😍 全新裝修! 抵食中西合璧Afternoontea!!!
🇭🇰 酒店: #利景酒店 #thecharterhousehk
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🍽菜式介紹: ❝ 中西合壁下午茶 $328/2位(特價) $388(原價) ❞ 4/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 灣仔道209-219號 利景酒店
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyanafternoontea
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:
位於銅鑼灣利景酒店 Hong Kong Hotels - The Charterhouse Causeway Bay 的陳家廚房🔸,是一間翻新重開的中西Fusion餐廳。餐廳設在酒店地庫,地方寬敞,裝潢典雅高貴。裝修具有金碧輝煌的氣派😆,同時又能帶給客人咖啡廳的舒適優閑感覺。
陳家廚房同時供應中餐和西餐❤️,就算你與同行者分別想吃不同國家的菜式,也絕對沒問題啦!
下午茶用三層𣕧呈上😍,適合女生打卡拍照唷! 餐點包括: 5款鹹點、4款甜點 和 2款口味的鬆餅。
鹹點✨包括: 鮑魚撻、秘製香煎牛肉薯餅、三文魚牛油果他他、懷舊蝦多士 和 椰香炸墨魚餅。
迷你鮑魚撻😋,一口一個,小巧可愛。港式蝦多士,酥脆可口,造得很不錯呀。墨魚餅內有芝士粒,味道有驚喜唷。
甜點✨包括: 巴斯克芝士蛋糕、紅石榴慕絲、特濃朱古力泡芙、焦糖蘋果撻。
本港大熱的巴斯克芝士蛋糕🧀,利景也有售呀! 而且更有原個大蛋糕可以選購,可以與家人一同分享。焦糖蘋果撻的肉桂味頗濃,撻底鬆化甘脆。
最後有每人兩大件鬆餅🥧,分別是原味和提子口味,不用怕會吃不飽啦。鬆餅外脆內軟,焗製得宜呢。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan陳家廚房
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🔺更多酒店介紹: #foodieyanyan利景酒店
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
很 得 輝 openrice 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳貼文
🥳 新開法國小餐館! 滿滿的黑魚子!!
🇫🇷 餐廳: #LesPapilles
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🍽菜式介紹:❝ Spring Tasting Menu $698/位 ❞🔸4.8/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 登龍街36-48號登輝大廈地下D2號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:
位於銅鑼灣的 Les Papilles HK🔸,是間新開業的法國小餐館。餐廳名的法文意思是味蕾,想在香港享受與別不同的法式滋味? 想讓舌尖遊法國?😍 大家又有多一個選擇啦!
餐廳的主廚Jeff Chan👨🏻🍳曾到南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店受訓,擁有豐富的高級料理烹調經驗。主廚加入自身創意和風格💖,設計出一系列符合港人口味的法國菜式。
餐廳裝潢以綠色為主調🟢,掛上幾幅法國著名畫作,形造出舒適小餐館的感覺。店內只有20個座位,地方不大,建議大家要預早訂座啦。
春天快到啦,這個餐單包含各種時令精選美食,款款精美,款款獨特,值得試試哦!
