【決策的兩難:教你一流領導者的思考邏輯】
每天都要做好多的決定,
舉個例子:到底要不要和A合作
提到這個問題,腦子裡可能會馬上跳出這幾個問題:
預算夠嗎?會有效益嗎?能帶動銷量嗎?
不管你煩惱的是國家大事,還是個人工作上的困難
我們都時常遇上決策的兩難
其實,我們可以培養「整合思維」來應對
整合思維者的決策過程:
✅考量重點
✅因果關係
✅決策架構
✅解決方案
尖人士決策背後不自覺的心智習慣,其實人人可學!
好書推薦《決策的兩難》http://bit.ly/31e2ijd
威融TryTalk #決策的兩難
【一流領導者的思考邏輯~~決策的兩難】
「釐清複雜問題,你需要整合思維。」
你好,我是威爾遜,歡迎收看我的學習之路。
一開始,我想講述一段你一定耳熟能詳的歷史,二戰後的「美蘇對抗」。💥
面對共產主義的入侵,二戰殘破等待重建的歐洲與亞洲地區,美國必須做出回應!當時,美國主流有兩派看法:一是發動全面戰爭解決問題,看似一勞永逸,但其風險是擦槍走火爆發核戰,帶來的惡果是世界毀滅不可挽回的浩劫;二是承認蘇聯帝國,和平共處,但它的代價是可能讓美國失去全球霸主的地位,甚至失去資本主義在世界的話語權,違背了美國精神。🇺🇸
如果你領導者,面對這個棘手的兩難問題,你的選擇是什麼?
著名外交家喬治.肯楠,善用了整合思維,找出了新解:圍堵政策。
運用文化、外交、經濟壓力、軍事威嚇等手段(甚至太空競賽),走出了戰爭跟認輸的兩個選項,採取複雜的動態系統,最終讓蘇聯走向解體。
整合思維帶給人們希望,創造無限的可能性;而傳統思維則傾向選擇難題,接受難堪的現狀。💡
那麼,整合思維者是如何思考的?他們如何考量眼前的選項,把結果導向新的可能,而不只是妥協或者不合適的選項?
今天我要介紹的書:決策的兩難!
讓你擅用整合思維,看透複雜世界,破解決策難題!,
↠↠↠
一、一般人的思考跟整合思維者的差異
一般人思考的習慣,會優先列出所有重要的考量點。比方說年底度假,我有三個選項:一是搭渡輪一個禮拜的探險、二是東南亞跟團旅行,三是日本自助旅行。
這個時候,你會列出以下問題🔍
★每個地點的旅費是多少?
★住宿的選擇?
★旅程中帶給我的新體驗?
★每個地點的安全性?
★景點停留的時間?
★交通來回所需時間?
以上等等問題都是你認為「重要的考量點」,其他思考角度在決策過程中可能沒想到:渡輪上的生活你是否能適應?同團旅客的素質如何,會有很多家庭客,小朋友在路上哭鬧嗎?🤔🤔🤔
每個人都有不同的考量,我們都有盲點,會遺漏了心中認為的「重要事項」。
你可能會想辦法簡化問題,或專注思考行程中的小環節,但最後,你容易忽略了對整體決策的影響。
👇整合思維者的決策過程是:
1.考量重點:把更多因素納入思考重點
採取更寬廣的看法,整合思維者不怕複雜,因為可以確保他們沒有錯過任何關鍵資訊,最佳的答案往往來自複雜。
2.因果關係:考慮多方向與非線性的因果關係
多數旅館業者認為房間數越多,則利潤越高;但實際上,房間數與顧客的感受度是負相關。再者,公司對員工有良善的犒賞機制,提升認同感,員工會更願意做超出工作份內的事。👥
3.決策架構:考量個別問題仍掌握整體的問題
整合思維者不會把一個問題拆解成幾個獨立部分、分別解決。例如在沒有考慮製作成本的前提,去設計產品,而是設計產品的同時,考慮產品是否值得製造。
4.解決方案:衝突對立中,找出創新解決方案
寶僑公司面對廉價品牌競爭,市占率節節下降。公司一派主張跟著降價,提升競爭力,另一派主張全力投入創新,做市場區隔。
執行長決議除了強化自己品牌,做高級產品提升價格做出區隔;另一方面推出與賣場自有品牌價格差不多的肥皂、洗衣粉等。新策略讓公司起死回生,四年股票翻倍成長。📈
