端午節就吃這樣吃！自製【楊枝甘露冰粽】超簡單！酸甜冰涼又消暑！
什麼？端午節想吃點甜的？
甜粽怎樣吃才不會膩口？
就讓簡單哥來解決你們的煩惱吧！
讓我們一起沁涼透心過端午！
想到就流口水🤤🤤🤤
馬上就來做我們的【楊枝甘露甜粽】吧！
🥢『甜粽』需要準備的材料🥢
👉西谷米 180克
👉水 130克
👉沙拉油 10克
👉糖 20g/80克
👉粽葉＋粽繩
🥣『楊枝甘露』需要準備的材料🥣
👉芒果 1顆
👉椰漿 300克
👉淡奶油 100克
👉西柚 半顆
開始簡單製作啦！
『甜粽』步驟
①將水煮滾後川燙一下粽葉
②加入西米露、糖、油、水攪拌均勻
③將粽葉放入冷水中冷卻
④將粽葉擦乾後抹油
⑤剪掉粽葉頭、將西米露和芒果分別加入後包起
⑥將甜粽綁起來
⑦將水煮滾，放入粽子悶20分鐘就完成啦！
『楊枝甘露』步驟
①加入芒果、鮮奶油、椰漿、糖打均勻
②加入芒果絲攪拌均勻後再放上西柚點綴
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#跟著簡單哥一起沁涼透心整個夏天
椰漿粉ptt 在 [食譜] 相見恨晚的椰奶黃咖哩- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖片版以及更多資訊歡迎
https://reurl.cc/b56zOv
人生第一道被讚不絕口的料理就是咖哩，雖然沒甚麼好說嘴的但是真的簡單又好吃又可以
融入個人特色跟喜好xD
最近最近認識了椰奶這個純素食材，一個天雷勾動地火，椰奶尬咖哩，蹦出新滋味！！
命名為：「相見恨晚！！椰奶黃咖哩飯！」
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工具：18／8不銹鋼鍋 四公升
份量：六人份
備料：
澱粉：洋蔥一大顆切絲，紅蘿蔔一條半、馬鈴薯一顆、地瓜兩條切丁
纖維質：茄子斜切切塊
調味：濃縮椰奶200cc、蔥花、兩碗半的水、2/3盒咖哩塊
蛋白質：雞腿肉一隻切丁
步驟：
Step 1. 中火加如橄欖油，將洋蔥放入炒軟後把澱粉和雞肉全部丟進鍋中。
Step 2. 轉小火，加入椰奶、咖哩塊、和水，燉煮20分鐘後開鍋拌一下，再煮15分鐘後把
斜切的茄子丟進去一起燉煮大約五分鐘就完成啦。
加映場：茄子在燉煮之前可先抓一點油，再進烤箱烤個5-10分鐘，會另外有一個烤鍋的香
氣，讓咖哩的香味更上一個層次。
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椰奶是油脂類的材料所以整體是無庸置疑快樂的味道，不過椰奶有幫助降低膽固醇 ，以
及幫助燃脂的效果。在咖哩這種罪惡之餘也算是小小的補償了（？
對於不敢吃茄子的朋友椰奶茄子咖哩我認真推薦你們可以試試看，因為，我，也是不喜歡
茄子的朋友哈哈哈哈
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最後，歡迎交流！
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ig: saber_easy.kitchen
一個上班可以煮午餐，每天都在想菜單的上班族女子
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1583456737.A.C20.html
※ 編輯: fishball0000 (101.137.173.122 臺灣), 03/06/2020 09:08:32
※ 編輯: fishball0000 (101.137.173.122 臺灣), 03/06/2020 09:09:09
我平常燉煮類的食材也會這樣處理肉品，不過最近習慣先請老闆先幫我把雞皮分離所以整
鍋也不太會有太多動物油xD。留下來的雞皮會自己另外逼雞油，雞皮累積到一定的量的時
候來做金沙雞皮之類的料理~~
研的咖哩塊。濃縮椰漿這次是在美聯社買到的，milk跟cream是不一樣的東西，milk的主
要成份就是單純的椰肉+水，在購買的時候可能要注意一下名字跟成份。
前幾天也有在家樂福進口食品區有看到，現在網路購物也都很方便~~
※ 編輯: fishball0000 (101.137.16.119 臺灣), 03/06/2020 19:55:56
的粉之後就再也沒有輕易嘗試了，謝謝指正咖哩並不邪惡，只是我選用的食材不是很好xD
...
如果有推薦的牌子也歡迎留言//
※ 編輯: fishball0000 (101.137.16.119 臺灣), 03/06/2020 21:07:59
※ 編輯: fishball0000 (101.136.0.172 臺灣), 03/07/2020 16:41:21
※ 編輯: fishball0000 (101.137.62.126 臺灣), 03/17/2020 23:14:58
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