【 Chill Club/驚為天人的青衣男孩湯令山 】
今晚(15/8)播出的《Chill Club》(https://bit.ly/3iKUGQL) ,所有演出嘉賓都只有英文名字:R.O.O.T 、The Boogie Playboys、Moon Tang,以及下文詳盡介紹的Gareth.T。雖然已經是兩個月前的事,但我仍然記得第一次在台上見到Gareth演唱時,那種有如火山爆發般的興奮感覺。
話說,六月底的Friday Night(25/6),有幸獲邀出席在九展Music Zone舉行的小型演唱會《Tyson Yoshi Hi I’m Back Mini Live》。除了主角 #TysonYoshi 之外,還有其他演出嘉賓,包括 #MADBOII 、 #TIAB 、 #LEWSZ 、結他手 #TeddyFan( #范梓謙 ),以及直接令我情緒波動的Gareth.T。
這個名字乍聽是否有點耳熟?記得 #姜濤 今年3月19日推出的派台歌《Master Class》嗎(https://bit.ly/3CPX5BB) ?那首電音糅合中國風的歌曲,負責創作、編曲和監製三職的正是Gareth,只是他當時用全名 #garethtong ,而非藝名Gareth.T。有趣的是,定位如此西化的背後,這位才21歲的小伙子擁有一個好比武俠小說主角的中文名字 ── 湯令山。無巧不成話,就在《Master Class》派台的同一時間,Gareth亦以「年度華納唱片新人」的身份踏入樂壇,《男朋友材料》(https://bit.ly/3m8KQds) 就是他的出道作。
今年華納不是已經有另一位兩度獲得MV破百萬點擊紀錄的新人 #張天賦 嗎?如今多了 #湯令山 ,年底的樂壇頒獎禮豈不是攤薄票源?答案很簡單:張天賦是主攻廣東歌,湯令山則全力發展英文歌。翻閱唱片公司的新聞稿,他們以「香港新生代最具潛力的R&B天才音樂人」這句話來形容Gareth,而《男朋友材料》只不過是原本歌名《Boyfriend Material》直譯過來,換言之,它本來就是英文歌,似乎這種借助語文上觀感錯摸,兼中英夾雜的市場推廣方式,更容易令消費者對Gareth留下印象,當然,他那充滿七十年代Nostalgic氣息的單眼皮面相(那副眼鏡極關鍵),也是讓人記得他的另一原因。
明明是英文歌,卻用上中文名字來宣傳,或多或少參考Gareth的個人經歷。他是土生土長香港人,家住新界青衣,中學時代就讀保良局蔡繼有學校,自十幾歲開始便喜歡看Disney Channel和YouTube短片,追看人氣爆燈的後生仔處境劇《The Suite Life of Zack & Cody》,又曾經狂聽Eminem的歌曲和錄音來自學英語,對於寫作和日常口語都有相當掌握和理解,加上天資聰穎,用英文說話時更儼如Native Speaker,很多人都誤會他是留學生或者ABC,其實廣東話比很多香港人還要流利。另邊廂,Gareth亦受到Daniel Caesar、Partynextdoor和Byrson Tiller等R&B歌手的影響(他說,現時最愛聽Ryan Caraveo),再加上他在讀書時已學習樂器,曾經參加校際音樂節的小提琴和鋼琴比賽,更於香港學校音樂節(2014-2015)獲得中提琴獨奏的中級組冠軍。
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出道成為歌手,萬事俱備,只欠專業知識。2017年,Gareth飛往美國波士頓,入讀伯克利音樂學院(Berklee College of Music),主修當代音樂寫作與製作、電子音樂製作和設計,並於今年5月正式畢業。他早前接受商業二台《叱咤樂壇》訪問時直言,在Berklee讀書的時候,身邊的同學個個有料,同儕間的氛圍,逼使他決心求進。「我覺得Berklee最好嘅地方呢,(感覺)就好似去咗哈利波特間學校(霍格華茲)咁樣,每個人都有啲特別超能力,每次去到朋友屋企,佢哋就會Show下自己嗰陣時整咩歌,上個禮拜見完係,點解今個禮拜已經進步咗,你見到人哋不斷進步,自己就會跟住進步。」
