🏠Lilith Coffee 莉莉絲咖啡
406台中市北屯區太原路三段137號
☎️04-2237-2799
⏰08:00-21:00(週六休)
-
🔺莊園拿鐵 75元
🔺美人魚之心 120元
🔺冰心蛋撻 35元
莉莉絲咖啡太原店給人的感覺,很像我國、高中會和朋友去窩著的泡沫紅茶店,只是莉莉絲咖啡更有一種家的味道,還有他們藏著厲害的咖啡和奶茶。
如果住在北屯區附近的朋友們可以叫外送哦!
▪️ 莊園拿鐵
莊園拿鐵的奶泡完全不影響咖啡香氣的發揮。
然後再放上老闆他們特製的柴犬棉花糖,載浮載沉的模樣煞是可愛。
莊園拿鐵本身是不加任何糖的,我本來以為棉花糖融化了會很奇怪⋯⋯但結果是完全不會!而且棉花糖的甜味讓莊園拿鐵多了一種風味。
當天拜訪的時候其實蠻冷的,在冷颼颼的寒冬可以喝到一杯帶著一點甜味的美味咖啡,真的很幸福!
▪️美人魚之心
雖然剛說拜訪當天很冷,但遇上了美人魚之心這麼夢幻的飲料,真的無法招架!
美人魚之心以草莓奶昔當作基地。老闆製作的奶昔讓我回憶起麥當勞消失的奶昔,只不過莉莉絲咖啡的草莓奶昔更香更濃郁,上面還有很多漂亮的餅乾點綴。
然後,我還是要說他們的小農鮮奶茶超好喝!那天在樓上輕享瘦喝了一杯,認真想再外帶五杯回去。
▪️ 冰心蛋撻
蛋撻也是老闆他們手做的,味道超級復古感!很像小時候媽媽會買給我們吃的那種。
那時候恰巧生聖誕節附近,蛋撻內餡上層還有老闆他們畫的可愛圖案。
但因為手工製作,每天數量有限,所以撲空正常,記得早點去點✨
🌟優惠訊息
同品項寄杯買六送一、買十送二。
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#taichung#taichungfood#台中美食#台中美食推薦#台中甜點#台中咖啡#北屯區美食#咖啡豆批發#客製化#教學#特調冰咖啡#popyummy#過年禮盒#送禮#濾掛咖啡#銅板美食#百元美食#相機食先#莉莉絲咖啡#莉莉絲咖啡旅順店#葵食台中
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
「小農 鮮奶 批發」的推薦目錄:
- 關於小農 鮮奶 批發 在 慢嚐食光 Facebook 的最佳解答
- 關於小農 鮮奶 批發 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
- 關於小農 鮮奶 批發 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答
- 關於小農 鮮奶 批發 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文
- 關於小農 鮮奶 批發 在 Re: [情報] 全家嘉明鮮乳2入69元- 看板Lifeismoney 的評價
- 關於小農 鮮奶 批發 在 Bff 台農鮮乳- 小農鮮乳Q&A 小知識分享 - Facebook 的評價
- 關於小農 鮮奶 批發 在 小農鮮奶批發的推薦與評價,FACEBOOK、PTT和網紅們這樣 ... 的評價
- 關於小農 鮮奶 批發 在 小農鮮奶批發的推薦與評價,FACEBOOK、PTT和網紅們這樣 ... 的評價
小農 鮮奶 批發 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
小農 鮮奶 批發 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答
小農 鮮奶 批發 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文
小農 鮮奶 批發 在 Bff 台農鮮乳- 小農鮮乳Q&A 小知識分享 - Facebook 的推薦與評價
小農 鮮乳皆為自建品牌,從生產、製造、銷售方面努力經營,更直接面對消費者,為支持他們的顧客負責。不受大廠牌鮮乳的合約限制。以「單一乳源」、「品質把關更嚴謹」等 ... ... <看更多>
小農 鮮奶 批發 在 Re: [情報] 全家嘉明鮮乳2入69元- 看板Lifeismoney 的推薦與評價
看到一些回文不禁跳出來說一些話,本人食品所畢業
對酪農業有些小瞭解,我就明確的說吧
打著小農名義卻發現他賣的比市面鮮乳貴的
根本狗屁,對,沒錯就是屁話
以下為避免模糊焦點針對大廠及小農鮮乳皆不特別指明哪間
以我個人參觀過的為主
首先我們來看看給大型企業收購到販售會有哪些步驟及酪農面臨的風險
1. 每公升收購價約30元(看簽約)
(低收購價)
2. 各牧場集乳,同時各牧場留樣抽驗
注意的是加工過程中各牧場的生乳會先混和,所以要試驗出某牧場出問題
該牧場要賠償其他家牧場,並要接受輔導改善
這部分是酪農面臨最大的風險
同時也是個酪農不敢造次的原因,賠一次大概就準備關門
另外若生乳有問題,乳品廠會予以染色避免流出市面後廢棄
同時這部分也有有利酪農的部分,因為有簽約
乳品廠必須將酪農戶生產的全部生乳收購,若過剩此部分由乳品廠吸收
降低單一牧場酪農戶生產過多的風險
3. 到加工廠後經過標準化(調整乳脂肪含量),使口味不會差太多
均質化則是將大塊的乳脂肪,施以外力擠碎,避免影響口感
4.殺菌、品檢、包裝、出售
台灣為求口感、氣味、及保存,多使用較昂貴的UHT殺菌
那酪農自售的有什麼不同呢?