↠↠↠
二、世界很難懂,你更要完善你的知識系統📖
孔子說:「生而知之者,上也;學而知之者,次也;困而學之,又其次也。」
事實上,除了人的本能(吃、喝、原始慾望),並沒有什麼知識是你天生就會,都是需要後天學習的。學習,你需要了解你的知識系統。
每個人在知識系統的最頂層,就是一個人的觀點。觀點定義了你是誰,以及你想成為什麼樣的人。
你看待外界的方式,也是你看待世界的定位。🌏
你我都必須承認,你我身處的世界太複雜,複雜到沒有一個人可以保證自己在未來仍保有競爭力。
我們都有一個共同的秘密:大家都不夠好,沒什麼好丟臉的。
最怕的就是你不願意承認自己的盲點,蒙住耳朵,抱怨世界對你的不公,實際上你從未對你的人生多付出過什麼。
擁有開放的觀點跟心胸,你可以看見更大的世界,得到更多的人生體驗。👀
你可以為了錢而push自己不斷前進,你也可以為了熱情當燃料作為每天的推進器,但我更希望,你能明確自己的定位,發揮自己的價值。
知識系統的第二層,是你用來思考與理解世界的工具。工具可以是正式的理論,也可以是經驗法則。
我們常自嘲,台灣人是世界無知排行榜前三名,我不這麼想,但我覺得我們可以做得更好,我們必須盡可能善用不同的工具,請教每個優秀的人,蒐集到最全面的資訊。💻
理論再好,沒有實證都是紙上談兵,沙盤上的推演好了,請你實做驗證吧!
知識系統的最底層是經驗。經驗是我們最實用、最具體的知識。觀點和工具會引導我們產生某些經驗、遠離其他經驗。
如果你是個喜歡交際的人,你想了解消費者的需求,你可能會建立實地拜訪的工具或線上app,透過與消費者對話累積經驗;而不是用複雜的量化模型,去分析消費者行為。
總結一下,知識系統的三要素會彼此影響。觀點引導我們取得哪些工具,工具又會讓我們累積特定經驗;而經驗又會告訴我們要再學習哪些工具,反覆練習內化後,你就擁有辨認模式,有能力做出優秀的策略決斷。✅
↠↠↠
三、思考的升級:三大整合思維工具
南非創新學院(CIDA)創辦人布萊契,運用創意思考不斷產出無中生有,讓建築系學生幫忙蓋房子、觀光系學生協助經營旅館、地方企業主管免費教商業及創業課程等,讓每個學生每年教育費用降到1000美元,協助了60萬南非年輕人就學。
⬇布萊契運用的整合思維工具是:
1.生成性推理:
提問可能是什麼(Might to be),為創新解決方案提供穩定的架構。
簡單說,就是判斷一個特定命題是否為真,常用演繹法和歸納法(這裡略過)。
我這裡特別想介紹的是溯因邏輯(abductive logic)。
溯因邏輯是針對不符合現行模式的新資料,尋求最佳解釋。以南非為例,傳統觀察南非黑人,會認為他們貧窮、未受教育、看不見未來。但是,布萊契觀察到只要在適當環境下,他們是可以改變的,於是建造大學,並透過企業家協助他們自立更生。💪
2.因果模式建構
系統動力學主張:我們忽略了重要的因果關係,或者錯誤解讀因果關係,會讓決策結果令人失望;而多向的反饋迴路,會加速各變數之間的關係。
以台北市為例,新建旅館後,房間定價後來多半會下滑(或折扣變多)。
原因是:新旅館提高住房供給量,其他同業通常的回應是降低成本跟房價,但這會傷害原本旅館的高級形象,影響入住率及獲利,讓旅館變成另一種形式的房價戰,惡性循環直到破產。💸
這就是「加速反饋迴路」。系統動力學工具可以協主整合思維者在建立模型時,考量複雜的因果迴路、著眼整體。隨時掌握整體,才能瞭解所有的因果反饋迴路。
3.肯定式詢問
肯定式詢問是誠懇的探索他人觀點(你可以幫助我了解你為什麼有這些看法嗎?),以及試圖填補認知上的落差(你可以用舉例或圖表,幫助我釐清這個論點嗎?)
