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上週去了一趟清境
其實我猶豫了很久
幾乎是前三天才訂房的
因為我想要順便上山拍銀河，所以一直觀察氣象
行前還去找 See'N Image Studio 看見影像工作室的攝影師討教拍銀河的技巧
（結果還是沒賭到，山上雲層太厚）（其實9月的銀河時間出現時間也很短，不建議9月賭銀河）
這間民宿收在我的口袋清單很久了
雖然真的很貴，本想當作生日之旅在去
但我生日在11月，上山又太冷
算提前給自己過生日吧，也當作10月開始忙碌之前的小旅行
雖然貴了些
但我覺得玩的很開心
（可惜附贈的免費日出觀看沒去）（對我懶我承認）
一泊三食，免費洗頭、酒水暢飲、滑草、體驗騎馬⋯我通通都有去玩😂
本來以為我訂的301號房，民宿會不準我們帶酒回房間喝（因為很多毛毯與地毯，怕撒出來染色）（其實我只是想要一杯白酒來拍照）
但民宿超大方，以為我們要暢飲，原本還要拿一整瓶白酒跟冰桶給我們😂😂😂
（我太久沒喝酒了，兩杯白酒其實就茫了）
這次去清境三天兩夜
隔天是住別家民宿
剩餘的我改天再分享吧～
（照片太多了🤣）
#清境印象北歐
連泊2晚上花蓮玉里安通溫泉的山灣水月
真的是太舒服了
昨晚從301號房
換個房間到302號房
溫度滿滿
每個房型都好棒
人對了什麼都對
#印象北歐俱樂部
若你需要一趟完美渡假氛圍
同時又能有家無拘無束的自在
這裡非你莫屬
飯店美到炸，一泊三食，酒水美食從午茶一路供應到宵夜沒有停止過，每位工作人員可愛又熱情。
這趟真的被療癒到了❤️💋💋
♦️記得直播有截圖到我跟emily 總監的照片
再送一瓶紅酒喔！30瓶送完為止♦️
#301號房 #南投清境 #最美飯店
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550
在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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#台中美食 #大家來吃便當 #東海排骨 #台中中區
不要看到東海就以為人家跟台中東海有關係，人家東海排骨可是來
自楊梅的快餐老店呀~~~~資訊不考證亂寫，我一直很不欣賞這樣
的資訊傳遞者~~~~
店裡炸排骨幾乎可以等於沒有沾粉就下鍋油炸，肉排有厚度，口感
軟嫩，90元一份目前算是很超值的選擇~
東海排骨 台中店
400台中市中區民族路101號
04 2222 3372
營業時間：10:30~20:00
#胖肉爺肉店
哪裡買? ➡️ https://www.bbqfat.com/
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過去32年來，奧運主辦國都會在選手村發放成千上萬個保險套，但今年碰到疫情還要發嗎？東京奧運想了一個有點尷尬的解決辦法。
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301號房 在 [經驗] 301號房- 看板marvel - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
本篇故事只有小小飄點
我在一間旅館的房務部上班
301這間房的房型是一開門就可以看到廁所
這間房間裡有按摩浴缸
也就是房門一打開視線的最底端就是按摩浴缸
前陣子同事遇到了一件不可思議的事情
這間301號房非常奇怪
排房表只要排入住301房
按摩浴缸就會突然空轉
只要把301畫掉按摩浴缸就會停下來
多次找工務來檢查和修理
甚至把整個浴缸搬開看下面的機器也都檢查不出問題在哪裡
有一次我同事經過3樓時聽到了301號房的浴缸又在空轉了
(按摩浴缸裡面如果沒有水直接空轉會很吵 幾乎整層樓都聽的到)
於是我同事就拿萬能房卡開301號房想要關掉按摩浴缸
但是他不管怎麼按電源按鈕按摩浴缸都沒有反應 持續空轉...........
後來他放棄了
當他走出房間
回頭要關上房門的時候
他看見了一個女人做在按鈕上面
事後他跟我說那個女人坐在按鈕上面 按鈕已經被壓到底了 難怪他按不下去
後記:之後我就轉調餐廳部門
就很少上去房務部了
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