/ #美食加選物 / #某某法式點心盒 /
肥嘟嘟的 #達克瓦滋,奶油霜呼之欲出,好想咬一口。咬了,牙齒碰觸到脆殼,咀嚼著蓬鬆,焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香,正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時,變奏響起:香蕉的熱帶氣息翩然降臨,酸甜果味輕舞飛揚,烤鹹胡桃閃爍如星,點亮味蕾。
貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣,還能怎麼變裝?入口竟有鹹香!那是鹹蛋黃,和台灣糖煮鳳梨手牽手,引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣,令人驚喜。也不只有特別款,經典的大溪地香草,融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體,飄出花香的甘美溶於舌上,真是很美味。
瑪德蓮的近親 #費南雪,則不見金磚造型,成了一口大小,深可可色來自紅水烏龍,焙香活躍,滋味爽朗;諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾,外圍一圈細白砂糖,閃耀如鑽,口感更脆;#磅蛋糕 飄散橙香與花香,原來是日本柚子與桂花,細緻濕潤的質地十分舒適。
將尋常的法式常溫點心,詮釋得細膩高雅,如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某。甜點」。
#某某甜點 於2015年開幕,將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn,都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」(Ferrandi)的畢業校友;有意思的是,Lynn在去法國學習甜點前,大學唸的是服裝設計,Lai則是廚藝科班出身,二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美,也興起一同開店的念頭。如今,Lai執掌內場,Lynn主管外場,將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣,在不斷摸索自我風格的過程中,結合台灣茶、當季水果等東方元素,製作出一款款精緻靈動的法式甜點,圈粉許多人。
這一次,美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒,只要一嚐,就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中,小巧易吃,讓你輕鬆在家享受法式風情!
🍪美食加綜合組
Banoffee 達克瓦茲(焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾(6入)
🍪Banoffee 達克瓦茲組(焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)5入
🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3
讓 #某某 的甜點帶你回到某時、某地與某人共享的甜蜜時光吧!
現在就加入 #美食加的口袋名單,嚐一口讓人傾心的某某法式甜點。
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同時也有329部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅SV科學歌唱-,也在其Youtube影片中提到,1:05 如何分辨吉他好不好彈 4:55 吉他桶身介紹(好不好抱) 6:13 合板、面單板、全單板,影響吉他音色的關鍵! 8:50 名牌吉他真的比較好嗎? 10:50 推薦買吉他的店家 🎸來SV購買吉他就送1對1吉他體驗課喔! 👉🏻https://pse.is/3npqnx 🎉線上歌唱課程在Ha...
2015 學校 1 在 羅智強 Facebook 的最佳解答
陳長文老師,我愛你
教師節快樂
説也巧合,就在教師節的前夕,我完成了《200萬的夢》的第三章,這一章,我講的就是我人生中最大的貴人:陳長文老師。
新書預約
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陳長文老師在我最低潮的時候,推薦並資助我去哈佛大學訪學一年,把我從憂鬱的深淵徹底救了出來。
所以我要用新書的這一章,向陳長文老師説一聲:教師節快樂!
第三章 契機-哈佛大學訪學
在經過「關說司法風暴」、「頂新門神風暴」的連番打擊,其實我已經有相當嚴重的憂鬱症症狀,經常會陷入很深的情緒低潮。要不是一口不服輸的氣,以及想著還有家小要養、不能倒下。我可能早就被憂鬱症徹底擊垮。
當時的我,可以說是在最黑暗的深淵徘徊。而這個時候,我的人生中最重要的貴人出現了:陳長文老師。
有一天,陳老師忽然對我說:「智強,你出國去沉澱一下吧,繼續待在台灣,我怕你會被毀掉。」
他真的是了解,當時的我雖然勉力的維持堅強,其實不管身體還是心理,都已經到了承受的極限。
「你需要改變一下環境。」陳老師說。
於是在陳長文老師的推薦下,我申請到哈佛大學法學院擔任一年的訪問學人。
而體貼的老師,還給了我一份工作,幫忙撰寫《理律、台灣、五十年》這本書,按月支付我稿酬,來支應我出國所需的開銷。
2015年夏天,我帶著太太女兒一起前往波士頓,展開了為期一年的訪學之旅。
在登機的時候,我對太太說,人生有時候真的很奇妙,讀大學時,我一直有個留學夢,但家境不裕付不起學費,而成績又沒有好到可以拿到足夠的獎學金,所以,這一直是個遙不可及的夢。卻從來沒想到,這個夢,竟會在我人生最低迷的時候來敲門,人生的禍福,真的是很難逆料。
在哈佛訪學的那一年,無論是對我、還是對我的家人,都是非常關鍵而寶貴的一年。二個女兒因為在美國讀了一年書,培養了不錯的英文底子,而我更是每天都埋首在哈佛大學的圖書館,讀書寫作。哈佛的圖書館是24小時開放,我常常都讀書寫作到凌晨才回家。
那一年也是我寫作產出最豐富的一年,我寫了四本書。
