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#小豆島 #日曬麵 # 真砂喜之助製麺所
昨天晚餐被落下的南瓜濃湯，一再被錯過，原本打算早餐佐起司蛋麵包，但媽媽睡過頭加上回籠覺又起晚，直接當午餐了～
這是幾年前小豆島旅行後，最心心念念 #真砂喜之助製麺所 的 #節麺（ふしめん，為了讓手延麵乾燥而掛上棒子時產生的彎曲部分），這些年每隔一段時間必定網路訂購的麵品，在素淨的節麵淋上喜歡的濃湯（或蔬菜肉湯），是我們家非常喜歡的簡單、又兼顧飲食均衡吃法！
週五是中學生學校例行的社團課，姊姊早早就（提醒）宣示：「明天我們線上課要唱歌喔～」（合唱團是也），快快備妥水果，趕赴吾家“兩廳院音樂會”了.....
■職人的手藝＋陽光＝小豆島的素麵／真砂喜之助製麵所(香川縣小豆郡)
https://setouchifinder.com/tw/detail/9281
//夏天你好！無油料理//
雖然這幾天雷陣雨大的有點猖狂，但氣溫仍高，心裡想吃的，盡是些涼的
於是請出小豆島三寶之中的素麵與醬油來（另一寶是橄欖油）
喜之助老闆的素麵，有粗也有細，今天吃的是粗素麵，模樣有點像細烏龍，煮好後泡冰水，Ｑ彈Ｑ彈的口感，好喜歡
麵條沾醬則是山六醬油兌鰹魚高湯，依喜好再加入蔥花與芥末
另外，再煮個冬瓜蛤蠣湯，小菜則是涼拌黃瓜、柚香冷茄
然後發現這一餐，沒油噎：）
真砂喜之助製麺所
#山六醤油
#小豆島
カズさんおすすめ素麺、
真砂喜之助製麺所のホームページ
http://www.kinosuke.net/
素麺アレンジ動画
https://youtu.be/sQs5ty3Afmg
編集担当めがねです
担々素麺
社員一同もりもり食べておりました
残暑厳しい今日この頃
おいしいもの食べてのりきりましょう
エイエイオー！！！
↓エリ飯の再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLdUSmao199_rbWcUKc9lyyTokr9GG1MRz
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【プロフィール】
福井在住のカズです。
小学校時代は遊ぶ友達があまりいなかったので
練り消し作り・一人学校探検で休み時間を過ごしてました。
えぇ、ごくごく普通の人です。
とりあえず一度きりの人生、後悔しないよう
いろんな事やってみてる所なう。
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〒106-6137
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六本木ヒルズ森タワー 37階
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