣都推薦! 提供早餐,過中午會更換菜單,可以早一點去吃早餐,一路吃到下午茶 😜😜😜
備註: 店裡賣的能量球很好吃!小小一顆,可以瞬間補充體力!!! (Irene就外帶了好多顆回台灣囤貨哈哈)

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vegan sponge cake 在 Tang_ful Youtube 的最佳貼文

By Tang_ful

2021-06-07 18:00:20 有 56,342 人看過有 1,223 人喜歡

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Tang_ful

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Hello~I am Tang (湯) 喜歡化妝喜歡看美妝影片，因此也開始嘗試拍影片和大家分享❤ Crazy makeup lover❤

vegan sponge cake 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最佳貼文

By when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴

2021-02-20 08:56:16 有 165 人看過有 16 人喜歡

Fa Gao is one of the traditional Lunar New Year cakes in Taiwan. In Mandarin, Fa 發 means getting rich and there is a popular idea that the bigger the crack on the top of the cake, the richer you will be this year.

I hope it's not too late to share the recipe of Fa Gao. It is really simple, delicious, vegan, and oil-free!

為了證明發糕真的很容易做，這次就請從來沒做過發糕的小英下海來試試看，雖然他一開始似乎不情不願，但剪片的時候發現他其實很樂在其中哈哈哈。

影片裡小英的發糕沒有發的很大（雖然他覺得很成功哈哈哈），但這食譜是沒問題的。（可以去我IG看我做的版本）

👉🏻 材料 Please prepare:

- 150g 低筋麵粉 flour (the flour for cakes and pastry. I use the "extra fine sponge flour" from Waitrose).

- 100g 黑糖 brown sugar (I prefer to use a Taiwanese brand, but anything goes)

- 130g 熱水 hot water

- 8g 泡打粉 baking powder

- 模具 cup cake cases and similar size cups/moulds etc.

👉🏻 步驟 Steps:

1. Mix the sugar and water until the sugar has dissolved 混合熱水與黑糖，直到黑糖完全溶解

2. Mix the flour and baking powder, and sieve them into the syrup 泡打粉與麵粉過篩加入黑糖水中

3. Pour it into the mould (I used cupcake paper cases and put them into a teacup of the same size) 麵糊倒入模具（有些食譜說可以靜待一下讓泡打粉作用再蒸，我自己實驗結果是立刻蒸與靜置過後再蒸沒有太大不同）

4. Use a knife/needle to draw a cross on the top 用針沾油在麵糊上畫十字

5. Use a steam pot to steam the batter for 15 mins (high heat) 放入蒸鍋蒸15分鐘

傳統上發糕要加入比例不等的米粉或米漿，蒸出來之後的糕點散發出迷人的米香。但我這次分享給大家的是純麵粉的食譜，原因是我暫時沒有合適的機器或石磨把米打碎，外面買的現成米粉味道也不是很好，所以乾脆只加麵粉。

堅持要有米粉的讀者，可以嘗試在以下食譜粉類的部分改成25%米粉＋75%的麵粉，一樣會成功。

由於我第一次製作發糕的時候就發的蠻成功的，裂口開開看起來很療癒。我就一直認為這是一道非常容易製作的糕點。我爸拿去家族群組分享我的發糕成果，長輩稱讚做得很好，我當時很疑惑這到底有什麼好稱讚的，不是大家隨便做都會成功嗎？

後來我發現，原來還是有蠻多網友跟朋友有製作發糕失敗的經驗，這一個多月收到很多訊息問我是怎麼做的（其中不乏專業人士）

那我就來分享一下我的幾個心得：

科學方面，我受益於民雄高級農工的科展研究〈發糕膨發條件之探討〉良多，裡面把發糕的膨發原理描述的很清楚。我想做發糕為什麼不膨，真的有許多眉角需要注意。

心靈方面，做發糕其實也是蠻看人品，就算是一樣的食譜與操作工具，做了這麼多次，也還是無法做到百分之百都膨得很美。掌握科學原理之餘，我想做發糕也是需要心誠則靈。我入鍋蒸之前都稍微祈禱一下，用念力請發糕開花。

