這間店也太美惹!
用個餐,順便拍個美照剛好而已喔!
#新店報報 #蕃茄村崇德仁美餐製所
3/7日才剛開幕,試營運期間生意就超好的;這家🍅蕃茄村崇德仁美餐製所 裝潢還非常的美,如居家般的清新氛圍,滿足了用餐吃美食的好心情❤️
靜謐的用餐空間,還有網美牆可以拍照;我最喜歡大片落地窗前位置,不趕時間的話,坐下來用餐的話還可以看著街上熙來人往的景色來發呆。
🍽價格偏中,以食材跟用餐環境來講,其實真的不貴;餐點非常豐富多元,餐食種類有紫米漢堡、卡滋卡滋磚壓吐司、翠玉蛋餅、炸物、咖啡、手作茶飲等,10:00~14:00還有供應減醣高纖輕食 & 烏龍麵等,肚子餓想吃東西,都可以來這邊解決。
🍹餐點的擺盤很用心,餐食精緻度也很棒!
🍔綠巨人浩克牛紫米堡
一開始以為是玉米漢堡,ㄟ~原來是🥑酪梨!!
紫米漢堡是蕃茄村的招牌,是利用台灣紫米磨成粉,加入麵粉發酵、烘焙而成,紫色是來自紫米天然花青素的色澤,口感特別柔軟,還有甜甜的紫米香,也比一般漢堡包來得大,所以整份漢堡蠻有份量的!
厚實的超牛漢堡肉配上主廚秘製酪梨醬,原以為酪梨會很膩,但是吃起來滋味卻意外的清爽,也襯托出漢堡牛排肉香,讓人大口大口吃得很滿足,而且早上吃這個真是營養滿分。
🍢韓國吉事拔絲年糕
副餐還有鬆軟的麵包與香脆可口的薯條,餐點搭配得很豐富,視覺上非常誘人,份量對女生來說也算蠻多的唷,吃完整個超飽~(嗝)
肉片煎的焦香誘人,韓式年糕很Q很好吃,配上辣辣的韓國辣醬與泡菜,辣呼呼的超過癮,拉起來還有濃濃的起司會牽絲,吃著吃著,我都想念韓國了!!
🍟肉醬起司薯條
酥脆的薯條單吃就很好吃,配上蕃茄肉醬與起司更不得了,屬於比較重口味,不過吃了會上癮,怕熱量爆表的朋友也請慎點!😁
🍊老實茂谷柑果茶
是由茂谷柑汁、金桔汁加上春芽玉露青茶調製而成,多了一股優雅柑橘的香氣,蠻酸甜爽口的唷!
🥑綠巨人鮮奶冰沙
酪梨鮮奶冰沙,喝起來沒有酪梨的” 草腥味”,牛奶香醇甜度都很剛好,沒有平常喝的酪梨布丁牛奶那麼甜,整體喝起來是清爽的,我自己還蠻推薦的唷!
說真的,蕃茄村我自己平常蠻常吃的,但外帶居多,這次到蕃茄村崇德仁美餐製所的環境真的超棒,坐下來就不想走;餐點美味度也值得大推,如果剛好經過的話,千萬不能錯過唷!
🎊好康優惠分享!
🎈3/7(日)~3/11(四) 開幕期間 磚壓吐司系列 買1送1喔!!
🎈3/12(五)~3/16(二) 手作茶飲系列第二件半價
🎈3/17(三)~3/24(三)消費滿百送20元抵用券
🍅蕃茄村餐製所(崇德仁美店)
🏠台中市北屯區崇德路三段658號 (近仁美國小&洲際棒球場)
🚩MAP https://goo.gl/maps/dUSGCSomDf4AGJU9A
☎️04-2422-1622
🈺️平日6:00-14:00、假日7:00-14:00
FB臉書:https://www.facebook.com/tomato1996
IG連結:https://www.instagram.com/tomato_foodsupply/
#晴天吃美食
#蕃茄村 #台中親子友善餐廳 #台中 #北屯區 #台中美食 #北屯美食 #台中餐廳 #台中必吃 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #dcard美食版 #popyummy台中 #popyummy #taichungfood #popdaily #foodie #girlstalk打卡 #girlstalk美食
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY! 「馬鈴薯還能怎麼料理?」 「那薯餅怎麼做呢?」 馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛 早餐店更需要來一片這個!「薯餅」! 酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~ 加點番茄醬也是必備! 今天就在家裡教你做出 金黃美味的「薯餅」! - ⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁...
