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關於 masa 食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在masa 食譜這個產品中，有585篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， ◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我要介紹大家很熟悉的 『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版 “白蘿蔔”主角的燉煮料理 還有搭配很多其他種類的根類菜 顏...
　同時也有646部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我用很特別的蔬菜 跟大家分享兩道料理! 這個龍鬚菜好像在日本很少看到.. 因為它本身的味道不會很重 可以做出來很多...

「masa 食譜」的推薦目錄：


masa 食譜 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-29 12:06:04 有 4,083 人按讚
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◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g

日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙

蔥花 Scallion

[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙

砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#燉肉
#白蘿蔔
#泡菜
#高麗菜

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masa 食譜 在 林姓主婦的家務事 Facebook 的最讚貼文

林姓主婦的家務事 By 林姓主婦的家務事

2021-09-26 22:00:03 有 330 人按讚
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【四書預購開跑最後倒數】

就在兩小時後，我的四書預購就要正式開始了，懷胎一年多的四寶雙胞胎，很快就會送到你手上。

還沒看過這本書的人，可能會說不就是趁調味前把食物分出來給寶寶吃嗎？這有什麼難？

這樣說，也對，也不對。

確實我是在調味前把要給弟弟吃的取出，但我很重視靠食材搭配與烹調技巧，讓料理在不調味的情況下，就因為充滿食材的滋味而很美味，進而讓弟弟感受到吃飯的樂趣。

為此，我花了非常多時間構思食譜，利用平易近人、好取得的天然食材，做出一道道讓我們全家都愛吃的一條龍料理，看過就會明白，這本書的巧思不是只有在調味前取出而已，不然我怎麼好意思出兩本書教啦！

也因為這個設定，我的食譜對於完全沒烹調經驗的人來說，絕對好上手。

廚房新手最怕就是調味時搞砸，但這本書 90% 的食譜， 都是靠食材本身撐起場面。大人要吃的版本，只是在最後階段靠少許調味料畫龍點睛、提個味而已。

就算你家只有醬油跟鹽巴，也足以做出本食譜超過一半以上的菜。連調味都變得那麼簡單、直覺，這本食譜可說是任何人都可以駕馭。

現在外食太方便，很多新手父母是為了做副食品才進廚房，本身是沒有烹調習慣的。就算對自己的廚藝毫無信心也沒關係，我這本食譜保證會讓你發現，原來你也可以煮飯餵飽寶寶、你自己與另一半，這是一種很踏實的成就感，林姓主婦張開雙臂邀請你來體會看看。

有人可能也會以為，這本書是寫給媽媽看的，因為我身為媽媽與主婦，很自然會用媽媽視角與口吻在書寫，但不代表我認為這本書只有媽媽能看。

男人啊，你知道你身旁的女人有多累嗎？不要總是當全家唯一搞不清楚狀況的那位，搞不清楚小孩每日作息，搞不清楚小孩的喜好，搞不清楚小孩吃些什麼，搞不清楚她把小孩餵飽後，自己有沒有吃。

她其實很需要你，只是不知道有什麼事情可以放心交給你，不要成為這種豬隊友，好嗎？（林姓主婦沉痛呼籲）

這本書，會回答關於小孩吃飯的種種問題，花點時間看一下，吸取正確的觀念，當個進入狀況的爸爸，然後捲起袖子，跟著食譜做做看吧，搞不好會發現你根本是土城詹姆士或是中壢 MASA 啊，到時候不要忘了回來感謝我的啟蒙喔（？）。

讓我引以為傲的四寶，搭配著最棒的預購禮，兩個小時後，等你帶回家。

★ Stasher長形矽膠密封袋預購禮購書連結

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誠品蝦皮 https://tinyurl.com/yduelt34

讀冊 https://tinyurl.com/yf9fb3fe

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林姓主婦的家務事

About author
82 年生（是西元，不是民國）的林姓主婦。 當了好幾年的行銷人，在 2014 年年底生了兒子後，人生翻開嶄新的一頁，暫時放下 OL 的身份，每天待在家全力以赴幫兒子把屎把尿做副食品，變身為全職主婦。 在這裡記錄一切跟家有關的小事情，包括簡單料理作法、副食品食譜、居家生活小撇步等。
出了兩本食譜書，教大家如何不累死也能做出一桌菜，解救無數在廚房掙扎?
142765 followers 121971 likes "https://www.books.com.tw/products/0010810891"
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masa 食譜 在 風傳媒 Facebook 的最佳貼文

