餐廳名稱：皇城老媽消費時間：102/10 地址：106台北市大安區延吉街97巷5號電話：(02)2773-6936 營業時間：11:45-14:00/17:45-22:00 每人平均價位：350 -- 東區延吉街 ... ... <看更多>
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正宗的蜀漢老麵. 正宗的鍋巴料理 ... hermionex 09/13 05:02認真回台中城裡城外巫山烤魚很正宗 ... elec1141 09/13 05:32皇城老媽在華視對面. ... <看更多>
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我想了很久老高講動漫其實講得比志祺七七好尤淺入深非常適合新手跟老手但皇城看到老高就好像中邪狂噓可能跟老高說的一樣：人們對於未知的事情通常表達 ... ... <看更多>
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特殊需求 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 59.120.195.1 ... 7樓 推Aswind:啊沒看到有地點限定我個人覺得皇城老媽還OK 03/05 02:37. ... <看更多>
皇城老媽ptt 在 詹立委 - 記者快抄 的推薦與評價
阿緯也確實認為不該提人家老媽，現在看回放澄清說剛剛沒有亂玩 ... 澄清說剛剛沒有亂玩但不知道其他人有沒有亂玩-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
皇城老媽ptt 在 Re: [姆咪] 以後皇城可以說鯨丈了- Marginalman - PTT網頁版 的推薦與評價
1樓 · Rolldadice: 頭好痛捏z中二那篇「真他媽」還能判語助詞 ; 2樓 · Rolldadice: 下次留「真他媽一群鯨丈」打組合拳也過關：( ; 3樓 · ubcs: 真~他媽漂亮這樣可以嗎? ; 4樓 ... ... <看更多>
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發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.189.206 (臺灣) ※ 文章網址: ... 25 F 推zaqimon: 真的看不到dislike 皇城之內一遍和諧 219.91.9.29 11/30 ... ... <看更多>
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如題老家很亂一直沒收昨天好不容易跟老姐放假收完一個角落今天老媽又說東西不要 ... 他說留了又不收她說反正先不要丟怎麼辦好痛苦-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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PASS 森林人:小弟最後心屬的車，但因為不想傷了皇城裡的和氣(老爸極度討厭速霸陸，老媽坐了28年的VOLVO 940，不想再坐方頭車...) 最後PASS. ... <看更多>
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Re:[瓦特]皇城提到錦鯉渡邊那篇@marginalman，共有6則留言，6人參與討論，4推0噓2→， ※ 引述《kitune》 之銘言：: ※ 引述《tommy72392 (Wyatt)》之銘 ... ... <看更多>
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推as3366700: 挖靠直接搞家庭革命耶不過爸媽偏愛有成就的小孩根本 ... walter741225: 不是每個家都像大空家那樣是女兒把老媽拖出來的 06/29 15:37. ... <看更多>
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老媽 看見了HERAN 禾聯-液晶電視就覺得很喜歡但在店裡看見的價格覺得太高了 ... 「0:20 強拆0:24 美麗灣0:29 皇城監聽、戒備森嚴拒聽民意1:09 核電 ... ... <看更多>
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餐廳名稱：皇城老媽 四川家庭料理
消費時間：2010年/10月
地址：台北市大安區延吉街97巷5號
電話：02-2773-6936
營業時間：11:00 - 22:00
每人平均價位：$300左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：龍王爺的兵、皮蛋地瓜葉、老皮嫩肉、蒼蠅頭
圖文網誌：https://speedbug.pixnet.net/blog/post/27455278
一開始為了找聚餐地點實在是想破了頭，已經有很長一段時間沒待在台北了，
要找到一間讓大家滿意的餐廳，實在有點困難
剛好就在出發的前幾天晚上在Youtube上看到了【濱口優遊台灣】的節目介紹到
這間【皇城老媽】，二話不說，馬上給他訂位下去!!!
為了節目中的這句話【世界第2美味的炒飯】，一開始當然是以【炒飯】為開頭拉!!