待到這麼晚才回家,是有原因的。因為哈佛大學有一個貼心的規定,午夜12點以後,學校有專門的免費巴士,可以把學生直接載回家。
在美國,食衣住行樣樣都比台灣貴,我得精打細算撙節開支,在學校留過午夜,就可以省下一筆交通費。
此外,哈佛大學每天都有很多的「提供午餐」的研討會可以自由參加,我通常在家裡吃過太太準備的早餐後,請太太幫我包個飯糰便當當晚餐。因為在美國外食相當的貴,這樣子連一天的餐費也可以壓到最低。
就像陳長文老師說的,脫離讓我備受抹黑打擊的環境,來到美國之後,心理受的傷便慢慢的癒合,我有時間可以靜下來反省自己不足之處,重新的認識自己,然後冷靜的調整方向並思考未來的去路。
於是,在哈佛大學的那一年,對我來說,一個全新的人生地圖,一點一點的重新的拼接了起來。
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2015 學校 1 在 Facebook 的最佳貼文
天籟美音 下半年度 音樂節大師班系列
《2021天籟美音 - 魏靖儀小提琴大師班》
◾️時間:2021年10月03日(日)12:00
◾️地點:山愛音樂學院 史坦威音樂廳
(高雄市楠梓區軍校路700號)
◾️主辦單位:天籟美音、高雄愛樂演奏家室內樂團、山愛音樂學院
#開放預約中
12:00 大師班指導 (開放大師班課程/旁聽觀摩)
🔻大師班時程/曲目
▪️12:00-12:50
Tchaikovsky: Violin Concerto in D Major, Op. 35
柴可夫斯基:D大調小提琴協奏曲,作品35
▪️13:00-13:50
Bruch: Violin Concerto in G minor, Op.26, No.1
布魯赫:G小調小提琴第一號協奏曲,作品26
▪️14:00-14:50
孟德爾頌:E小調小提琴協奏曲,作品64
Mendelssohn: Violin Concerto in E minor, Op.64
▪️15:00-15:50
孟德爾頌:E小調小提琴協奏曲,作品64
Mendelssohn: Violin Concerto in E minor, Op.64
小提琴|魏靖儀William Wei
魏靖儀2013年於國際舞台展露頭角,一舉奪得庫柏國際小提琴比賽首獎 (Thomas and Evon Cooper International Competition),並與林望傑以及美國五大樂團之一的克里夫蘭管弦樂團在賽佛倫斯音樂廳 (Severance Hall) 演出柴可夫斯基小提琴協奏曲。
2015 年與艾索普 (Marin Alsop) 所指揮的比利時國家管弦樂團在伊莉莎白女王國際音樂大賽決賽時演出蕭斯塔高維契小提琴協奏曲,獨特的音色、精湛且極具表現力的演奏摘下桂冠殊榮,更獲得樂壇一致好評;除了《比利時時報》的盛譽以外,魏靖儀傑出的樂感更受到《紐約音樂會評論》大力推崇:「魏靖儀尤其在E弦的能量與精準度都達到相當高的境界。」
以台灣作為起點,陸續與國家交響樂團、臺北市立交響樂團、台北愛樂管弦樂團、台灣絃樂團、世宗獨奏家樂團 (Sejong Soloists)、Mainzer Virtuosi、比利時國家管弦樂團等世界各地交響樂團合作多首協奏曲,期間亦與多位世界知名音樂家合作,如吉爾.夏漢、艾索普、Brian Suits、胡乃元、林昭亮、陳鋭、Orion Weiss、丹奈爾 (Marc Danel)、Sungwon Yang 以及 Ronald Feldman 等等。
作為炙手可熱的小提琴家,魏靖儀亦受邀在多個音樂節與音樂廳演出,如卡內基音樂廳、紐約林肯中心、Alice Tully Hall音樂廳、紐澤西四弦音樂節、佛蒙特綠山音樂節、義大利Casalmaggiore音樂節、比利時公牛音樂廳 (le Boeuf)、首爾藝術中心、義大利史特拉底瓦里博物館 (Museo del Violino) 與台灣國家音樂廳。
甫於2018 年獲得Salon de Virtuosi贊助獎金,魏靖儀在音樂上的成就更受到著名的《紐約時報》以及Robert Sherman讚賞,後者邀請魏靖儀在美國電台 WQXR 節目上演出。
魏靖儀1994 年生於台灣台南,五歲由鍾佳妙老師啓蒙學習小提琴,先後師事許恕藍、吳孟平與陳鈺雯;亦曾於大師班接受胡乃元指導。16歲魏靖儀赴茱莉亞音樂院就讀,爾後獲得學校Jerome L. Greene基金會獎學金以及奇美基金會藝術獎學金,師事Hyo Kang教授。
魏靖儀目前於德國柏林Hanns Eisler藝術學院,師從前柏林愛樂首席布拉赫 (Kolјa Blacher) 門下,目前使用由奇美基金會贊助的1761年Balestrieri名琴。
📍講座課程歡迎預約報名
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📍大師班課程歡迎預約旁聽
#魏靖儀小提琴大師班
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📍詳情🔍 山愛音樂學院
📍報名Line ID 🔍vivian195700
📍聯絡電話0952155486
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導演 / 胡凱傑、謝富安
攝影、封面製作、剪輯 / 胡凱傑
後製 / QQ
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導演、攝影、封面製作、剪輯 / 胡凱傑
腳本/蠶寶老師
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2015 學校 1 在 大新店芳琪記者媽的日常 Youtube 的精選貼文
2017年製作之節目,共三集。
一棟廢棄許久的 #新店國小校長宿舍,在經過重新整建後,由新北市城鄉局在2015年7月起動活劃願景規劃,將圍牆打開、建物整修、週邊綠化,營造為社區客廳,同時發起參與式預算,邀集社區居民、學校師生共同集思廣益,希望能將這個國校小客廳週邊空間串連,透過鏡頭紀錄,一起來看看,這個校長老宿舍,在眾人的努力下有了哪些變化。
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