風傳媒 By 風傳媒

2021-09-24 11:10:00 有 499 人按讚
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【#品味生活 #風生活 #風美食】

過往只能在影片及食譜上，看到百萬人氣主廚MASA的美食教學，現在終於有機會實際品嚐到他的美味料理！

MASA主廚獨家與永豐餘生技開發日式調理包，將尋常家常菜變得不尋常，在漢堡排內加入鬆軟山藥泥、用70%黑巧克力升級咖哩風味、赤白味增再加上炙烤叉燒的味增湯…

熱銷萬包創下紀錄，千萬別再錯過～

#MASAの料理ABC
#永豐餘生技
#照燒雞肉豆腐漢堡排
#和風野菇拌飯醬
#牛肉黑咖哩
#豚肉蔬菜味噌湯

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About author
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masa 食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文

MASA's Cooking ABC By MASA's Cooking ABC

2021-09-30 20:30:18 有 12,772 人看過 有 680 人喜歡
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◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我用很特別的蔬菜
跟大家分享兩道料理!
這個龍鬚菜好像在日本很少看到..
因為它本身的味道不會很重
可以做出來很多種類的料理
當早餐午餐或下酒菜都很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

龍鬚菜炒飯&胡麻味噌涼拌/ロンシーツァイのチャーハン胡麻味噌和え
[2人份]
龍鬚菜 Long xu Cai—100g
白飯 Steamed rice—150g
雞蛋 Egg—1個
蒜頭 Garlic—2粒
生辣椒 Chili pepper—1支
柴魚片 Katsuo bushi—1g
醬油 Soy sauce—1小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
白芝麻 White sesame

白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
味噌 Miso—2小匙
味淋 Mirin—1.5大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
美奶滋 Mayonnaise—2大匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#龍鬚菜
#炒飯
#涼拌
#雞蛋

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MASA's Cooking ABC

About author
【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA
1300000 subscribers 60231515 viewes
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masa 食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文

MASA's Cooking ABC By MASA's Cooking ABC

2021-09-28 20:30:07 有 68,603 人看過 有 2,627 人喜歡
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◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次我要介紹大家很熟悉的
『肉じゃが/馬鈴薯燉肉』的變化版
“白蘿蔔”主角的燉煮料理
還有搭配很多其他種類的根類菜
顏色&口感&營養面都非常的豐富～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

白蘿蔔燉肉/肉だいこん
[3~4人份]
五花肉片 Sliced pork—200g
白蘿蔔 Daikon—200g
紅蘿蔔 Carrot—30g
牛蒡 Burdock root—50g
洋蔥 Onion—1/2個
生辣椒 Chili pepper—1支
蒟蒻絲 Konjac noodles—200g

日式高湯 Dashi—500cc
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—3大匙

蔥花 Scallion

[即席高麗菜&小黃瓜漬物]
高麗菜 Cabbage—100g
小黃瓜 Cucumber—1支
薑 Ginger—5g
鹽巴 Salt—1小匙

砂糖 Sugar—2小匙
米醋 Rice vinegar—2小匙
白芝麻 White sesame—1/2小匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
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#MASA
#燉肉
#白蘿蔔
#泡菜
#高麗菜

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masa 食譜 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答

MASA's Cooking ABC By MASA's Cooking ABC

2021-09-23 20:30:06 有 150,391 人看過 有 6,310 人喜歡
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◆食譜↓
大家有看過網路上
介紹的很有趣的甜點嗎？
看起來很好吃
而且用到的材料不會很多
道具也不需要很多種類
想到隨時可以做的樣子
如果你還沒有看過
沒有關係！
我這裡跟大家一步一步
慢慢介紹一下
連不是常常做甜點的朋友們也
應該可以容易成功喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

烤牛奶蛋糕/簡単焼きカスタード
[1個份]
蛋黃 Yolk—2個
砂糖 Sugar—50g
玉米粉 Corn starch—50g
牛奶 Milk—500cc
起司 Cheese—20g