金 廚 泡 麵 dcard 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最佳貼文
【莎嗑蘭女士】位於台中北屯東光國小對面的巷弄美食,店內提供燉飯、義大利麵、鬆餅、甜點、咖啡、輕食,可享受悠閒下午茶,店內近日主打外帶鹹派即贈送琥珀糖,只送不賣,千萬別錯過🥺🥺🥺
店名莎嗑蘭女士,由英文Succulent(多肉植物)音譯,因為闆娘喜愛多肉植物,加上闆娘跟廚師也很多肉且皆為女性,所以以莎嗑蘭加上女士命名。店內環境舒適溫馨、採光明亮,餐點美味實在,價位平易近人,是間有溫度的餐館😊😊😊
📌田園野菇核果鹹派(蛋奶素)$120
📌鄉村洛林鹹派 $120
📌紅酒燉牛肉鹹派 $120
📌拿坡里肉丸子鹹派 $120
📌棉花糖可可 $100
📌甜麥仁拿鐵咖啡 $120
📌琥珀糖(外帶贈送)
來莎嗑蘭女士,絕對不能錯過他們家的手作鹹派,真的一試成主顧!鹹派外皮烤至金黃帶微焦的色澤,不僅視覺誘人,香氣更是迷人,裡頭除了大量起司外,還有豐富的內餡,口感紮實,香氣十足,搭配酥脆派皮,不僅美味,還非常有飽足感,絕對不容小覷,現在外帶鹹派即贈送琥珀糖,就像寶一般閃亮的琥珀糖,酥脆輕薄的外皮包裹甜而不膩的軟糖,層次豐富的口感令人驚艷😍😍😍
除了鹹派以外,甜麥仁拿鐵咖啡也同樣吸睛,在奶泡上面加一層鮮奶油再鋪上滿滿甜麥仁,好吃又好喝。莎嗑蘭女士的餐點,沒有明豔的顏色和華麗包裝,只有一口口純粹的風味、紮實的用心!以原型食物+創意料理,滿足所有客人的味蕾👍👍👍
🌵莎嗑蘭女士 Lady Succulents @ladysucculents
🏡台中市北屯區東山路一段91巷41號
☎04-24362231
🈺11:30~22:00
❎周一公休
🆗親子友善
🉑團體訂位/包場(需四天前預訂)
㊙寵物友善(寵物需置於推車或抱著)
🔎FB:https://www.facebook.com/LadySucculents
🙋追不到正妹可以追她的IG @charmmymeow
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手工義大利麵🍝
鴨肝醬麵包💰120
胡桃南瓜濃湯💰180
辣味牛肉公主波浪麵💰290
青醬陀螺麵💰320
野菇瑪莎拉💰290
牛肚醬南瓜麵疙瘩💰320
感謝我的美麗女人張小姐@zoeychang__ 手速訂到了近期很紅的義大利麵餐廳,Pastaio主打手工製作的義大利麵,其中有八種以上的麵條搭配不同醬料,有糖果麵、吉他麵、公主波浪麵⋯等,用餐時間是在週末的17:30,進場的時候人還不多,看了菜單真的是不知道要選什麼才好,好想每個都擁有~好了接下來就到了我們美食的介紹時間啦,請大家好好閱讀ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
#鴨肝醬麵包
🌕🌕🌕🌕🌑
一份會有兩塊抹著鴨肝醬的法國麵包,底部的麵包有著剛烤好的熱度與脆度,而店家自製的鴨肝醬,吃起來的口感像慕斯一般,入口即化。且濃郁的肝味,配上上層加了松露油的生菜一起入口,造就了不會過於膩口的味道,這道開胃前菜我蠻喜歡的,喜歡肝味的人可以點,另外建議兩個人點一份剛剛好。
#胡桃南瓜濃湯
🌕🌕🌕🌕🌕
琥珀核桃/焦化奶油/肉桂香料
南瓜濃湯讓我滿驚豔的,不論是意圖不明顯的新創肉桂香,還是讓整碗湯香氣level up的焦化奶油,又或是灑在湯上做擺盤的琥珀核桃,都深得我心,與我同行的zoey也非常喜歡,一不小心就一口接一口的喝光了,只能說這濃湯有毒!建議一人喝一碗,兩個人分實在是太辛苦了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#辣味牛肉公主波浪麵
🌕🌕🌗🌑🌑
辣味牛肉紅醬/德國酸菜/帕瑪森起司/主廚特製辣椒