肯定式詢問不是在挑戰對方,而是方向明確的溝通,目標是明確探究自己與他人的觀點,了解他人的考量重點和因果地圖後,運用從中得到的洞見,為雙方模型創造新的解決方案。
↠↠↠
四、總結
我認為做決策,換個角度看,就是對未來做預測。👁🗨
你現在的決策,會不會讓未來變得更好,還是更糟?
隨機是世界的本質,十年前你要做youtuber你很有可能失敗,因為那個時候市場不成熟;今天你想開始做也很有可能失敗,因為市場太飽和。
歷史不可以被預測,因為歷史充滿偶然,而個體有機會被預測,因為你可以選擇持續的努力與投入。
一個系統的變數越大、越複雜,你就不太可能預測;但一個系統的變數少,可能性少,你就比較好預測了。
善用模型工具,發揮你的創意跟專業能力,從生活中提煉知識,並建立一個正向的知識系統!
相信我,你比你想像的更有潛力!👏
打磨出一根夠長的知識槓桿,你可以撐起自己的夢想!
感謝你的閱讀!喜歡我的文章請幫我按讚分享給身邊的朋友喔!
我是威爾遜,我們下次見。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,550的網紅香港喵喵俠,也在其Youtube影片中提到,盲貓創業 葡萄酒導賞團 葡萄酒 维基百科,自由的百科全书 跳到导航跳到搜索 葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前,在盛产葡萄...
生成性 推理 在 先生的私房書 Facebook 的最讚貼文
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盲貓創業 葡萄酒導賞團
葡萄酒
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葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前,在盛产葡萄的地中海区域,两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是,在舞蹈文化中,有一種葡萄酒舞是在釀酒用葡萄豐收時,慶祝的團體舞蹈。在古埃及文化中,葡萄酒(紅酒)和血相關聯,這種象徵關係也影響了附近地區產生的的宗教。在中國文化中,與葡萄酒有關的詩詞文學始自漢朝,多視葡萄酒為一種美酒[1]。
葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。按照糖度划分可分为干型葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒及甜型葡萄酒。以釀造方式來說,可以分為平静葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。其中一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五,然而加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。
葡萄酒的酒性在很大程度上受到土壤、氣候以及釀酒技巧等因素的影響,但是酒的風味卻取決於釀酒葡萄的品種。根據目前的考古發現,葡萄酒的原料-葡萄,最早產於中國以及黑海與裡海之間的外高加索地區。外高加索葡萄亦在西汉时经张骞出使西域传到中国。目前葡萄已经被广泛引种到世界各地,主要是作为釀酒原料。但世界最有名的葡萄酒大多產自法国,法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。由於法国气候温和,除了北部诺曼底一些區域以外,全國都能生产高品质的葡萄。在1996年時,全國共有超過818,000公頃的葡萄園,13個產酒區域,葡萄酒產量超過46億公升。