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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#蛋糕
#甜點
#烤牛奶
#雞蛋

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MASA's Cooking ABC

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的料理呀～. 這次選的食譜是我最喜歡的MASA 老師寫的連結在這裡. 不知道是不是最近拜讀過MASA 老師出的所有料理書. 總覺得自己的料理風格越來越有日式料理的影子？

#36. 紅男綠女宅男帥廚Masa - 壹週刊

從在日本的法國料理師傅到在加拿大與台灣的日式居酒屋主廚，Masa如今又在部落格教大家簡單美味的料理烹飪法，闖出新天地。

#37. 【一個人的晚餐】 跟著MASA學做道地的玉子燒和高湯 - Zi 字媒體

玉子燒做法/ tamago yaki影片筆記：. 蛋汁比例: 一顆蛋搭配10cc高湯，以此類推。 方形鍋是最好的。不沾鍋的平底鍋也可以。認真覺得技巧不純熟的真的 ...

#38. 《预售MASA 和MASA一起吃幸福便当适合料理新手106道不 ...

和MASA一起吃幸福便當：適合料理新手106道不失敗完美比例便當菜【典藏版】. 作者：MASA (山下勝). 出版社：日日幸福. 出版日期：2019/08/14. 语言：繁体中文.

#39. 【食】MASA老師：加強版暖暖關東煮@4F Cooking Home

在「大韓經典料理」課程的隔天來上了MASA老師的「加強版暖暖關東煮」，真是個充滿日韓料理的周末阿！ 一進四樓，照例是先領今天的課卡，照片總是拍得 ...

#40. MASA Zhong Shan - 中山】 超棒墨西哥料理 - 玩酷島

【台北|中山】 超棒墨西哥料理，MASA Zhong Shan ，經過一定要來一片Taco.

#41. Sopa de frijol y bolitas de masa - Cookidoo

食材 · 做法 · 標籤 · 要訣&祕訣 · 分享食譜 · 在選集內 · 替代食譜.

#42. MASA食譜：3技巧，做便當更省力！｜親子天下 - Lvai

MASA の不失敗完美比例便當菜特集: 主食，主菜與副菜的美味配方提案其它優惠/消息特色1：書中每一道菜都以step by step方式呈現，600張步驟圖完全圖解→婆婆媽媽，御姊正妹 ...

#43. 看他們做菜就是舒服！15大「廚師系YouTuber」色香味溢出螢幕

料理界男神還需要多做介紹嗎！擁有152萬訂閱者的Masa在日本餐廳擔任行政主廚，他出版多本食譜，紳士、暖男的形象，讓Masa ...

#44. 【日本炸肉餅メンチカツ】簡單食譜教你做超美味的日本正統 ...

MASA 老師是個帥氣的日本人，. 長得帥又擅長料理真的非常加分! 他的日本口音聽了 ...

#45. [問卦] Masa是台灣最強料理Youtuber吧？ - PTT八卦政治

覺得Masa應該是台灣最強料理Youtuber吧他教的料理不像Fred一樣做不出來然後西式日式料理按照他說的做都蠻好吃的算是我參考過最多的YT 然後雖然他是 ...

#46. 【食譜】超簡單親子丼作法(詹姆士版)

我看完上面兩種做法後，發現其實大同小異，只是日本人比較愛用雞胸肉，我們比較愛吃雞腿肉。 材料：. 雞腿肉一隻(去骨). 洋蔥200g (份量自己抓，大概即可).

#47. 日本媽媽都會的玉子燒，教你做出鬆軟、扎實2 種口感！

日式料理的代表「玉子燒（日式煎蛋）」，香甜鬆軟，和白飯是最好的搭配，也是日本媽媽們必會的家庭料理。一般來說有兩種口味，一種是帶有淡淡鹽味的鹹 ...

#48. 簡易食譜｜日式秘製牛肉飯8個步驟簡易省時料理

疫情下，大家都減少外出食飯，然而叫外賣都等到「天荒地老」，那不如自己要製。今次「MASAの料理ABC」教製日式牛肉飯，更分享牛肉飯當中的精髓—牛肉汁 ...

#49. 看他們做菜就是舒服！15大「廚師系YouTuber」色香味溢出螢幕

料理界男神還需要多做介紹嗎！擁有152萬訂閱者的Masa在日本餐廳擔任行政主廚，他出版多本食譜，紳士、暖男的形象，讓Masa ...