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回到演唱會上,Gareth先獻唱《Boyfriend Material》,又獨唱本由女友鄧凱文(Moon Tang)featuring的新歌《Honest》(https://bit.ly/3jWt9ev) ,又跟TY合唱《刻在我心底的名字》(https://bit.ly/3m3Mq0d) ,正正因為Gareth那獨有聲線,短短的幾分鐘已令我緊記於心,於是趁乘巴士回家時打開Spotify再聽一次屬R&B曲風的《Boyfriend Material》 ,OMG,他的嗓音有種無法具體形容的懾人魅力 ── 就算怎樣努力形容,讀者也要自己找來聽才會明白箇中吸引之處 ── 結果直接跳去YouTube看MV,天,不得了,由Hanley Chu執導的MV,在團隊的努力下,根本將Gareth最可愛的一面呈現在觀眾眼前吧?!感覺上,Gareth跟《全民造星III》陳澤言(CY)同樣屬於Awkward Cuteness的那一派,結果全晚在Tablet和電視重複播放至天光的,就是這支MV,前後足足聽了20次左右,至今仍然Keep Looping。先不說影像質素,單純以聲綫與歌曲節奏的韻律感,已可以肯定Gareth是本年度最不能錯過的本地唱作新人。
下回再續。
【 Chill Club系列報道 】
*ERROR自肥特集:https://bit.ly/3z8Ibnp
*謝安琪首度亮相《Chill Club》:https://bit.ly/3e3SQHQ
*《Chill Club A New Stage》電視台與品牌合作開騷的新時代:
https://bit.ly/2TMFvMO
*《Chill Club總選》:https://bit.ly/3tvCjSC
*張敬軒首次亮相《Chill Club》:https://bit.ly/36vhixz
*岑寧兒+陳蕾《Chill Club》合唱《盡力呼吸》:https://bit.ly/3htGvPs
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(15082021)
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)?今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑,且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔,又叫作黑白奶昔 (Shake Shack's Chocolate Milkshake, bla...
白 同學 omg 在 Facebook 的最佳解答
Unlimited yourself不設限自己,才有機會開發各種可能
(文長甚入)
已經好久沒有新作品,為什麼說這次是一個新的自我呢?
回台灣這幾年來,我變得害怕別人對我的評價,擔心別人對我的印象或是行為會對我的有不好的感覺,做任何事情考慮到會不會影響我的形象變差或是顧慮很多…種種的。有顧慮對於一個成年人來說固然是好事,但是由於顧慮的太多,反而讓本我變得越來越侷限,越來越不快樂,也越來越不敢做自己,也不敢說,因為怕被罵,怕被不認同,怕把自己攤出來會受傷,因而把自己套近一個所謂的好像是乖寶寶的框架中,讓自己活得很累,甚至很迷惘也很迷失。不曉得大家是否也裝乖過?所以我想說這次的作品,是我沉澱後想開的一個新啟程。
分享一個我自己稱作 “Oh my god story”給大家,是我跟我媽咪在國中時候發生的事情。我認為亞洲社會很多價值觀念我還是會覺得很好笑,大家都知道,國中的時候有髮禁,我的國中是可以頭髮到肩膀下面一點左右,每個女同學當然是想盡辦法的讓自己的頭髮可以留長啊! 而我媽是個老古板,知道有髮禁之後,一點都不誇張! 逼我去剪那種耳下三公分的頭(這是她那個年代的髮禁OKAY?!內心白眼到爆),對當時的我來說真的是醜到爆! 加上我又有自然捲,每次去學校只會被笑,因為整個頭根本就像一顆蘑菇XD,愛面子又愛漂亮的我,就偷偷存零用錢跑去燙離子燙,把頭髮 燙直”! 