1. 免去被低價收購剝削的影響
2. 單一乳源的小廠幾乎不可能買入專業的標準化、均質化、甚至較好的殺菌設備
(拜託一套生產線下來幾乎上億了)
所以只能用基本的LTLT、HTST殺菌,甚至我有看過有牧場現場把生乳煮沸後
就跟你說這是鮮乳的
所以簡單來說,小農的生產流程大致如下
1. 集乳(自家牧場)
2. 殺菌 (二重釜加熱、或是其他簡易設備,少見大型設備)
3. 包裝
少了最重要的加工設備及維護的成本,甚至有些連檢驗都不做
然後售價比一般市售大廠鮮乳貴?唬誰?
甚至食品廠大多有申請鮮乳標章這項成本的支出
整體成本的部分就算稍微賣的比市售的大廠鮮奶便宜點還賺得比較多咧
另外再講個迷思,大廠的鮮奶會加東西?拜託有加的話麻煩你們去搞死他
拜託,這超簡單驗的,擔心的人要不要集資去搞一下你們言之鑿鑿有問題的廠呢?
說真的這種暗示他人不好以抬高自己產品價錢並銷售的____
如某第一代商標是盜用初代假面騎士的XX冰
如X美宣稱自己的苦茶油不用溶劑萃取一樣(全台灣根本沒有用溶劑萃取的苦茶油)
如暗示其他乳品廠添加額外成分的小農
確定要助長台灣這種行銷的風氣嗎?
本文跟省錢版的關係,我想大概是我提出一些論點,讓大家思考
這樣真的省了嗎?還是你只是落入了行銷的陷阱?
--
本文不願意被轉載至任何看板網站
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.51.252
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1487441920.A.C58.html
食品廠的規範不能完全套入農民自售的加工食品咧
從一些農產品的加工就知道了
他們只會哭哭鮮乳標章是食品廠才可申請
所以他們沒有鮮乳標章
但不說有些部分針對他們的規定根本鬆的可以
一樣會少去中間低價收購的剝削,還是不可能賣得比食品廠貴囉
但加工過程、廠房標準並不一定合乎食品廠的要求
講白點,你去現場看過就知道暗示還算客氣了
(不過觀光客應該看不太到拉)
※ 編輯: ryokoon (220.137.51.252), 02/19/2017 02:48:23
※ 編輯: ryokoon (220.137.51.252), 02/19/2017 02:49:33
一堆人講得好像大廠就不用上架費不用行銷費用
人事開銷之類的,當然這邊小農的單位成本比較高是沒錯
但不要忘了很多自銷的通常都用一句話去講
那就是"反對大廠不合理的收購價格"
我說的是廠房規範,詳見情面回板友的推文
二重釜或簡單的殺菌設備,只要溫度時間有達到
都可以稱作商業殺菌或是巴氏殺菌
這只是控溫控時的問題...
我立場並沒有改變,我支持多樣化的台灣產業
但反對抹黑他人抬高身價的做法
然後那篇講的是那種聯合式的牧場
他們有些搞的是找代工的,像上面有板友提到的比菲多
但是偏偏這種加工步驟少的產品,要做出差異太難了
本篇談的是不合理的銷售手法及成本計算
X的,本篇通篇沒有捧味全,抵制是個人意志去決定的
購買哪間鮮乳也是,喜歡就買,要抵制就抵制
沒人要你一定要喝哪間,可以選擇的也這麼多
costco還有自有品牌的鮮乳,一定要提味全出來的是?
順帶一提,抵制味全是因為魏家的不合法行為
而不是味全的乳品來源、製程或其成品有問題
※ 編輯: ryokoon (220.137.51.252), 02/19/2017 11:58:53
從菌種種類、原料比例、環境
日曬與否、溫濕控制近乎無限種玩法
造成風味不同大致上就乳牛品種、水源、飼料、脂肪含量、殺菌控溫控時
當然啦,搭配起來也是很多種玩法就是了
冬天供大於求的成本是廠商吸收,反而這邊對酪農是保障比較大的
個人反對的是行銷方式
如果自售平均成本會比大廠高的話
那小農又何言大廠是剝削式的收購?
