ミシュランプレートに選ばれている「麦の道すぐれ」
小麦の香りが高い自家焙煎全粒粉で太麺がうまい
つけ汁は鶏系「丸鶏、もみじ」豚骨系「げん骨」
魚介系「宗田節、鯖節、いりこ」に香味野菜の旨味を加え
更に牡蠣の旨味タレをプラスしてあり奥が深い味わいです。
味変で「魚介と山椒の自家製オイル」を入れると山椒がピリリと効いて刺激的になります。
麦の道すぐれ
愛知県一宮市本町3-5-2
（一宮市役所のすぐ近く）
【営業時間】
月～日
11:30～14:00 18:00～22:00
【定休日】
不定休
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■注文したもの
【麦の道すぐれ】
小麦の香る濃厚つけ麺 850円（税込）
麺２倍 150円（税込）
味付け玉子 120円（税込）
■麦の道すぐれ（食べログ）
https://tabelog.com/aichi/A2302/A230201/23062847/
■TamaTV ツイッター
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※動画は高画質で制作されておりますので「1080p60」で
ご覧いただくことをお勧め致します。
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