來為大家科普一下:波浪麵的圍觀以邊緣為波浪形狀著名,起初是為慶祝義大利國王之女薩伏伊的瑪法達公主誕生而生產的義大利麵。Pastaio的辣味牛肉公主波浪麵,以紅醬為基底,加主廚自製醃辣椒和些許的帕瑪森起司,莫名的台味十足,我跟朋友吃這口味第一個直覺都是:這是滿漢大餐的泡麵味吧!!總而言之味道雖然爽口但相比其他的口味又過於普通,我覺得胃可以留給更特別的食物。
#青醬陀螺麵
🌕🌕🌕🌕🌗
松露瑞克塔/莫茲瑞拉起司/堅果青醬/帕瑪森起司/油封蕃茄
原本我最不看好的青醬陀螺麵,意外成為了這次用餐的心頭好,以羅勒堅果製成的青醬為基底,雖然單聞這盤麵時我覺得有一種莫名的清潔劑味,但實際上那濃郁的松子與松露奶油味融在嘴巴時,起司奶醬香濃和原來調味的蒜香一起,讓我甚是喜愛,而主食陀螺麵體的吃起來的口感清脆,搭配清新的油封番茄,有莫名解膩的功能,推薦給重口味愛好者,挑戰這盤青醬陀螺麵ʕ •ᴥ•ʔ
#野菇瑪莎拉
🌕🌕🌕🌑🌑
瑪莎拉奶油/調味麵包屑/焦化奶油油醋/松露橄欖油/帕瑪森起司
野菇瑪沙拉螺旋麵,名字看起來很厲害,不過實際吃起來就是一般義大利麵店都會有的奶油松露磨菇麵口味,只是麵條從直系麵變成螺旋麵,不過味道還不錯,整體吃起來奶味及起司味香氣濃郁,搭配菇類和加價的現刨松露一起吃,也很刷嘴,是一道中規中矩,不驚艷但又不會出錯的口味呢~
#牛肚醬南瓜麵疙瘩
🌕🌕🌕🌗🌑
牛肚醬/地瓜/酸奶/薄荷/鷹嘴豆
又到了科普時間啦,義式麵疙瘩叫gnocchi是義大利的傳統麵食,主要材料為馬鈴薯、蛋和麵粉,馬鈴薯的量則佔大部分,和台式麵疙瘩那僅以麵粉製成的麵體完全不同。而Pastaio的義式麵疙瘩實際吃起來的口感確實相較於台式麵疙瘩鬆軟鬆軟許多,也少了強勁的嚼勁,除此之外,Pastaio的麵疙瘩還散發了南瓜的清香,剛開始吃它時並不愛它,沒想到最後是越嚼越香,另外配料牛肚、鷹嘴豆也搭配著牛肚醬吃起來也很刷嘴,總而言之是道中西合璧的口味,喜歡嚐鮮的人,我蠻推薦這道。
#總評
🌕🌕🌕🌗🌑
吃完後我能理解到Pastaio紅的道理了!不過我個人認為也許是期待值太高,所以雖然麵條還是醬的口味都偏創意系,但驚艷程度卻偏低,而且以東區地段的價格來說蠻平價的,整體應該是吃到很好,吃不到也沒關係的回訪率吧。環境方面,有個讓我很喜歡的地方是Pastaio的天花板採高挑設計且現場燈光明亮,所以用餐起來不管是視覺還是空間感都很舒服,另外雖然上菜速度偏慢,但服務生親切程度爆表,加水速度很快,而且還提供插頭給當時手機要沒電的我,覺得備感窩心(?),好了這次的介紹就到這裡結束了。喜歡的人就趕緊收藏按讚或分享起來吧,喜歡我的人也可以追蹤我一下啦,拜託(just kidding)(´▽`)
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📍Pastaio
🏠台北市大安區光復南路290巷32號
🚇國父紀念館站
💳現金/信用卡
#台北美食 #台北 #台北餐酒館 #義式料理 #創意料理 #相機先食 #手機先食 #taipeifood #taipei #instafood #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #4foodie #dcard美食板 #alli吃台北 #alli吃義式
金 廚 泡 麵 dcard 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#自製
#薯餅
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#常備料理
#簡單料理
金 廚 泡 麵 dcard 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
傳統好味【蒜香鹹蛋炒米粉】鹹香濃郁、蓬鬆Q彈,讓你上癮不停筷!
