【完美煮法?】德州風味!香煎和牛 Flank Steak(牛針扒)?應該用咩火力?如何控制火候?下欄廉價 但係原來好香濃?仲可以食到好多餐! https://youtu.be/DIJVuposz-I
相信好多人都會有時聽過 Flank Steak ,咁究竟其實佢係啲乜嘢嚟?
點煮先好食?我哋今次示範一個簡單嘅調味醃製方法,令到一件下欄嘅部位發揮到應有嘅味道。
當然,除咗煎,薄切拎去打邊爐都好好食嘅!
鍾意嘅朋友請記得 CLS,表示支持呀!
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#flanksteak #牛針扒 #射和牛
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過103萬的網紅LovelyMimi,也在其Youtube影片中提到,Hey YouTube Family!! Here's my video of making homemade steak fajitas for the fam! TODAY'S GUEST: @Juice Jayy QUESTION: Who watched my ONE CHIP...
「flank steak」的推薦目錄:
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flank steak 在 Facebook 的最佳解答
昨天吃的燒肉牛肉的部位有兩個部位在之前書中沒有介紹到,一個是和尚頭芯,另一個是龜之甲。這兩個部位都是屬於牛後腿肉的叫做和尚頭的區塊。牛後腿肉在日本燒肉分切中,分成「外側後腿肉/鵝頸肉」(bottom round/外モモ」、「近腰臀肉」(tip steak/内モモ」、「臀肉」(round/ランイチ」、「和尚頭」(シンタマ)四種。「和尚頭/後腿股肉」(knuckle/芯玉/しんたま)是位於牛後腿鼠蹊部,靠近腰臀肉下部內側的一塊球狀肉,是牛肉中脂肪最少的部位之一,而這個部位又由一頭牛只能取得2~3公斤,是牛後腿肉中最稀有的部位的「友三角」(tri-tip/トモサンカク);雖然屬於瘦肉,但卻因為水份多,而可以在咀嚼中感受到肉汁,位在和尚頭更內側一點,而又因為斷面很像龜甲所以被稱為龜之甲(カメノコ,店家翻成龜之子無法反映其原意);以及肉質細緻而柔軟,沒有強烈的肉味,日文是芯芯/しんしん,英文則是inside cut behind flank的和尚頭正中心部位瘦肉和尚頭芯等三個部份組成。
#しんしん #カメノコ
flank steak 在 Foodsearchers Facebook 的精選貼文
後街隱藏靚美牛💛🇺🇸
街坊小店嘅格局,專賣美國USDA PRIME BEEF🥩 提早book定位,假期晚餐嘅時段嚟到,果然好旺場!Dinner主力做套餐,美牛由Angus Tenderloin、短骨牛肋眼、Flank Steak,牛腰扒,甚至火魔法威露頓牛柳都有。
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我地就揀咗【荷斯登牛腰扒】$350,Medium Rare,外面煎到微脆而入面完美粉紅色,肉味濃而又不失油脂。價錢係套餐嚟嘅,包咗welcome wine🍷、餐前小食及墨西哥脆片、餐湯。唔想淨係食肉嘅,可以點呢個【意大利黑松露蘇格蘭蟹皇扁意粉】套餐 $260,蟹肉份量媲美意粉🍝食落啖啖蟹絲🦀
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酒鬼嚟呢度最開心,本身個set都包咗杯餐酒,仲可以袋定幾支靚紅酒Free Corkage🍾 美中不足我會覺得係焗住食set,沙律/starter/appetiser🥗同side dish樣樣都要加錢💰
(好食指數:8/10)
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後街牛扒
灣仔交加里7號永成大廈地下A舖
#灣仔foodsearchers #西式foodsearchers #美國菜foodsearchers #扒房foodsearchers
flank steak 在 LovelyMimi Youtube 的最佳解答
Hey YouTube Family!!
Here's my video of making homemade steak fajitas for the fam!
TODAY'S GUEST:
@Juice Jayy
QUESTION: Who watched my ONE CHIP CHALLENGE??
COMMENT BELOW ⬇⬇⬇⬇
HELP ME GET TO 1MILLION SUBSCRIBERS - I WILL BE CHOOSING SOMEONE TO HAVE A MUKBANG WITH ME.
More videos below just watch, like, and share.......... please ? Thank You ?!!
Crusted Pork Chops and Pasta
https://youtu.be/lt93xHLwTNQ
Trying Raising Canes for the First Time
https://youtu.be/smCo4Am0zXg
Beef Birrieria Tacos
https://youtu.be/fuS_FeGK_wU
Revealing My Brand New Home Tour In California
https://youtu.be/o_iDMCB3wo8
PAQUI ONE CHIP CHALLENGE ??
https://youtu.be/7NOytnE6gCg
Frying Hot Cheeto Onion Rings
https://youtu.be/MeUmfQHiPvo
Big Bear for Boyfriends Birthday
https://youtu.be/DjSfTM3Eix4
Cooking birthday dinner for Mr. Stretch
https://youtu.be/D95AyCZOVoE
Crab Stuff Lobsters and Alfredo Mukbang with @juhahnjones
https://youtu.be/LIoSc69HlRI
Veronica’s Kitchen FuFu mukbang
https://youtu.be/ym4HYjBztkY
Hot pot gone wrong
https://youtu.be/Tqg2FX_CKYY
Runyon Canyon and Teddys Tacos
https://youtu.be/LRjuTRwVcn4
My Seafood Boil King Crab Legs and Lobster Recipe
https://youtu.be/OJA2doLwuJo
ExtraSPICY Chicken Wing Challenge
https://youtu.be/CQKf7hyIDhg
Making a Chicken Bacon Sandwich with Roasted Potatoes
https://youtu.be/xk4QHdLNt_M
Combining 15 Years of Locs Growth into Wicks by @Val_tuffcuts
https://youtu.be/Q4IoWCTOtfI
?? CHECK OUT MY NEW MUSIC VIDEO ??
"Good and Bad"
https://youtu.be/TjVEAQxlZXs
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#LovelyMimi #Fajitas #Homemade
flank steak 在 Andy Dark Youtube 的最讚貼文
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聖誕將至,近期又不能與太多親友外出一起用膳慶祝,所以Marble Prime Steak送給我的巨型Tasting Box,絕對是最貼心的聖誕禮物!
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flank steak 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的精選貼文
簡單地食好啲
Eat simple but good
flank steak 2pcs
japanese steak sauce 50ml
butter 20g
minced garlic 2tsp
minced ginger 0.5tsp
wasabi 1tsp
#泰山自煮 #tarzancooks #簡易日式牛扒餐 #JapaneseStyleSteakLunch
flank steak 在 This garlic guajillo stuffed flank steak was something special 的推薦與評價
This garlic guajillo stuffed flank steak was something special. ... Smoked massive Dino beef ribs. Today at 9:00 PM · 95K Views. ... <看更多>