至於其他歐洲國家,意大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國,以往多生產一般餐酒,但是從二十世紀七十年代起,開始有酒商走精緻路線,目前也有生產評價極高的葡萄酒。德國的白葡萄酒,產量雖然不多,但是幾百年的工藝傳承,也產出不少精緻的珍釀。歐洲國家生產的葡萄酒,通稱為舊世界葡萄酒,其他區域生產的葡萄酒,則稱為新世界葡萄酒,美國、澳洲、紐西蘭、智利、阿根廷、以及南非,是新世界葡萄酒的主要產區,但随着全球气候变暖的影响一些非传统葡萄酒生产国比如英国也开始尝试生产起泡葡萄酒。
目录
1 字源
2 葡萄品種
3 釀製
4 使用與品味
5 封裝與收藏
6 著名產地
6.1 法国
6.2 其他著名產地
7 葡萄酒的分類
7.1 法國
7.1.1 自然葡萄酒
7.1.2 一般慣行農法葡萄酒
7.2 葡萄牙
7.3 德國
7.4 西班牙與義大利
7.5 新世界
7.6 年份酒
7.7 無年份酒
7.8 紅葡萄酒產地與葡萄品種
7.9 汽泡葡萄酒
7.10 白葡萄酒產地與葡萄品種
7.11 加強葡萄酒
7.12 冰酒
7.13 貴腐酒
7.14 各国葡萄酒分级制度
8 葡萄酒的歷史
9 参见
10 参考文献
11 外部連結
字源
葡萄酒的英文「wine」源自於原始日耳曼語*winam,這個單字由拉丁語:vinum借用而來。它的歷史可以上追到原始印歐語字根*win-o-,它衍出生如赫梯語: wiyana;呂基亞語: oino;古希臘語:οἶνος oinos; 尼亞希臘語(Aeolic Greek): ϝοῖνος woinos, 亚美尼亚语: gini[2][3][4]。
「wine」可以被用來指其他的水果酒,但是通常需要冠上那種水果的名稱,如蘋果酒(cider )。在沒有冠上任何名稱時,它單單用於指葡萄酒。
葡萄品種
在藤蔓上的釀酒用葡萄
葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種。因為不同的葡萄,所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同,所以風味會有很大的差別。葡萄的品種千變萬化,而不同地區的地理位置、緯度、土質與氣候,都有適合栽培的葡萄品種。
儘管數個世紀以來,所傳承下來的嚴格法條都明確的規定著每個地區所可以種植的葡萄品種。但是,法國各地的葡萄農夫還是不斷的嘗試研發新品種的葡萄。1935年來法國政府制定了AOC法定認證。規定某些產地只許生產特定的葡萄品種。若此產地生產出非在法定規範內的品種,酒瓶上就看不到AOC法定認證的榮譽標籤了。此法用來確保法國葡萄酒,在有限的土地上達到產量及品質的最佳狀態。
釀製紅葡萄酒的葡萄品種主要有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon,又称卡本内苏维翁)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛葡萄(Merlot)、西拉葡萄(Shiraz,法國稱Syrah)、黑皮諾(Pinot Noir)、皮諾塔吉(Pinotage)、馬爾貝克(Malbec)、山吉歐維榭(Sangiovese)、田帕尼優(Tempranillo)、格那希(Grenache)、內比奧羅(Nebbiolo)、金芬黛(Zinfandel)、加美(Gamay)。
釀製白葡萄酒的葡萄品種主要有:莎當妮(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、蜜思卡岱(Muscadet,別稱為勃根地香瓜)、白蘇維翁(Sauvignon Blanc)、榭密雍(Semillon)、麝香葡萄(Muscat)、維歐尼爾(Viognier)、灰皮諾(Pinot Gris)。
釀製