自製紫菜法包 ◢
餐前的自製紫菜法包🍞,外脆內軟,紫菜的香氣融入法包之中,很不錯呢。
西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉和薄荷醬 ◢
已經好久沒品嚐過西班牙紅蝦薄片🦐,真令人懷念。這裡的烹調方式,加入港式元素,把本地腐乳和法國芝麻醬加到鷹嘴豆蓉之中,味道創新,特別又獨特呀。
煙燻油浸三文魚配法國魚子醬牛油果青瓜沙律 ◢
店員呈上時把器皿打開👀,傳來強烈的蘋果木煙燻香,引來全店客人注目。三文魚以低温油封烹製🐟,肉質鮮嫩無比,肉汁緊緊鎖住。配上鹹香的北太平洋魚子醬後,矜貴高雅,有令人驚喜的感覺唷。
法式帶子燴海鮮 ◢
香濃惹味的法式帶子燴海鮮🍲,深得我的喜愛。濃濃的奶油忌廉香在端上時一湧而上,令人興奮😍。北海道刺身級帶子🇯🇵,厚肉大顆,肉鮮鮮美至極,非常美味。配上螺肉、青口、蜆、蘑菇等,口感豐富,是是日我最愛的菜式。
法式脊骨牛扒配香草牛油 ◢
馬賽海鮮湯 ◢
原本是平民美食的馬賽海鮮湯🐟,聽店員說近年變得何其精緻。採用時令魚肉,海鰻、飛魚和赤鮋來製作魚湯,再加入蒜蓉、蛋黄醬❤️等調味。湯頭魚味濃香,味道濃郁,首次品嚐的我,覺得很特別呢。
紅寶朱古力法式千層 ◢
最後的甜品😆,同樣沒令人失望。畫上花花圖案的甜品,帶有小清新田園感覺。採用世上第四種朱古力🍫: 紅寶石朱古力製成的千層酥🥰,酥皮酥脆可口,朱古力甜而不膩,連不愛吃甜的媽媽也大讚呢。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanlespapilles
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很 得 輝 openrice 在 Suetleimama 雪梨媽媽 Facebook 的最佳解答
【超強自助餐😋 #期間限定KitKat甜品😍】
困住咗隻囡喺屋企幾個月,媽媽我真係覺得妳好叻❤️ 見疫情無咁得人驚,我都帶咗言妹妹出街見朋友。原來依家食自助餐就算離位去拎食物都 #必須帶返口罩,酒店 set 好餐桌間1.5米安全距離,#餐具盤都用保鮮紙包裹。
#我認我都幾嘴刁🤫 如果唔好食嘅自助餐,不如用同樣嘅錢去食 A la Carte~ 咁點解呢個 buffet 值得寫呢?
🔸冷盤海鮮大量供應,有高質松葉蟹腳、龍蝦鉗,生蠔新鮮又夠 meaty 🦪
🔸刺身好多款!有言爸爸唯一會食嘅魚生 #油甘魚,唔係間間酒店 buffet 都有架
🔸推介熱食: #芝士龍蝦 #鴨肝多士 #澳洲M5和牛後腰脊 #明太子醬燒帆立貝 看食材就知道檔次吧~ 必食推介都很高質!
🔸 有咩啱小朋友食? 言妹妹果然係 #正宗港女,掃左幾 round #迷你雞蛋仔 同 #蛋撻仔。另外亦有麵檔,可以自選配料揀返啱小朋友嘅食物。
不過講到整個 buffet 最特別之處,一定係多款由 #Kitkat 化身嘅甜點😏 我本身唔算係 Kit Kat 迷,因為覺得偏甜,但當 Kit Kat 配合其他食材成為甜點,口質同味道層次大增,令食材有互相輝映嘅效果💃🏼
🍫 #紅寶石草莓慕絲蛋糕
第一次食 Ruby Chocolate (紅寶石朱古力),係近年新品種嘅朱古力 — 沒有添加食用色素,卻有令人難以抗拒嘅粉紅賣相💗 味道沒有傳統可可嘅苦澀味,反而帶有清新莓果味,難怪成了甜品界新寵!A mouthful size 包含四層滋味:Ruby Chocolate 外殼、士多啤梨慕絲、士多啤梨白朱古力脆片、新鮮果肉。平時在 buffet 很少 encore,但我把兩件吃光光🤤
🍫 #芒果朱古力千層酥
將 Kit Kat 內嘅餅碎混和朱古力同脆片,成為獨特嘅朱古力酥片,配以 Mango Mousse 同香芒片,似曾相識卻有一份新鮮感!
🍫 #巴西莓朱古力慕絲蛋糕
一件成功嘅 Chocolate Mousse cake 朱古力味一定要夠濃,但吃畢卻沒有苦澀的 after-taste,因為中間夾帶一層藍莓巴西莓mousse!明明好飽,但另一個胃即時開啟食哂成件👻
至於價錢,我真係好少見花月庭做呢個價😱 而且 #5歲以下仲免費添!想知有幾抵,留言我再pm話你知🤫
Royal Plaza Hotel 花月庭
瀛「脆」樂滿 Fun 自助晚餐
地址:九龍太子道西一九三號帝京酒店二樓(MOKO商場側)
訂座:https://bit.ly/LS-Openrice
供應日期:即日至 7 月 31 日
#自助餐情報 #自助餐 #生蠔 #和牛 #Kitkat #帝京酒店 #花月庭