幾個製作發糕的重點整理給大家：

1.麵粉的選擇：

我使用專門製作海綿蛋糕的低筋麵粉，裡頭有添加微量膨發原料。在英國的大家我推薦購買等待玫瑰Waitrose的 "extra fine sponge flour" ，其他地區我就不知道要用什麼粉比較好。提醒一下，每款麵粉的吸水性不同，所以就算完全照我的比例，使用不同麵粉，可能也會有不同的結果。

2.開十字花秘訣：

要讓發糕開的美美的十字花，入鍋蒸之前我會用烤肉串針（或牙籤）沾油在麵糊上畫十字。你不畫發糕也一樣會發，但想要爆裂的整齊，有畫十字的通常比較好看。（等同磅蛋糕製作會在麵糊上畫一條線，讓烤出來裂痕更美觀一樣道理）

以前在餐廳工作，跟著主廚做麵包，麵包發酵前他一定會在麵團上畫十字，說這樣是保佑麵團發得起來。發糕沾油畫十字除了實務面真的有幫助，心靈面上也有喔。

3. 蒸鍋：

我使用蒸鍋不使用電鍋。蒸鍋蒸發糕比起電鍋更能掌握火力，加上透明的蓋子也可以觀察發糕內部的狀態。

請務必注意，蒸發糕前的水最好是已經沸騰（烤箱預熱的概念），蒸煮過程的火力也不能太小。火小發糕不會開花。

4.泡打粉：

發糕沒有添加雞蛋，要讓他膨脹的關鍵就是泡打粉（也有人用酵母）。泡打粉請注意不要過期變質，不然你的發糕是完全發不起來的。

還有小蘇打粉不能代替泡打粉製做發糕，不然會有很可怕的鹼味。

5.發糕的模

我使用杯子蛋糕的紙杯，外層再套上相似大小的茶杯，若只有紙杯會被蒸汽弄的軟爛。單純使用一般容器的話也不是不行，但請注意可能會有沾黏的問題。

你也可以使用矽膠材質的杯子蛋糕模，這就可以直接入鍋蒸，不用擔心材質軟爛的問題。

#發糕 #fagao #getrichcake #happylunarnewyear #lunarnewyear #vegan #純素甜點

發糕 fagao getrichcake happylunarnewyear lunarnewyear vegan 純素甜點

when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴

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Hi! Welcome to "When the cake taks" youtube channel! We are based in London and have food anthropology and history background, so here we share everything about British food, Taiwanese food and other food stuff! For any business/or other enquiries please email: [email protected] Also find me on : Instagram: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/ Offical Website: https://whenthecaketalks.com/ 大家好！這裡是「蛋糕說話時，屑屑請閉嘴」的頻道。我本人是飲食人類學研究生/廚師，時常露臉的Dr.J/小英是歷史博士生，我們目前定居倫敦。在這裡我們會分享食譜,英國文化與其他跟食物有關的東西，歡迎大家常來看看我的IG與Medium比這邊更常更新，歡迎前往參觀：https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/

vegan sponge cake 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答

By Qistin Wong TV

2020-09-25 20:00:02 有 14,118 人看過有 412 人喜歡

這就是豆腐最好吃的做法，搭配5朵香菇，不燉不蒸不涼拌，香氣四溢，小孩大人都搶著吃│素食家常菜料理│Vegan Recipe
-如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請點讚留言喔-
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆腐和香菇來做一道素食家常菜料理，中秋節燒烤可以這樣變化，這樣做出來的串燒很好吃，也很快速又方便，不需要在大熱天下燒烤，孩子們看到今天吃串燒，眼睛都亮了，吃得很滿足很開心
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:

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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

加入社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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