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社群媒體上有些相關的討論：

雅勝冷凍食品 ptt 在 [問題] 推薦的買肉地點雞豬牛- 看板cookclub 的推薦與評價


作者DosMerry (多事馬里)
看板cookclub
標題[問題] 推薦的買肉地點 雞豬牛
時間Sat May 23 09:36:52 2020


我自己常態性買肉都是超市或大賣場居多
不習慣在市場購買，因為擔心暴露室外與氣候溫度等衛生問題

稍早看到其他討論說到有些市場肉攤整個攤子都在冷藏區，
如果台北市區有這樣的市場也歡迎告訴我！
我住的附近最近是濱江市場，但一直以來只在那邊買過蔬果與熟食，再甚者是海鮮

有好一陣子會買Costco的雞肉與豬肉，
但這部分並不是他們的強項，且偶爾會遇到雞味/豬味較重的狀況
*這時我通常是煮味道較重的料理壓過去

豬肉味道我自己喜歡像涮乃葉那種的國產豬，
甚至曾經想找看看有沒有他們的供應商資訊啊哈～
如果他們有對外販售肉品我會買！！

想知道大家平常都上哪裡買好吃又乾淨的肉品呢？
品牌、店家通路、市場位置等皆可



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.175.232 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1590197814.A.69C.html
※ 編輯: DosMerry (175.181.175.232 臺灣), 05/23/2020 09:37:54
※ 編輯: DosMerry (175.181.175.232 臺灣), 05/23/2020 09:44:06
※ 編輯: DosMerry (175.181.175.232 臺灣), 05/23/2020 09:45:56
推 a9507876: 豬的話，我覺得全聯的酒糟豬蠻好吃的！比全聯自己的豬肉 05/23 09:45
→ a9507876: 更有肉的甜味 05/23 09:45
→ monmonder: 台糖安心豚 05/23 10:07
推 sloya: 超市的台糖安心豚 05/23 10:10
推 eveno: 在南門市場的攤子，這些肉不少都會冷藏 05/23 10:26
推 mepe1018: 通常都超市或市場～也會網路上訂購品質好一點的～如：三 05/23 11:04
→ mepe1018: 久無毒豬～放冷凍要用很方便 05/23 11:04
→ mepe1018: 超市是楓康或百貨公司內超市～ 05/23 11:05
推 mepe1018: 好市多的肉腥味真的比較明顯 05/23 11:06
→ Inory0216: 家樂福的大立肉品還不錯，東湖也有它的專賣店 05/23 11:40
推 doggydoggy: 推大立肉品 05/23 11:51
→ JingHui: 樓上應該是說立大肉品？ 05/23 12:14
推 flkp: 東湖專賣店那就立大沒錯了 05/23 13:56
推 saiboos: 市場很多當天宰的 05/23 15:19
→ jior: 附近有濱江就去濱江買就好啦 05/23 16:15
推 sunny239: 推薦大潤發的本草豬！ 05/23 16:40
推 Miahh: 其實只要煮熟，市場（大樓裡那種）攤販的肉品沒什麼問題啦 05/23 16:41
→ Miahh: ，政府也會定期檢查（我遇過他們來跟店家買肉回去化驗） 05/23 16:41
推 jellicolin: 有在頂好超市內的酵素豬還是安心豚（有點忘了）攤位， 05/23 18:33
→ jellicolin: 感覺就還不錯。還有信功豬肉的御鼎屋品質也好。平常會 05/23 18:34
→ jellicolin: 買主婦聯盟那種冷凍的品質很好也方便。 05/23 18:34
推 gyboy38: 三久無毒豬 (可以網購，或去無毒的店買) 05/23 19:18
→ chdc: 士東市場啊 05/23 19:40
推 loungeyen: 推薦家樂福立大貼體包裝的豬肉 05/23 20:04
推 sazabi: 大潤發的豬肉有比較多供應商可以選擇，其他超市就比較少 05/23 22:38
→ s523698: 早市 凌晨5點去買 05/23 22:44
→ meisterhaft: 立大貼體我只敢買里肌,梅花排骨踩過超慘的大地雷orz 05/24 00:01
→ meisterhaft: 到最後連里肌也不買了XD 可能當時剛好倒楣,但是後來 05/24 00:02
→ meisterhaft: 就不會想再賭,反正有其他的好去處可買 05/24 00:02
→ meisterhaft: (補充一下以免被告,我可能是剛好遇到沒水準顧客把肉 05/24 00:11
→ meisterhaft: "們"拿到室溫甚至放在懷裡溫暖一整天放到臭掉才放回 05/24 00:12
→ meisterhaft: 架上的那種情形,雖然不只一次...可能剛好有緣吧) 05/24 00:13
推 yurina0325: 感謝！大家都分享豬肉，那雞肉有推的嗎～～ 05/24 00:50
→ msa8529: 大潤發 愛濱江的夏天半夜一點可以去民族東410巷逛逛 05/24 01:14
→ msa8529: 要在週二~日凌晨去 週一休市 05/24 01:15
推 haveever: 南門市場啊，生鮮食品都有冰櫃，環境也乾淨 05/24 02:15
推 butter1211: 供應商的話，可以問看看雅勝冷凍～ 杏子豬排、鼎泰豐 05/24 03:44
→ butter1211: 之類的知名餐廳都是跟雅勝叫的。沒記錯是也有零售， 05/24 03:44
→ butter1211: 但我沒買過XDD 05/24 03:44
→ butter1211: （以上是專指豬肉） 05/24 03:45
推 f58731230: 05/24 12:47
→ f58731230: 在龍江路370巷63號，也不知道好不好買習慣了，戴安全帽 05/24 12:48
→ f58731230: 的是我阿母，不是葉配… 05/24 12:48
→ Inory0216: 我說的是立大沒錯，太急大錯。我建議去專賣店買，家樂 05/24 23:23
→ Inory0216: 福的開放式冰櫃的保存真的很看運氣 05/24 23:23
推 fatrzb86332: 豬、雞肉市場 牛排小量全聯或大潤發 家樂福價貴不推 05/25 00:00
推 deadleaf: 家住內湖但買肉固定去南門市場買，要什麼肉、怎麼分裝、 05/25 15:20
→ deadleaf: 怎麼切，老闆都會一包一包幫忙處理好，跟老闆熟了之後他 05/25 15:20
→ deadleaf: 們都知道我的要求，整袋處理好冷凍可放一個月甚至更久， 05/25 15:20
→ deadleaf: 現在回家再也不用切生肉了XD 05/25 15:20
推 deadleaf: 如果是去有機超市，推薦香草豬、舒康雞 05/25 15:22
推 ug771: 台糖有多次偷排廢水的記錄，請參考： 05/25 20:12
→ ug771: https://e-info.org.tw/node/220601 05/25 20:12
推 deliciouscat: 立大曾經買過軟骨肉，以為跟之前買其它牌子一樣可以 06/05 11:30
→ deliciouscat: 直接煮，結果味道超級騷 06/05 11:30






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