關於 宮崎 チキン南蛮 レシピ 人気 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

チキン南蛮とは宮崎県の人気ご当地グルメ♪今回はご家庭で作りやすいようにアレンジ！少量の油で揚げ焼きにするので、揚げ物が苦手な方でも食べやすく、油の後処理もいらないレシピです。ジューシーでやわらかな鶏肉に絡まる甘酢タレとタルタルソースのWソースが絶品！美味しいタルタルソースの作り方もご紹介します。 もも肉はむね肉やささみに替えるとさっぱりと仕上がります。

▶タルタルソースのゆで卵の作り方
https://youtu.be/ggDbi7odlBA

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「揚げ焼きで作る！簡単チキン南蛮」

■材料 (2人分)
・鶏もも肉　　1枚(300g)
・卵　　　　　1個
・薄力粉　　　大さじ1
・塩こしょう　少々
・サラダ油　　大さじ3
・パセリ(刻み) 適量
★タルタルソース
・ゆで卵　　　1個
・玉ねぎ　　　1/4個
・マヨネーズ　大さじ3
・酢　　　　　小さじ1
・塩こしょう　少々
★調味料
・酢　　　　　大さじ2
・しょうゆ　　大さじ2
・砂糖　　　　大さじ1
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにして水にさらして水気を切る。
(2)ボウルにゆで卵を入れてフォークで細かくつぶす。残りの☆を加えて混ぜる(タルタルソース)。
(3)鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを両面にふる。
(4)ボウルに鶏肉、薄力粉を入れて全体にまぶす。卵を割り入れて卵を潰しながら鶏肉全体にからめ、もみこむ。
(5)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで2分ほど揚げ焼きにして裏返し、肉に火が通るまで3分ほど揚げ焼きにする。
(6)火をとめてキッチンペーパーで余分な油をふきとり、★を加えて混ぜる。再び中火で熱し、少しとろみが出るまで煮からめる。
(7)器に盛り、タルタルソースをかけてパセリをちらす。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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みなさんこんにちは！
K’s kitchen（けーずきっちん）のクドです！
このチャンネルは誰でも気軽にチャレンジ出来る簡単で美味しいレシピを紹介しています。
自分自身、料理経験がとても浅いので難しい工程はほとんど出てきません。
美味しすぎて主のように太っても責任は負いかねますのでご了承ください。（白目）
それではさっそくいってみましょう！

Hello this is Kudo from K'sKitchen!
In this channel, I will show you how to cook
Japanese cuisine, and sweets with really easy recipes.
I am not really experienced with cooking yet so I would like to get better at cooking with you guys through these videos.
Thank you so much for watching and please subscribe for more!
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撮影:Panasonic LUMIX GH4
ＰＣ:iMac Retina 5K 2017
編集:Final Cut Pro X

チキン南蛮のご紹介です！
肉のジューシーさと甘酢ソースとタルタルの組み合わせが最高！
これを機におうちでも作れるようになっておきましょ！

■ 材料(1人分)
鶏モモ肉 1枚(300g)
塩胡椒 適量
小麦粉 大さじ3
溶き卵 1個分
サラダ油 適量
タルタルソース(市販) 適量
乾燥パセリ 適量
(A)
水 80cc
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
醤油 大さじ1

■手順
1. フライパンに(A)を入れて加熱し、砂糖が溶けたら器にあける。
2. 鶏モモに塩胡椒を振り、小麦粉を満遍なくまぶしたら溶いた卵に浸す。
3. 鷄モモ肉を170°Cほどの油でキツネ色になるまで揚げる。
4. 皿に盛り付けて甘酢、タルタルソース、乾燥パセリをかけたら完成！

定番の定食レシピといえばその筆頭に上がってくるチキン南蛮。
一度は食べたことがある方が多いと思うので、多くは語りません。
ただ、意外と普段から作ってますという方も少ないのでは？
自分用のガッツリ飯にも、育ち盛りのお子さんがいるご家庭でも活躍すること間違いなし。
ぜひこれを機に作ってみてくださいね。
ごちそうさまでした！