#採收葡萄 (拍攝地點:法國的 Côte de Beaune)
世界各地的红葡萄酒酿制程序大都是去梗、破碎,再将果汁、果肉、果核和果皮都装进发酵桶(或罐)中发酵,这些发酵桶会先被低剂量的二氧化硫处理以防止微生物感染[5]。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时,果皮和果肉经过在葡萄汁中的浸泡,在5-7日后便会释出葡萄酒的色素和劲度。
与白葡萄酒相比,红葡萄酒的酿造则要灵活的多。一些法国罗纳河谷的葡萄园,会将葡萄汁浸泡约3个星期,这样可以释放出大量的单宁酸。而另外一些葡萄酒庄同样的葡萄则只发酵7-9日,因为他们希望所产葡萄酒单宁酸更少。
白葡萄酒的酿造是直接将果实放入压榨机进行压榨,果汁澄清后入罐发酵。通常白葡萄酒发酵温度更低一些。
还有一种较快的酿酒方法叫二氧化碳浸软法,此法用未经挤破的葡萄进行发酵和浸软,发酵缸中上层的葡萄以自身的重量压破下层葡萄,让葡萄自然发酵,随之产生的二氧化碳便可将上层葡萄与空气分隔开来。这种葡萄酒有上好的颜色和果香,且单宁酸的含量极低。
使用與品味
更多信息:葡萄酒搭配
葡萄酒每年消費量,按人數計算:
低於1公升
在1至7公升間
在7至15公升間
在15至30公升間
大於30公升
葡萄酒在歐洲廣受歡迎,不論是作為飲料或是地中海式烹飪的佐料,在簡單的或是複雜的用途都被廣泛的使用著。在烹飪中,它的價值不只作為一种飲料,料理人更借重它的酸度,使得料理更加的富有風味。在葡萄酒的世界中十分講究,不同的餐點應搭配不同的葡萄酒類。紅葡萄酒、白葡萄酒和汽泡酒是最受歡迎的,並且也被稱為淡酒,因為他們只包含大約10-14%的酒精。(酒精百分比通常以體積計。)
葡萄酒搭配食物是一种以特定食物和特定葡萄酒共食以增加两者风味的艺术。在很多文化中,葡萄酒是每餐必备的固定饮食,长此以往,一个地区的酿酒和烹饪紧密结合到一起。葡萄酒搭配没有固定章法,一个地区酿的酒自然搭配这个地区的食物。现代所谓“葡萄酒搭配的艺术”,其基本思想是,酒和食物的特性(例如口感和味道)各有不同,有的特性可以和谐地结合起来,有的特性互相冲突。找出和谐的元素同时享用,可以让整个饮食体验更加愉快[6]。在昂贵的餐馆里,侍酒師会向客人推荐搭配食物的酒。
封裝與收藏
大多數的葡萄酒都是被裝在玻璃瓶及使用軟木塞封裝後出售的,但是傳統木塞產量不多且有老化的問題,封裝品質並非完美,近年來,使用金屬瓶蓋及合成性軟木塞的數量在逐漸上升中。但是传统木塞要更环保一些。
葡萄酒是一種自然又脆弱的飲料,容易被光、熱、震動及過大的濕度溫差中受到傷害。傳統上,酒窖提供葡萄酒一個無光和常溫的環境,除了保護其免於從不穩定的外界環境被傷害的可能,同時也提供了其良好的陳年場所。所以目前家庭用的恆溫酒櫃,其設定條件多半參考酒窖的環境,溫度約14℃±2℃,濕度保持65%±10%。不過這只是依照傳統智慧得到的存放條件,並沒有經過嚴謹的科學探究。
著名產地
法国
法國是一個在地理上得天獨厚的國家,三面臨海、一面接陸。因為其地理上所佔的優勢,造就了法國擁有了豐富的物產及各地不同的風土人情。
以葡萄酒而言,擁有不同的緯度、氣候及地形這些自然條件,再加人文上的歷史傳統、政府的管制規定。現今雖非為世界第一大的產酒國及出口國(為義大利),但因上述的自然及人文上的條件,法國葡萄酒仍為世界上擁有最多元、最豐富、最佳的葡萄酒產國,也是現在所有的新興產區模仿的對象。
法國全國共有超過818,000公頃的葡萄園,13個產酒區域,葡萄酒產量超過46億公升(1996年),以下為各產區及管制規定的一些基本介紹。
法國共有13個產區分別為:
波尔多
勃艮第
香檳區
阿尔萨斯
罗纳河谷地
盧瓦爾河谷地
朗格多克-鲁西永
西南產區
普羅旺斯
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