【蒜香炒飯】
號稱【世界第2美味】的炒飯，不過我們點的不是蝦仁蛋炒飯而是蒜香炒飯
一上桌飄來淡淡蒜香，口味上其實挺清淡的，一入口就是一陣淡淡的蒜頭香味，
口感當然是炒的粒粒分明，水準算是中上吧，說是世界第2似乎太過誇張啦!!
不過這也是因為節目效果的關係吧!!
【蒜泥白肉】
切成薄片的三層肉，沾上蒜蓉醬，這不知道是這幾篇食記以來第幾道蒜泥白肉了，
不過依然是道美味料理!!
【蒼蠅頭】
外面的招牌就寫著大大的【蒼蠅頭創始店】，光是這句話就沒有不點它的道理!!
紅綠黑相間讓人看了食指大動，加了黑色的豆豉也很搶眼，增添了一點鹹味，
吃起來卻沒有死鹹的味道，看起來沒甚麼辣椒但口味其實還滿辣的，十分下飯阿!!!
【受盡煎熬】
令人好奇的菜名，其實就是炸豬肋排，因為料理手續比較繁複、時間長所以叫做受盡煎熬
外層炸的酥脆，內層的豬肉咬起來有嚼勁，沾上點一旁的咖哩粉或辣椒粉，味道更棒!!
話說我們都快吃完了才發現旁邊有粉...
【金絲捲】
其實就是炸銀絲卷(另一道就叫"銀絲卷"，就是沒炸過的)，外皮炸的金黃，
內部綿密，上面灑上砂糖(&花生?)粉，增添了一點甜味
【老媽燒蛋】
看起來就像是大型荷包蛋灑上蔥花及醬汁，蛋白部份煎的稍微焦酥，
澎澎的有烘蛋的感覺充分吸收了一旁的醬汁，很不賴!!
【老皮嫩肉】
外皮其實沒有炸的很酥脆，吸收了柴魚醬油帶點鹹味，筷子挾起來還是要十分的小心，
裡面的雞蛋豆腐相當滑嫩，幾乎入口即化了...
【蔥爆牛肉】
這道出去繞一圈回來就被掃光了，我幾乎沒有吃到... 所以，無法評論啦，
聽朋友說味道稍嫌甜了一點
【鳳梨蝦球】
這裡的鳳梨蝦球蝦子外層的粉炸的較酥脆，所以吃起來多了點炸物酥脆的口感
【豆酥鱈魚】
鮮嫩的鱈魚片覆蓋上滿滿的豆酥，柔軟的魚肉和酥脆的豆酥一起入口，
很奇妙的組合口感
【皮蛋地瓜葉】
很有趣的組合，兩樣都是家裡常見的食材卻能融在一起，而且還很好吃!!!
就在大家 酒足飯飽 快要掃盤之際，店員突然衝出來在餐桌上放上這一道...
一夥人才驚覺，" 對吼!! 還有一道菜還沒上耶!! "
而且，這道菜還挺重要的說，這道菜就是...
【龍王爺的兵】
這道也是濱口優來訪時點的名稱相當特別的一道料理，光看菜名還真的猜不出來
是什麼，等到一上桌就全明白啦!!
龍王爺的兵就是用大量的辣椒跟蝦子和螃蟹一起炒過，所以指的應該是
【蝦兵蟹將】的意思吧，節目內容似乎有點誤解了
不過跟日本人說蝦兵蟹將，他們大概也聽不懂就是了...
看到MENU一旁三隻大大的辣椒就知道這道菜的味道如何了...
沒錯... 大量的辣椒在鍋內，還冒著熱氣，一靠近辣味直衝鼻腔，
鼻塞的人應該都要點一道來 " 聞香 " 一下
蝦子和螃蟹都相當的入味吸收了不少湯汁，吃起來香辣帶勁!!
對於嗜辣又愛重口味的人來說，真的是相當對味的一道
只不過可能白飯或冷飲要多準備一點拉!!!
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