結果~我燙完回家之後,我被我媽罵到爆,可以跟我吵架吵到要翻掉,因為在她的價值觀念裡面認為,一個國中女生自己跑去去燙頭髮,就是壞小孩?!! (當時我的內心想說 OMG, What?! Do you know what you are talking about?!) 第一,我是燙直不是燙捲,第二,我不懂為什麼燙頭髮就是壞孩子,第三,這到底是哪門子的思想?我沒有殺人放火做任何壞事傷害別人或是被別人傷害壓?!總之,我把頭髮燙直去學校之後,我的自我感覺好多了,同學也不笑我了。不過分享這件小故事,想表達的就是所謂每個人的價值觀不同。沒有甚麼對錯,就是想法不同罷了,現在想到這故事,我自己還是一樣會覺得很好笑XD (BTW,還有很多好笑的事情,下次繼續分享…..:D)
“框架"這東西會束縛很多事情,一開始我的金牛座個性就會我會不段忍讓,導致內心的壓抑越多越膨脹,到某一天某個時候就會爆炸的人,然後通常我直接爆炸就是不會給任何人事物甚麼退路走,因為我沒有感受到應有的尊重。這也是我自己個性在陸續也調整許多的部分,一開始就該把很多事情的界線講清楚,該拒絕拒絕,該表達不滿就表達。由此可見,自由的心志以及自由的靈魂對我來說是多麼重要的一件事情。
這次的疫情著實的讓我有機會沉澱自己,聽自己聲音。如果一個人只能從他人口中去肯定自己,那麼,前進的道路只會變得很狹隘,因為要讓自己活在別人的眼裡是完美的,我為何要為了讓你覺得我好像是好寶寶而犧牲了自己的權益,時間久了根本不可能做到,重點是,我自由的心志並不代表我就是壞孩子啊?!人生這麼短,只有做我想做的事情,不需要在乎任何人的評價,因為只有我自己知道自己在做甚麼,正確與否,評價在於我自己,不是你,不是別人完全不懂也不願意深度理解的人嘴臉裡。現在的社會這麼的民主,我覺得沒有誰的價值觀是所謂的”正確的”價值觀,只有你接受這個人的想法與否罷了,即使是完美的林志玲姊姊,都一樣會有黑粉,所以,如果你看事情也只能看見表象去判斷的人,我也只能說good luck for you!
很感謝疫情帶來我對自己心態正向的成長,促使我更冷靜沉著,難能可貴的一種自我心態上的穩定,對很多事情的看法,觀點,應對方式及做法去做了新的調整。
曾經發生過的事情,已無需抱怨,做自己能夠做的,把握好自己的方向盤是現在的我最喜歡也最享受的事情! 之後有機會再陸續分享很多我的淺見以及生活中又氣又好笑的故事~~
如果你有願意把文章看到這邊,我想你肯定也是一個有品味又有趣的人,我願意讓你加我的IG的,Here is my IG link, yourwelcome to add me! :P
https://www.instagram.com/vanessanilife/
白 同學 omg 在 糖餃子 Facebook 的最佳解答
熱不熱?😅
來問一下,大家在學生時代有沒有跟同學相約去速食店吃漢堡喝奶昔的青春回憶?(我先自己舉手🙋♂️) 📌 台灣的麥當當在2016年停止供應奶昔,現在已經喝不到囉。📌
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最新『食不相瞞』影片要跟大家分享一款冰涼消暑,且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔,又叫作黑白奶昔。
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不同於速食店販售的奶昔,這個食譜的特色是使用真材實料,搭配自製的高品質苦甜巧克力與香草冰淇淋 (任何你喜歡的品牌)。
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使用自製的巧克力醬 fudgy sauce 是這杯巧克力奶昔的亮點,完全不便宜行事使用可可粉或市售的巧克力醬,使這杯奶昔的巧克力風味變得柔和美好,喝起來會嘴角微笑哦!
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而除了巧克力奶昔,還同場加映了專門為小朋友準備的 Oreo餅乾香草奶昔,不要說小孩了,連大人都覺得OMG怎麼醬好喝呀~接著東京奧運會要來了,就讓他們成為家裡的一日指定飲品吧~記得要用粗吸管大口享用哦!一起冰凍腦門吧!
