สำหรับใครที่แชร์ข้อความเตือนมั่วๆว่า "ห้ามกินลูกพลับ กับกล้วย กับนมเปรี้ยว จะเป็นอันตราย" ... คุณหมอแมว ทำคลิปวีดีโอโชว์แล้วว่า กินแล้วเป็นยังไงบ้าง ?
ล่าสุดเท่าที่ทราบ ยังแข็งแรงดี ไม่มีอันตรายอะไรครับ 555
------
(คำอธิบายจากคุณหมอแมว)
กินลูกพลับ + กล้วย + นมเปรี้ยวโยเกิร์ต (ไม่แนะนำให้ทำตาม)
เห็นมีการถกเถียงส่งต่อกันว่า มีคนกิน
1. ลูกพลับ นมเปรี้ยว
2. ลูกพลับ กล้วย
3. กล้วย นมเปรี้ยว
4. ลูกพลับ กล้วย นมเปรี้ยว
กินแบบนี้แล้วตาย ห้ามกินเด็ดขาด ใครเอามาให้กินแปลว่าไม่หวังดี ...?
เลยงง ... เพราะ combination ที่ว่านี่กินอยู่แล้วไม่เห็นเป็นอะไร
เลยทดสอบด้วยการ กิน ลูกพลับ กล้วย ตามด้วยนมเปรี้ยวและโยเกิร์ตชนิดดื่ม ตอนที่ท้องว่าง ... ก็ปกติดี ขับถ่ายได้ตามปกติ
• เหตุผลที่มีคนพยายามอธิบายไว้ก็คือ แทนนินในลูกพลับจะไปจับกับโปรตีนในนมจนทำให้ของที่กินเข้าไปกลายเป็นก้อนจนย่อยไม่ได้และกระเพาะจนตัน
• ประเด็นคือ ในลูกพลับตามธรรมชาติมีแทนนินอยู่ โดยจะมีมากในลูกพลับดิบและจะลดลงเมื่อสุก ซึ่งแทนนินของลูกพลับเป็นแบบที่ละลายน้ำได้ เมื่อกินลูกพลับกลุ่มนี้เข้าไปจะมีรสฝาด ปากแก้มจะฝืดๆ(เหมือนเวลากินชาแก่ๆ) ซึ่งถ้ากินลูกพลับกลุ่มนี้เข้าไปมากๆจะเกิดท้องผูกท้องอืดได้อยู่แล้วแม้ไม่ได้กินอย่างอื่น
• คนไทยดูเหมือนจะไม่นิยมลูกพลับที่มีรสฝาด ดังนั้นสายพันธุ์ที่เราซื้อๆกินกันน่าจะมาจากพวกที่แทนนินไม่สูง และน่าจะผ่านกระบวนการกำจัดแทนนินไปแล้ว (หาข้อมูลมาเขียนนิยาย isekai , เห็นว่าเอาคาร์บอนไดออกไซด์อบลูกพลับ จะเปลี่ยนแทนนินที่ละลายน้ำได้ให้กลายเป็นรูปที่ไม่ละลายน้ำ ลดความขมลง)
• ดังนั้นคิดว่า ถ้าเป็นลูกพลับแบบปลูกเอง มาจากต้น หรือเป็นพวกที่มีรสเฝื่อนฝาดหรือกินแล้วฝืดช่องปาก พวกนั้นไม่ควรกินเยอะอยู่แล้วไม่ว่าจะกินกับอะไร
• ดังนั้นหากมีใครที่จัดเมนูแล้วมี ลูกพลับ กล้วย นมเปรี้ยว อยู่บนโต๊ะเดียวกัน ก็คงไม่ต้องถึงขนาดไปต่อว่าหรือคิดว่าเขาจะลอบทำร้ายอะไร...
• ทั้งนี้ข้อควรระวังอื่นๆ
- ในผู้ที่แพ้ยาง latex allergy แบบรุนแรง อาจจะต้องระวังเรื่องกล้วย เพราะมีกรณี latex fruit allergy หรือแพ้ข้ามกลุ่มได้
- ในคนที่กินลูกพลับพร้อมเปลือกตามแบบในคลิป อาจจะเกิดอาการคันรอบปากได้ .... อาการนี้เกิดได้กับการรับประทานผลไม้หลายชนิด
