關於 vegan burger 好 市 多 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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📍台北🚇市政府1號出口
「BaganHood蔬食餐酒館」
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🟡燈光美.氣氛佳.葷食者也會愛上的蔬食店🥬
👉｜Burger｜
E3:未來漢堡排.炒野菇.起司醬.松露美乃滋/$400
E7:炸新豬排.酪梨莎莎醬.芥末美乃滋/$360
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8/3雙北開放內用首日，立馬來口袋名單第一位 BaganHood🙌你們一定很驚訝，但這真的是我第一次來🤣
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不得不說，店家親自特調的醬料真的很強，薯條的美乃滋，裡面吃得出來有加檸檬汁🍋整體好清爽完全不油膩💗
喜歡漢堡🍔的朋友，很愛未來肉這款E3漢堡，松露美乃滋把所有料融合在一起了🥰
E7是炸的新豬肉排，吃起來不是那種脆皮炸物的感覺，偏濕軟～加上酪梨🥑我覺得很搭，但如果新豬排能保留一點脆脆的口感應該更好～
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🟡預約訂餐，有平台優惠。
🛵foodpanda➕ Uber eats
🔴內用需提前預約，人數上限28人。
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◾️ BaganHood蔬食餐酒館
⏰11:30-22:00
📍台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號
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最近有点懒懒的，越来越懒惰煮。
我们今天就吃点简单做可是看起来很复杂的美食吧！
不知你有发现到最近素肉汉堡越来越普遍？
这次我们来尝试Pacific Green新推出的素汉堡肉吧！
Pacific Green的冷冻美食好处是方便又美味，不需解冻直接丢进空气炸锅就可以吃了。
而且有丰富的营养，饱和脂肪含量底。就是很健康！
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来讲讲今天我们吃什么吧！
Fishless Fingers 就是模拟鱼肉的炸鱼柳，外皮很酥脆，里面又紫菜和粉浆，味道有如真鱼肉。
Crispy Burger 和 Wholly Burger 都是以蘑菇为主打的汉堡肉。一个是酥脆一个是类似烤的，两个的口感都不一样。
当然我比较喜欢厚厚的口感所以Wholly Burger比较适合做汉堡，所以我就把那脆脆的Crispy Burger 做成三文治啦！
。
我的做法很简单，最吃时间的就是那焦糖洋葱啦！因为这是很重要的一个配角所以不可缺。
其他的就菜，蛋，腌制黄瓜，起司,芝麻酱，辣椒酱，番茄,黄瓜。 其实很多材料可以配合自己喜欢来加入。
。
这几款美食在当地的超市和网购都很容易的找到哦！
好消息！
只要在Lazada 或 Shopee 购买只要输入 "GREENS10" 还可以获得10%折扣哦！
(applicable for delivery address in Penang, KL and Selangor (Except: Gombak, Hulu Selangor, Kuala Selangor, Sabak Bernam, Sepang))
https://www.lazada.com.my/shop/pacific-west
https://shopee.com.my/pacwestecommerce

#PacificGreens #fishlessfingers #crispyburger #whollyburger
#plantbased #vegan #vegandiet

Pacific Greens

聽說很久沒有 #kirki吃吃吃
吃素的這一週
就來點 #未來漢堡 吧

#BaganHood
X🐂：未來漢堡排、酪梨莎莎醬、芥末美乃滋
太期待未來漢堡！過去聽著各種聲音說，未來漢堡排各方面多麼像真實的牛肉堡啊！
所以第一口發現豆類味道的時候有點驚訝
咬勁、香氣和味道與記憶中的漢堡有段距離

但不得不說視覺上真的有種
「我解禁了，肉！」

喜歡醬料調味搭配和漢堡麵包，配菜薯條與沾醬更是美味極了，整體說下來，吃素期間能遇到這樣一份餐點的確很幸福。

Beyond burger 由100%非基改植物製成
零膽固醇，並有豐富鐵質
提供了和真實漢堡排相似的營養素與熱量
高蛋白質吃起來真的飽足極了！

X🐷：炸新豬排、私房泡菜、芥末美乃滋
咬起來的口感像極了維也納豬排！
雖然咀嚼中依然能清楚意識這不是豬肉
但滿足了想念一口咬下豬排的感覺
泡菜清淡，少了魚露的鮮腥少了一味