講白點外面農民自產自銷的加工產品都少比大廠高價了...
欠打臉
台灣苦茶油大部分都是所謂熱榨法
有興趣可以去苗栗許多地方有現榨
除了X美最近剛投入以外,台灣目前大多是小廠
根本玩不起溶劑萃取法也沒有相關設備
不過也是有眉角拉,就是有些小廠的苦茶籽不一定是台灣自產的(  ̄ c ̄)y▂ξ
台灣的一斤數百元,有些廠就會去進中國進口的
我才不說某良心廠商的苦茶籽收購價比市價不知道低多少
低到沒啥人想賣他
實事求是是你說的,既然你覺得我說的有疑問,還麻煩你向大家解惑
連化工廠都說出來了表示你一定掌握到有化工廠在榨苦茶油的情報或證據
拜託請一定要分享,若不敢明說,可私下告知
我幫你去衛福部檢舉非食品廠用溶劑萃取榨苦茶油
同時幫你爆料蘋果及其他媒體
本來就不是抵制她有沒有添加而是魏家的問題
至於豆漿,本篇根本沒人討論豆漿這件事,而是討論鮮奶
所以你到底在說啥
但你以不添加添加物的鮮奶類比加添加物的豆漿
這樣不倫不類的比喻你能接受?恩 ....
我就回答你這個部分
https://ilovemilk.com.tw/
有沒有看到講純淨無添加?鮮乳再CNS的定義本來就不能添加添加物
(強化鮮乳除外)
那講這句話的意思是?不是講幹話嗎?
無中生有的東西講出來除了引起人注意
除了廣告效果外,也會讓人想到其他家是否有添加?
※ 編輯: ryokoon (1.162.169.58), 02/19/2017 17:00:32
請問你一直拿鮮乳坊舉例的用意何在?想引導我講錯話然後截圖提告嗎?
※ 編輯: ryokoon (1.162.169.58), 02/19/2017 17:04:00
我明明就直說我有參觀過的為主了
我也合理質疑你一直提鮮乳坊的目的啊
稱為鮮乳者本來就不准添加添加物
稱強鮮乳者則是有相應的添加物規定
且跟你說的成分根本天差地別
強化鮮乳:可添加如寡醣類、酪蛋白或其他生乳中(除水分外)之營養素,其添加物及使
用量應符合衛生主管機關公布之品項,使用範圍及用量標準。
欸不對剛剛發現你講的是強化牛乳,那差更遠了,"牛乳"根本沒有確切定義
※ 編輯: ryokoon (1.162.169.58), 02/19/2017 17:54:50
因為調味乳必須含有50%以上的生乳經過調味製成
輸給大型批發很正常,又一個不倫不類的比較
小農則是自產自銷,你先搞懂差在哪再來說別人不懂好了
謝謝
有興趣可以看這邊https://www.dairy.org.tw/faq/?parent_id=32
※ 編輯: ryokoon (1.162.169.58), 02/19/2017 19:47:45
※ 編輯: ryokoon (1.162.169.58), 02/19/2017 19:52:22
我實在不想打你臉,既然要談就明講了
以下全部出自義美的臉書,既然台灣無以化學溶液萃取的苦茶油生產方式
又何來以非化學溶劑萃取的台灣苦茶油成本較高的說法?
==以下義美FB部分原文==
2017義美食品公司 支持台灣農業、農民計畫 (二)---「苦茶籽」
2017.02.18
一、繼日前本公司宣佈計畫契作「台灣產黃豆」之後,再公佈擬計畫購買「台灣產 苦茶
籽」,以生產「非化學溶劑萃取」的「台灣苦茶油」!出品以後,雖然售價較高,但是相
信台灣消費者,仍然會非常支持!
==以上義美FB部分原文==
至於收購價的部分義美好有良心以一公斤215收購,對農民真好
https://www.youtube.com/watch?v=2Q0LkvNOhXs
https://titv.ipcf.org.tw/news-16973
咦?每公斤可以賣到三百多?
咦咦咦不是215收購很高嗎?
唉
哪間用化學溶劑萃取,拜託直接用感情來評判,真的是
※ 編輯: ryokoon (1.162.169.58), 02/19/2017 23:40:17
可以說了嗎?
另外哪間是用熱榨冷榨法以外的技術萃取?
