今年因為疫情沒有機會出國，思思念念去年在Alba品嘗的各種美味白松露料理，感謝有力社會賢達奧大邀約大夥一塊來A.B House見識近期最猛烈的白松露盛宴。老闆布哥火力全開，精湛的料理功力穿插絕妙的笑話加上老闆娘Apple姐滿滿的愛和熱情，這晚實在相當愉快和滿足!
傍晚才直送到店內的白松露，碩大的尺寸，然後Apple姐毫不手軟的刷好刷滿在今晚的三道白松露料理，蓋棉被滿到快分不出哪道是哪道(餐後布哥說他在廚房看得有點心痛)(笑)。 和義大利當地相同，布哥以單純不複雜的方式去呈現白松露那雅緻香氣實在令人心醉，炒蛋、馬鈴薯比例相當高塑型困難的gnocchi、半熟蛋燉飯皆道道精彩。
除此之外，整餐菜色起承轉合的搭配也相當讓人滿意，油脂細膩開胃的生火腿、道地Verona的玉米糕(老闆娘加碼珍藏的義大利陳年醋)、野生現撈超大尺寸的香料烤午仔魚、浮誇的猛烈紐西蘭藍鮑龍蝦海鮮拼盤、來自屏東的特製烤鴨(內裡填滿的麵包吸附滿滿的鴨油香氣超棒)、肉香味美的肋眼牛搭配牛油煎過的馬鈴薯。其中有老友最近吃鍋邊素，布哥也變出數道非常美味的素食料理讓大家驚嘆，難怪平日晚上也是生意全滿，衷心感謝朋友們的照顧，期待下次再訪了。
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