#50. Panasonic蒸烘烤微波爐、一機搞定各式料理還可烘焙甜點蛋糕

關於我、食譜著作FB、youtube、團購商業合作請來信amanda751024. ... 延伸閱讀： 型男主廚MASA的深夜食堂- Panasonic蒸烘烤微波爐-省電又快速10分鐘上 ...

#51. 食物保存鹽保存 - أهل مصر

... 大創收納冰箱籃樂扣保鮮分裝蔥蒜辣椒薑白飯超省時料理長期保存方式爆香蒜醬食譜分享艾比的小日常 ... 簡單方便食材冷凍保存術How To Freeze Stock MASAの料理ABC.

#52. 上烤下蒸時短料理！開箱SHARP夏普30L Healsio炙燒水波爐

MASA の料理ABC. 1.52M subscribers ... If playback doesn't begin shortly, try restarting your device. More videos.

#53. 漢武英俠錄 第四卷：樊火龍夜戰繡衣使者 - 第 80 頁 - Google 圖書結果

攝影、吳佩儒文| MASA(食譜)」、氣逐漸回暖,花花草草都冒出新芽/為初春大地增添許多色彩。知名日本料理行政主廚以<un<表示,除了走向戶外感受春的氣息,運用當季子作物為 ...

#54. 約定之地：24位在台灣扎根的日本人 - 第 60 頁 - Google 圖書結果

台灣書店的食譜區裡,書背上印有 MASA 名字的食譜書,可以滿滿排成一整列。網路媒體和書籍,成為向大眾展現 MASA 廚藝的兩大主要方式。但是如此積極地出版書籍, ...

#55. 把材料攪一攪就能做出的簡單版菠蘿吐司| 美食戶外 - 遊戲大亂鬥

MASA の料理ABC. 1.52M subscribers. Subscribe · 只要攪拌就完成！菠蘿吐司麵包/ Pineapple Toast| MASAの料理ABC. Info. Shopping. Tap to unmute.

#56. 主廚推薦！驚艷度100%的時尚粵式料理—寒舍食譜| 美人會部落格

最近由於9月中就要出發去英國唸書的關係平常在吃上面都會不自覺的偏好選擇.

#57. 英格蘭廚房日記--冬去春來的生活與料理 - 第 90 頁 - Google 圖書結果

今天打算用栗子南瓜做意大利粉的醬汁,食譜來自日本美食作家 Masa(山下勝)。做意大利粉就要用到煙肉,在英國超市裡,煙肉佔據著冰鮮冷櫃的顯眼位置,是一個「大家族」; ...

#58. 西班牙美食史：西班牙料理不只tapas - Google 圖書結果

阿爾提米拉斯的食譜盡量簡單經濟,雖然也受到了佛朗西斯科. ... (加上醃肥豬肉片〔lardon〕的)、「estofado」(燉的)、「con masa」(加在餡餅裡面)、「asado」(火烤的), ...

#59. 風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

按照基礎食譜的比例開始做起,少量添加液體,直到麵團在乾燥和黏稠之間達到具有彈性的最 ... 這種玉米粉稱為墨西哥特級細磨粗玉米粉(masa harina),有時候也會加點豬油。

#60. masa老師太太

8 19 三10:00 FULL 8 28 五08. masa料理abc.11.7万播放· 272 弹幕牛小排烧肉乌冬面| masa料理abc ... $350; 世界第一美味的料理法100道：榮獲2017年「日本食譜大02.05.

#61. 澎恰恰真實關係曝光！ 孫德榮力挺：他不會沾惹地下錢莊

16 小時前 — 「上校爺爺」秘傳食譜延續90年！肯德基堅持+創新精神獲高 ... Aplikasi Good Doctor Bisa Bantu Pilih Olahraga yang Pas di Masa Pandemi Covid-19.

#62. 【昨日的美食】小松菜（日本油菜）油豆腐煮物 - tasty-note

我稍微調整了比例，水分用的比日劇中來的多一些，這是由於使用的鰹魚醬油露濃度不同，請在料理途中稍微嚐一下濃度，才能做出完美比例的味道喔！ 作法意外 ...