收假前夕就是要買醉啊～今天晚了點PO文，不過還是不會偷懶的！畢竟還是每天發影片比較累（咦），這次主角是C Park by A Train，A train 家族系列酒吧！
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調酒很多都是自創的，依照酒精濃度和甜度分調性，我們這天點酒感較重 and 甜點型的調酒，後者真的甜到可以養螞蟻了，不過味道還是挺不錯，整個來說層次和與和諧度都頗具水準，創意shot更是不可錯過，就是咖啡粉+檸檬片的A Train shot，是無論到ABCD分店都要喝的。 <3
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這次最好玩的是一個三層shot特調，最上層我記得應該是艾碧斯，bartender點火厚用輩子蓋住收集煙霧，喝的人必須先一口吸完很嗆辣的煙，然後用吸管一口吸掉shot，非常刺激，也很有趣！絕對是炒熱氣氛的最佳shot！
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C Park
地址： 10491台北市中山區松江路23-5號2樓
開放時間： 今日正常營業 · 18:00–02:00
電話： 02 2507 0023
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c park by a train 系列 在 [食記]台北.松江南京C Park by A Train - 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：C Park By A Train
消費時間：2016年/07月
地址：台北市中山區松江路23-5號2樓
電話：02-2507-0023
營業時間：週一 - 週四: 18:00 - 2:00
週五 - 週六: 18:00 - 3:00
週日: 18:00 - 2:00
每人平均價位：800-1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：各式調酒，A Train手作洋芋片
官網：https://www.facebook.com/CentralParkbyATrainLeadsTheWayToJazz/
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完整圖文版 https://fongshin.pixnet.net/blog/post/330982487
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在七月底剛開幕於松江路上的『 C Park by A Train』，這資訊是來自於『
A Train Leads The Way to Jazz』的官方臉書頁面。
我個人很喜歡Ａ Train，2012年開始，陸續和朋友去過幾次，今年的跨年也
選擇去A Train，調酒師調的酒很棒，除了餐點也很好吃之外，價格也算便宜
，只是週末的晚上容易滿座；而在A Train之後，2014年『B Line by A
train』就開幕在忠孝新生站(忠孝東路-臨沂街口)，餐點和A Train差不多，
店內則選擇工業風的設計，不過 B Line的位子感覺比A Train還少，可能也
是剛好在華山附近的熱區內，更容易客滿，
七月底，恰巧有個小小的事情想要慶祝，所以選擇剛好開幕的『C Park by
A Train』
這次店內裝潢設計走公園風格，除了陽傘、公園常見的綠色植物之外，紅綠
燈和路燈也都放進店內了，這裡有別於前兩間店，其實三樓有露天天台可以
坐，當然樓上也是吸菸者的好所在，不過我沒有花時間走上天台，畢竟今晚
只想和友人享受美酒和佳餚來放鬆一下
櫃子上放了一堆的酒，好想打開看那一箱一箱的酒，然後每瓶都嚐嚐看（應
該需要財力雄厚）
原本座位被安排在窗邊的角落，不過那裡實在是有點太暗，加上友人想要使
用店內的無線網路(角落收訊不太好)，因此換了座位到吧檯；吧檯後方的酒
櫃，擺設風格就和其他兩間店一樣，華麗色彩的酒精們，送給人們在白天感
受不到的放鬆和絢麗夜生活
洗手間內的佈置上面寫了好大的 A TRAIN
洗手台上的鏡子，使用的是道路上常見的反光鏡
菜單封面，不過logo怎麼很像某銀行？
