台北這家專注在巴斯克起司蛋糕的摸摸桃子洋菓子，是由台旅居的東京甜點師傅，以法國料理為基礎，加上多年的烘焙經驗所開設。 ... <看更多>
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摸摸桃子洋菓子ptt 在 [食記] 台北摸摸桃子洋菓子，巴斯克起司蛋糕 - PTT 旅遊美食區 的推薦與評價
餐廳名稱：摸摸桃子洋菓子消費時間：2022年/9月地址：台北市中山區中山北路二段77巷8-6號電話：無提供圖文網誌> ... ... <看更多>
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摸摸桃子洋菓子 Gâteau de momochee, Taipei, Taiwan. 2276 likes · 15 talking about this · 525 were here. 以法國料理為根基的東京職人，運用其累積之知識與經驗， ... ... <看更多>
摸摸桃子洋菓子ptt 在 [食記] 台北摸摸桃子洋菓子-天天限量巴斯克蛋糕- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：摸摸桃子洋菓子消費時間：2021年/4月地址：台北市中山區中山北路二段77巷8-6號營業時間： 週一～週日11：00～19：00 有無包廂： 無推… ... <看更多>
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位於台北國賓飯店巷弄中的摸摸桃子洋菓子gâteau de momochee，甫於2020年底開幕。由講究的日本[…]. ... <看更多>
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摸摸桃子洋菓子ptt 在 台北雙子星ptt - 和家瓦斯爐 的推薦與評價
春天酒店設有日本料理竹林亭及台菜美食幽雅18餐廳，提供主廚嚴選推薦匠心巧藝的臻品美饌Dec, · 摸摸桃子洋菓子這家位於台北中山區新開幕的下午茶甜點 ... ... <看更多>
摸摸桃子洋菓子ptt 在 [食記] 台北摸摸桃子洋菓子-天天限量巴斯克蛋糕- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：摸摸桃子洋菓子
消費時間：2021年/4月
地址：台北市中山區中山北路二段77巷8-6號
營業時間： 週一～週日11：00～19：00
有無包廂： 無
推薦菜色：No.2巴斯克起司蛋糕 - 惠
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MENU在這：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353694004
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以下純文字：
摸摸桃子洋菓子的巴斯克乳酪蛋糕絕對是我近期吃到最厲害的！
摸摸桃子洋菓子的巴斯克乳酪蛋糕有很多種樣式，
近期除了有三種不同口感的原味巴斯克蛋糕外，還有紅烏龍、莓果、鳳梨等口味，
其中有一款，巴斯克起士蛋糕－極，聽說非常厲害，
可惜我們去的時候一次得買一整顆，沒有單片單片賣...怕吃不完只好作罷！QQ
但我剛查了一下，目前外送平台有開放單片販售，大家可以手刀訂一波啦～
（可惜我家這邊距離太遠訂不到，只好等疫情過後再衝了！）
＊還是不厭其煩要提醒大家：疫情期間務必減少外出！
美食不會長腳，大家看到美食可以先「收藏」起來，等疫情過後再去吃。
▼巴斯克蛋糕在近一兩年突然爆紅，
相較於緊緻又厚重的一般乳酪蛋糕，巴斯克蛋糕吃起來更為鬆軟綿密，
兩種乳酪蛋糕都有各自的擁護者，就看大家喜歡什麼樣的口感。
▼我們是趁著摸摸桃子洋菓子在微風廣場快閃的時候去的，
它們快閃店裝潢得相當精緻，完全就是超好拍的網美甜點店，
不過很可惜，因為疫情的關係就提早撤櫃了...
他們現在的據點就只有位在捷運雙連站附近的本店，交通上挺方便的。
▼雖然撤櫃了，但還是想跟大家分享一下它們快閃店的店裝，
整體走一個粉白色系，超級少女心。
▼不知道大家看到他們家的LOGO會想到什麼？
第一眼看到，很直覺的就把LOGO跟店名聯想再一起，總覺得它就是一顆桃子，
後來到店家IG看了一下才發現，
原來他們家的LOGO是狗狗店長「MOMO醬」的屁屁，也太可愛了吧！XD
▼看到甜點櫃裡滿滿的巴斯克乳酪蛋糕，真想通通帶走啊～
▼除了乳酪蛋糕，還有販售一些小甜點。
（快閃店和本店販售的品項可能會有些差異，還是要以現場供應狀況為主喲。）
▼No.2巴斯克起司蛋糕 - 惠（6吋 $1100/單片$180）
其實當天本來想要把「樸」、「惠」、「極」三款原味巴斯克蛋糕都點一輪，
想來試試看他們三款之間的差異，可惜「極」只能點一整顆、「樸」又已經完售，
索性就只能點一片「惠」來嚐嚐看了～
乳酪蛋糕深褐色的表層吃起來帶有一點點苦味和焦香氣，
揉合底下軟綿香濃、又不會太甜的乳酪體，實在很完美！好吃～
「惠」就已經這麼優秀了，那「極」肯定更厲害了，等疫情過後一定要去吃吃看。
▼摸摸桃子洋菓子真的是相當優秀！
光是一個巴斯克乳酪蛋糕，就可以變出這麼多種樣式，真是不簡單，
等疫情過後，還想去試試其他口味的巴斯克，屆時再到我們的IG跟你們分享啦。
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