但我也重新檢視自己不該總是用著
「是否接近」來評斷
畢竟這不該是模仿
而是屬於蔬食自己的新路線。

🥦+麻辣醬、檸檬腰果醬，花椒和藜麥
花椰菜裹著比例完美的麵皮後酥炸，
不見油膩，只有酥脆和花椰菜的咬勁
附著在麵衣上的藜麥更增添了口感
搭配醬料榮登本日餐點最愛第一名

🧀️起司通心粉
搭配起司醬、墨西哥辣椒等
原本期待著香醇濃厚起司拌攪著的重口味
對比過往吃到的超肥胖Mac and Cheese
就我來說稍嫌單調清淡
搭配的佛卡夏倒蠻好吃的🙂

餐廳旁還有一區超市
可以買到各種素食食材
冰箱裡每一份看起來都好誘人
想試試看（偽）魚排！

#beyondmeat #beyondburger #vegan #veganfood #veganburger #friedcauliflower #allsaints #denimdress #cartier #trinity #clash #素食 #素食餐廳 #蔬食 #台北美食 #新豬排 #起司 #通心粉 #炸物 #美食 #吃貨 #foodies #taipeirestaurant #macandcheese
@ BaganHood 蔬食餐酒館

(Chinese below)
A lazy Hong Kong girl who doesn't have common sense like me want to teach you to cook? (Does anyone dare to learn ?) It's actually because this vegan oil rice is too ... too ... too simple and delicious, I must share it with you! Even the landlord aunt and the neighbor old man, also like it! (Text version recipe at the end of the article)

I bought all the ingredients at T & T Supermarket, the largest Asian supermarket in Canada. They finally caught up with the vegan trend in the United States and Canada a few months ago, and introduced Lightlife's plant-based products (a personal favorite brand), including vegan burger patty, ground meat, meatballs, sausages and chicken nuggets!

Highly appreciate their progress, but still feel that as such a big Asian Supermarket, it is more responsible to lead and educate their consumers to go further more. I hope they will soon have more improvement on veganism and environmental-related matters! (Especially the use of plastic bags, the daily consumption is really unexpected surprising ?)

This video was being selected for their "Cooking Video Contest". Out of the 12 selected videos, only 1 is about vegan food. Thank you for choosing this video. I hope that more consumers can learn about vegan food through their public account in the future.

* if you like this recipe, please like, share & subscribe *

懶人學料理│台式香菇雞塊素油飯 (兩人份)
我這個又懶又沒有常識的港女，居然要教大家做菜？(有人敢學嗎 ?) 因為這道素油飯實在太... 太... 太簡單又好吃了，一定要跟大家分享！連房東阿姨和鄰居老頭，也讚好喔！(文字版食譜在文末)

我都在加國最大亞洲超市 - T&T Supermarket 大統華超級市場 買材料，他們早在幾個月前終於跟上了美國、加拿大的素食潮流，引進了 Lightlife 的植物性產品 (個人很喜歡的品牌)，包括素漢堡扒、素絞肉、素肉丸、素香腸和素雞塊！

很欣賞他們的進步，但還是覺得作為一間這麼大的亞超，更有責任帶領和教育消費者走得更前面，希望他們很快可以在素食和環保相關的事情上，有更多的改善！(特別是塑膠袋的使用上，每天的用量真的超驚人 ?)