特調雞尾酒類，可以拿起手機掃描，就能看到店內各式雞尾酒的照片，不過
沒有介紹是用什麼調出來的，這個部分就需要拿照片問一下外場人員，而其
他常見雞尾酒就在上一張照片的頁面內
『青醬雞肉薄餅』NT.300，
薄餅夾層抹上青醬，放上新鮮青、紅、黃椒和洋蔥，然後放上雞肉丁，最後
再鋪上Mozzarella，根本十足開胃，不過這也有一定的飽足感
『藍紋乳酪雞翅(六大支)』NT.300
雞翅飽滿大支，外皮十分脆，味道像極了傳統辦桌的炸雞翅，沾上調好的藍
紋乳酪實在好吃，不過一不小心放涼了，乳酪吃起來會略略出現粉狀的口感
，而且雞翅冷掉的話會比較乾，味道也會比較單調，雖然說要趁熱吃，不過
兩個人點的餐點開始覺得有些太多了
『紅酒QQ牛佐蒜味白酒醬』NT.300
半生的牛肉，再帶些勾芡的醬汁，充分使牛肉有Q彈且柔嫩的口感，大量的蒜
碎，與香氣十足的白酒，實在是太好吃，不過不知道為何聯想到熱炒店蒜炒
海瓜子，此份餐點的小缺點是，有少數幾塊肉還帶有筋，剛好都被牙不太好
的友人吃到，小小的可惜
左：Josh (Specical D) NT.360，右：Anita Ssour (Special B) NT.320
兩款調酒都很好喝，Josh，微酸，裡面有現切葡萄柚，搭配70%的苦艾，喝下
的尾韻帶著葡萄柚皮微苦的味道；而Spring Chill除了新鮮葡萄之外，還放
了整顆的新鮮檸檬，整體偏酸，若無法接受可以再做調整，要問我基酒是什
麼，其實我真的有點忘記了，今夜是酒精之夜(你們懂的)，有酒就喝啊
店家當日免費招待『半生瓜特調』，
半生瓜，吃來先苦後回甘，像極了人生寫照，小時不懂那些苦澀，你也討厭
吃它，隨著歲月時光，經歷許多磨難辛酸之後，才漸漸懂得品嚐欣賞苦瓜那
先苦後甘的滋味
「萬般過去亦無味 但有領會留下」--陳奕迅 《苦瓜》
回到正題，半生瓜特調：苦瓜汁、柑橘酒、蜂蜜，很難想像退火的苦瓜這樣
搭配下來，如此順口和清爽，微微的蜂蜜香也讓你感覺不到酒精的存在 (小
小危險？)，有機會去的人，我也蠻推薦你們可以問看看有沒有這一杯可以喝
(請不要去討免費酒，報上我的名他也不認識我)，不知道是不是坐吧台比較
容易收到招待的福利？憶起年初跨年在Ａ Train時，也喝了三、四杯招待的
shot （而且這天吧檯的調酒師就是當初在A Train的那位）
『A Train 手作洋芋切片』NT.260，
這個根本是來這三間店必點下酒菜，他們的洋芋片是自己下去烘烤出來的，
在還有熱度時，還能吃到洋芋片有些軟度，慢慢涼掉之後就會吃到洋芋片薄
脆的口感，這真的是吃到會停不下來，比便利商店的好吃，不過小小的缺點
是有點太鹹了，每次都忘記問他們能不能調整鹹度
在好喝的半生瓜特調之後，我們決定請調酒師幫我們隨意調配酒品，請他使
用蜂蜜幫我們各做一杯不同的調酒，然後還要排除白蘭地和紅白酒，最後我
得到一杯有著蘋果、蜂蜜、Hoegaarden(豪格登白啤酒)，和一個神秘的基酒
(SP, NT.340)，十分輕盈輕鬆的雞尾酒
『小黃瓜蜂蜜特調』(SP, NT. 340)
小黃瓜薄片都入酒了，而且裡面還有加入一些小黃瓜泥(或汁)，不用喝就能
聞到小黃瓜的味道，淡淡的蜂蜜香，不會搶去小黃瓜的獨特風味，喝來也十
分清爽輕鬆，不知覺就會容易喝下一大口，危險呀～～不過我第一時間也沒
有想到會有小黃瓜出現，如果有不想要小黃瓜的驚喜，還是記得要先調酒師
溝通清楚，才能調出你愛喝的東西
一個好的調酒師，是可以創造又能調出你想要味道的酒精飲品，還能幫忙找
出適合你喝的酒，我認為在這裡找得到，要不要來試看看？喝酒是一種享受
，但不要比拼
今年跨年也可以考慮這邊唷～
最後還是要呼籲一下，考量自己的身體狀況，適量飲酒，並遵守喝酒不開車
，開車不喝酒，生命安全比享樂重要。
＊＊＊店家資訊＊＊＊
C Park by A Train
可刷卡，無包廂，提供無線網路
地址：台北市中山區松江路23-5號2樓 (捷運松江南京站，四號出口，往長春
路口直行，約五分鐘可達（樓下是XX雲集水餃）)
電話：02-2507-0023
臉書專頁：
https://www.facebook.com/CentralParkbyATrainLeadsTheWayToJazz/
營業時間：週一 - 週四: 18:00 - 2:00
週五 - 週六: 18:00 - 3:00
週日: 18:00 - 2:00
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