講得這麼明確一定言之有物,拜託快跟我說,讓小弟醒醒不要繼續無知
※ 編輯: ryokoon (1.162.169.58), 02/19/2017 23:43:44
※ 編輯: ryokoon (1.162.169.58), 02/19/2017 23:58:42
恩,看來國文不好的應該不是我
照樣照句的話就是
非基改黃豆講的是其他豆類都經過基改,而不是也有基改黃豆
這邏輯,高啊
我還真以為定價是跟著契約訂多少就多少...
看來光酪農講剝削這一點又可以重新思考了
很多成本可能都是想像出來的?請你明說哪邊好了
拜託,我HACCP、GHP、ISO9001等廠務成本都還沒計入咧
另外我也沒說我沒做過相關產業啊XD
這篇是用比較的層面去講不應比較高,而沒有要討論到每一個產品的售價
甚至每一項過程的費用,每個廠的等級機器不同你跟我說要實際數字?
而且詳細數字基本上是根本不會有人老實跟你說好嗎
但你硬要問我只好跟你講一個最基本的,整個生產流水線的建構
以大廠來說從乳品進場開始到包裝,大概是上億甚至超過的
GMP規範、HACCP的監控、ISO9001認證這些搞一搞也上千萬甚至上億(依廠房規模)
建構廠內經政府認可的實驗室也要數千萬
其他各種人事,恩,成本真低
※ 編輯: ryokoon (1.162.169.58), 02/20/2017 21:06:46
去把你口中懷疑的廠商一網打盡
※ 編輯: ryokoon (1.162.169.58), 02/20/2017 21:27:59
另外乳脂肪的回添不算在添加物裡面,而是算在調整上面
所以要特別強調無添加?那幹嘛不乾脆把乳脂肪說出來呢?
另外如果你google只找得到鮮乳坊的話,那我只能說你的搜尋能力該加強了
另外鮮乳坊真的還可以稱之為小農嗎?我很懷疑...
還在懷疑論,自己不去查難到要大家查給你喔?
慣老闆嗎你?
※ 編輯: ryokoon (1.162.169.58), 02/20/2017 22:14:42
各大廠都google得到其品管、品質相關資訊
既然你還懷疑有問題的話幹嘛還用google去找大廠的資料呢?
幹嘛不自己收集資料去提告呢?
另外說大廠有問題的google到的資訊大多是自我感覺喔
沒看到任何有關檢驗資料
好啦,面對你的問題將不再回應,太跳針了
對實務有精確的了解,還期待您發一篇打擊我的論點
※ 編輯: ryokoon (1.162.169.58), 02/20/2017 22:31:07
過去八卦版只會更嚴重
我又不做乳品或食品生意,離開產業界也超過數年了
但是少一層的管控這樣
歡迎撰文指出我所講錯誤的地方
我覺得現在比較像是嗜好性的飲品了
我說是後面提的加工現況以我參觀過的為主
到暗示那邊的時候已經是舉例用這種恐懼行銷的方式了
但是我個人是不爽喝拉
同時我也不會喝什麼良心品牌的
你說的同樣的利潤所以賣貴
那換句話說同樣利潤賣給大廠可以將風險轉嫁大廠
為何要自售?我找不到理由耶,這部分還請指教
簽約是保證收購喔,還有上述友板友提到的保證至少有一定的收購價
且在你說的同樣利潤的前提下,就不是剝削了不是嗎?
但我個人認為在選擇鮮乳上就選擇你喜歡的品牌就好
※ 編輯: ryokoon (111.251.90.192), 02/22/2017 15:04:00
落差基本上不會太大喔
但這部分請其他高手出來解釋了
同等利潤下它們說大廠剝削
而愈賺高利潤,卻用那種暗示性的方式抬高身價
※ 編輯: ryokoon (163.30.71.7), 02/23/2017 12:39:16
結果連最基本的logo都是抄來的,然後紅了再撤掉罷了
反正說說故事,講句自己最健康反添加物大家就愛了
市面上沒添加物的冰早就有了,他自己的前期產品就Sorbet啊
義式冰淇淋的概念
但是幾年過去了一樣是用類似的概念去打廣告
那久而久之累積在消費者心中的是什麼?對社會整體氛圍有幫助嗎?
有幫助的話就不會瀰漫著一堆廠商都用這樣的方式去行銷
然後接觸到一些婆婆媽媽甚至職場,都對食安抱持的錯誤觀念
諸如某某東西就是買某家就對了
或者是用新台幣下架...等等
說真的我一直都很欣賞那種自己創業的精神,因為可以有更多元的產品出現
直到最近幾年這股風潮開始後有時真的看到很倒彈
※ 編輯: ryokoon (163.30.71.7), 02/24/2017 12:34:19
... <看更多>