#東京奧運 #東奧
#食不相瞞
白 同學 omg 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)?今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑,且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔,又叫作黑白奶昔 (Shake Shack's Chocolate Milkshake, black and white shake)。
雖然台灣的麥當當在2016年停止供應奶昔,現在已經喝不到,但相信跟同學相約去速食店喝奶昔是許多人成長的回憶 (我舉手)。
我們都知道奶昔很肥,但就像我們知道鹽酥雞、麻辣鍋、珍奶跟冰淇淋熱量很高,但時不時就會想要吃一些匪類食物,這某程度也算是一種邪惡但具有超強心靈撫慰效果的食物。
不過當我們看了 Shake Shack 的巧克力奶昔食譜後,二話不說就決定嚐試。這個食譜的特色是使用真材實料,搭配自製的高品質苦甜巧克力與香草冰淇淋。
使用自製的巧克力醬 fudgy sauce 是這杯巧克力奶昔的亮點,完全不便宜行事使用可可粉或市售的巧克力醬,使這杯奶昔的巧克力風味變得柔和美好,喝起來會嘴角微笑哦!還有這個 fudgy sauce 做好後很萬用,做法跟法式巧克力甘納許很像,它就是經常用來淋在冰淇淋與糕點上的醬汁,或者當沾甜點沾醬也很適合。
而除了巧克力奶昔,還同場加映了專門為小朋友準備的 Oreo餅乾香草奶昔,不要說小孩了,連大人都覺得OMG怎麼醬好喝呀~接著東京奧運會要來了,就讓他們成為家裡的一日指定飲品吧~記得要用粗吸管大口享用哦!一起冰凍腦門吧!
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/6Vl6sgh9tcQ
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shake shack 招牌巧克力奶昔與Oreo香草奶昔 怎麼作呢?
下面是經典巧克力奶昔與Oreo香草奶昔的做法與食譜:
☞ 份量:巧克力奶昔可做 2 杯,一杯約 250ml, Oreo 香草奶昔為 1 杯量,約240ml
📍 材料 Ingredients
☞ 巧克力醬
鮮奶油 40g
牛奶 83g
細砂糖 10g
70% 苦甜巧克力 65g
無鹽奶油 15g
☞ 巧克力奶昔
自製巧克力醬 125g
牛奶 140g
香草冰淇淋 250g
☞ Oreo餅乾香草奶昔 (1杯量, 約 240ml)
oreo 餅乾 3片
牛奶 80g
香草冰淇淋 125g
📍 做法 Instructions
☞ 巧克力醬
1. 將牛奶、鮮奶油跟糖倒入小鍋,以中小火加熱,不停攪拌,直到鍋邊冒細小泡泡的微滾狀態便加入奶油(不要煮沸),持續攪拌到完全融化,關火並把鍋子移開
2. 接著加入70%的苦甜巧克力,利用液體的熱度慢慢攪拌幫助巧克力完全融化,如果液體溫度不夠,可以再上爐台以極小火搭配持續不斷攪拌,直到全數溶解,做好的巧克力醬會呈現細滑光澤的質地
3. 把巧克力醬倒入一個容器或壺裡慢慢降溫,沒用完的醬可以蓋上蓋子或保鮮膜,放在冰箱冷藏可保存一周
☞ 巧克力奶昔
1. 料理機或果汁機裡加入冰淇淋、牛奶跟125克的巧克力醬,攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯,上面可以擠些鮮奶油、刨一點巧克力屑,用珍珠奶茶專用的粗口吸管大口享用
☞ Oreo 香草奶昔
1. 攪拌機或果汁機裡加入Oreo餅乾、冰淇淋、牛奶,攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯,用珍珠奶茶專用的粗口吸管享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:11 製作巧克力醬(hot fudge sauce)
03:48 製作經典巧克力奶昔(黑白奶昔)
06:33 製作香草餅乾奶昔(Oreo 香草奶昔)
08:34 製作美式經典奶昔技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#傳說中全美最好喝的巧克力奶昔
#Oreo香草奶昔
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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FB Page:
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