法國勃根地跟美國波爾多
Bret Brothers Macon Chardonnay Climat Les Crays 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒商：Bret Brothers。創立於2001年。主要產Macon白酒，薄酒萊紅酒。跟果農合作，負責釀酒，這支酒的葡萄應就是來Les Crays葡萄園。
產區：Macon，勃根地，法國。
等級：村莊級。AOC Macon Chardonnay。單一園。Macon主產霞多麗。
葡萄：100% Chardonnay。
藤齡25年
手工採
熟成：橡木桶，11個月。
12%
原廠建議可以陳5年
品飲心得：淡金黃色。木質、青蘋果、檸檬、葡萄柚。酸度中高。
資料來源：酒標；https://www.bretbrothers.com/en/；https://www.bretbrothers.com/en/wine/macon-chardonnay-les-crays-bret-brothers-91.php；https://www.wine-searcher.com/regions-macon
Dominique Laurent Latricieres Chambertin Grande Cuvee Vielles Vignes 1985
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒商：Dominique Laurent。創立1988年。
產區：Grands Echezeaux，夜丘，勃根地，法國。
等級：特級園。AOC Grands Echezeaux。
葡萄：100% Pinot Noir。
13%
品飲心得：寶紅色。朝鮮薊、蕈菇、福菜。酸度中。酒體中。單寧如絲。
資料來源：酒標
Dominique Laurent Chambertin Grand Cru 2006
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒商：Dominique Laurent。創立1988年。
產區：Grands Echezeaux，夜丘，勃根地，法國。
等級：特級園。AOC Grands Echezeaux。
葡萄：100% Pinot Noir。
13%
品飲心得：寶紅色。微福菜、葡萄乾、蕈菇。酸度中上。酒體中上。單寧中。
資料來源：酒標
Beringer Napa Valley Cabernet Sauvignon Private Reserve 1991
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
引用2014年資料
酒商：Beringer。老牌酒莊，1876年是第一個年分。
產區：Napa，加州，美國。
葡萄：97% Cabernet Sauvignon, 2% Petite Verdot, 1% Malbec。
熟成：法國橡木桶，82%新桶、20個月。
15%
PH：3.85
品飲心得：深紫紅色帶磚色。木質、紫羅蘭、青椒、桑葚。酸度中。單寧如絲。尾韻甜美。full body。
資料來源：https://www.beringer.com/en/2014-private-reserve-cabernet-sauvignon/461729.html；https://www.beringer.com/en/pioneer-in-napa.html
Pahlmeyer Proprietary Red 2007
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2.5顆星
酒莊：Pahlmeyer。第一個年份是1986年。
產區：Napa，加州，美國。葡萄園是Pahlmeyer Estate Vineyard。
葡萄：85% Cabernet Sauvignon、7% Merlot、4% Cabernet Franc、3% Petit Verdot、1% Malbec。
去梗
發酵：發酵前冷浸泡4-5天。
熟成：法國橡木桶，75%新桶，18個月。
不澄清、不過濾
15.2%
品飲心得：深紫紅色。木質、紫羅蘭、皮革、菸草、可可。酸度中。單寧中上。尾韻甜美。full body。
資料來源：https://www.pahlmeyer.com/wines/pahlmeyer/pahlmeyer-proprietary-red/2007/
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echezeaux grand cru 2014 在 Alax飲者記事- 2014 Domaine Fourrier Echezeaux Grand Cru... 的推薦與評價
2014 Domaine Fourrier Echezeaux Grand Cru Vieilles Vignes, Cote de Nuits, France 適逢慶生，推我入坑的前輩拎了這瓶出門， 大感謝。 布根地的特級園向來是頂端 ... ... <看更多>