「如何簡單掌握鹹香的鹹蛋黃呢?」
「想知道金沙與米粉組合的料理!」
歡迎來到我們的「金沙料理」時間
今天我們要用什麼主題
來做廣受大眾好評的「金沙料理」呢?
就是米粉啦~好啦不管什麼組合,
金沙料理都不會讓你失望!
但今天只教你炒這道「蒜香鹹蛋黃炒米粉」
保證讓你打片天下無敵手
輕鬆收攏老饕們的味蕾
還不趕快學起來啊!
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🌈簡單哥小技巧:「生鹹蛋」與「熟鹹蛋」?
市售鹹蛋分為「生鹹蛋」及「熟鹹蛋」,生鹹蛋因鹽分滲入並不會使蛋白固化,而糕餅業便會取用已固化的鹹蛋黃部分去製作,另也適合用於絞肉料理;而熟鹹蛋是將生鹹蛋再加熱後,使蛋白受加熱作用凝固而成喔!
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(今日份量:2人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉五花肉 190克
👉蒜泥 20克
👉蒜酥 20克
👉鹹蛋黃 2顆
👉米粉 130克
👉紅蘿蔔 30克
👉高麗菜 150克
👉水 1.5米杯
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1/2大匙
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱一鍋水下米粉、鹽巴,待滾起後1分鐘起鍋
②米粉起鍋剪短後,上蓋燜Q
③下些許油,爆香三層肉
④高麗菜絲、紅蘿蔔絲入鍋翻炒
⑤加入蠔油、醬油、水、鹽巴、胡椒均勻攪拌
⑥縮汁至剩1/3時,下米粉及蒜泥一起拌勻
⑦中小火熱油,將鹹蛋黃炒至起泡
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#蒜香鹹蛋炒米粉
#金沙料理
#炒米粉
#傳統美食
#簡單料理
金 廚 泡 麵 dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
家常【紅燒豆腐】先煎再燒,醬汁鹹香入味、口感滑嫩,必是完美配菜!
「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢?」
「豆腐怎麼燒才會入味呢?」
今天這道料理非常下飯!
簡單哥肚子餓的時候啊
一定會跑去煮一盤來吃!
就是我們的「紅燒豆腐」
鹹甜鹹甜的紅燒醬汁
淋在米飯上!
一口飯,一口豆腐
簡直是最佳組合啊!
紅燒的滋味真的是超經典!
重點是這道菜超級簡單
不囉唆,現在就馬上開始我們的教學!
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⛱簡單哥小前置:豆腐需先浸泡約2小時喔!
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🌈簡單哥小技巧:板豆腐的由來
板豆腐屬於傳統豆腐的一種。製作的過程中因加壓較大,會擠壓出多餘的水分,所以在口感上比較扎實喔!
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉板豆腐 1.5塊
👉蒜頭 20克
👉韭菜 40克
👉辣豆瓣 40克
👉冰糖 20克
👉醬油 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉麵粉 適量
(亦可使用中低筋粉、太白粉、樹薯粉、地瓜粉)
👉水 250毫升
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🥘開始簡單製作🥘
①中筋麵粉鋪底,將豆腐依序排上去均勻裹粉
②將豆腐半煎炸至兩面呈金黃色
③原鍋放入韭菜、蒜頭去爆香
④將冰糖、豆瓣、醬油、水下鍋拌勻
⑤加入白胡椒、鹽巴調味
⑥豆腐下鍋小火煨煮7分鐘,縮汁至醬汁呈稠狀
⑦放入韭菜上蓋燜至斷生,即可起鍋
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簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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