最後，這支影片入選了他們的「美食達人」活動中，12支入選的影片裡，只有1支是關於素食的，謝謝他們選了這支影片，希望透過他們的公眾號，有更多消費者能接觸素食。

*喜歡這食譜的話，記得按讚、分享、訂閱*

// Recipe //
Ingredients:
Veggie chicken (shred) 3 pc
Dry tofu sheet (shred) some
Dried mushrooms (soak&slice) 15 pc
Mushroom soak water 2 cup
Glutinous rice (soak for 4-6 hrs) 2 cup
Enoki mushrooms 1 pc
King oyster mushroom (shred) 2 pc

Seasonings:
Sesame oil 3 spoons
Veg mushroom flavored sauce 3 – 4 spoons
Rice wine 1 spoon (optional)
Salt some

Steps:
1. Place all ingredients in a pan, fried until you can smell the mushrooms
2. Mix well with seasonings
3. Pour in the glutinous rice and mushroom soaked water
4. Stir fry until slightly juiced, and the glutinous rice begins to appear translucent
5. Put a cup of water in the outer pot and steam it in water
6. After steaming, stir a little and DONE

// 素油飯食譜 //
食材：
素雞柳切絲 3 小塊
豆皮切絲 適量
小香菇泡軟切絲 15朵
泡香菇水 2 杯
糯米泡水 4 – 6 小時備用 2杯
金針菇 1 包
杏鮑菇切絲 2 支

調味料：
麻油 3 大匙
香菇素蠔油 3 – 4 大匙
米酒 1 大匙 (非必要)
鹽巴 適量

步驟：
1. 食材下鍋，炒至菇類香氣出來
2. 下調味料拌勻
3. 倒入泡好瀝乾水份的糯米、及泡香菇水
4. 拌炒至稍微收汁，糯米開始呈現半透明狀
5. 外鍋放一杯水，隔水蒸熟
6. 蒸熟後，稍微攪拌，完成

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Palm Trees by MBB: https://soundcloud.com/mbbofficial/pa...
Attribution-ShareAlike 3.0 Unported (CC BY-SA 3.0)
https://creativecommons.org/licenses/...
Music provided by Free Vibes: https://goo.gl/NkGhTg

Track: Forest Leaves — KENTDOW [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/e_TFhkAoC1s
Free Download / Stream: https://alplus.io/forest-leaves
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#炸薯條 #料理 #氣炸鍋
素食料理家常菜│原來要這招，氣炸薯條才酥脆爽口，超超超好吃的│Airfryer French Fries│EP101
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把我們全家都很愛吃炸薯條,
但是炸完後, 卻留下好多油,
最後還要擦廚房, 因為油會噴,
氣炸薯條, 可以輕鬆炸薯條, 又低油煙,
油脂也會比較少~

📣「Arlink第四代氣炸鍋團購」資訊📣
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⏰團購時間：9/20(五)～9/26(四)本團預計於10/2左右開始發出
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材料：
馬鈴薯 3顆
植物油 30克
玫瑰鹽 1茶匙
黑胡椒粉 少許

Ingredient:
potato 3pcs
oil 30g
salt 1tsp
black pepper poedwer proper amount

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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食料理家常菜|糖醋魚片，黃金比例糖醋醬，好吃到會懷念|Sweet and Sour Fish|EP112
https://youtu.be/y45eyMK_bzg
‣‣ 素食家常菜料理|這招讓齋菜變得更有新鮮感，特調椰香花生醬|Vegan Coconut Milk Peanut Sauce. Special Burger Sauce|EP111
https://youtu.be/3XvSEdXLgH8
‣‣ 素食家常菜料理|香菇盒佐紅甜椒醬汁，好媳婦必學料理|Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce|EP110
https://youtu.be/BloYU0Jrzmk

#素食#料理#家常菜#食譜#蔬食

*未經本人同意授權，請勿任意轉載影片

#BeyondMeat：https://www.beyondmeat.com/

Impossiblefoods：https://impossiblefoods.com/

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速食業攻素食市場？德麥當勞首賣無肉漢堡
https://www.nownews.com/news/20190514/3381515/

比爾蓋茲投資的「人造肉」公司轟動上市，掀全球飲食產業新革命
https://www.bnext.com.tw/article/53164/ipo-company-beyond-meat-disrupt-food-industry-and-consumer

隨著有越來越多人關心環保、健康、動物權利等議題，
因此吃素的人也越來越多，
美國現在發明這個素的肉讓很多吃素的人多了一項新選擇，
德國麥當勞更是開先例賣了素食漢堡，
我們這次就來試試看是不是真的跟真的漢堡一樣好吃！?

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