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這影片我真不知有沒有看眼花
塞風壼因為下方空間小,所以只能用小爐,不適合用棒棒爐
而小爐一般都吃打火機瓦斯
影片中 22 秒處,文字說明兩種瓦斯罐都吃
大約在 19 秒處,即將插入時,可以看到瓦斯罐的針頭又短又粗
又短又粗正是卡式的特徵,真有人出!這也插得進去!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.42.153 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1580909379.A.54F.html
給個照片吧.. 我看到的卡式爐都太大
我一直以為咖啡小爐太少人用了
(因為吧枱也不用,他們從吧枱下方直接牽瓦斯管)
所以沒人在改進,卻沒注意早就變成卡式瓦斯,打火機瓦斯雙用
回頭想想我一開始學煮咖啡,那時有同學露營回來,用剩的卡式瓦斯想送我,
我回不能用,那時是很確定卡式的頭太大,根本插不進去..
所以一開始老闆跟我說'注意別用卡式瓦斯'
我也是覺得很奇怪,有什麼好注意,根本就插不進去
原來老闆以前賣過雙用的
至於老闆為什麼叫我別用卡式瓦斯
他說因為有加臭劑
倒不是嫌棄這個味道
而是咖啡爐的爐頭都很細
臭劑會在爐口凝結,阻塞
老闆說:也不是不能用,只是積碳時要拿針通一通,很麻煩
有用卡式瓦斯罐灌咖啡小爐的回想一下有沒有這回事
至於卡式瓦斯用在卡式爐,就沒這問題了
因為卡式爐火力大,會把臭劑燒乾淨,不會阻塞爐嘴
------------
卡式瓦斯裝的是丁烷
另外還有高山瓦斯,適用在高山不會凝結,叫異丁烷
而打火機瓦斯,一樣是丁烷
在成份說明寫的是"沒有加臭劑,成份更純,火焰柔美漂亮"
可以注意一下
所以是純度的差異
(那卡式不純是有多不純?會爆個小燈花兒嗎?)
※ 編輯: HuangJC (101.12.42.153 臺灣), 02/06/2020 04:27:09
我剛才用卡式灌滿,從冷水煮沸了一壼,都沒在灌
我已經好久沒這麼做了
既然不是外出,是在家,我都從熱水煮
因為冷水煮要灌打火機瓦斯兩次
我現在強烈懷疑,打火機瓦斯一直噴,我從來都無法好好灌滿
所以感覺難用
確認方法就是秤重,卡式灌滿秤一次,用到光秤一次
再來打火機灌滿秤一次
如果卡式灌滿秤起來很重,而且煮很多都不用再灌
我想問題就確定了
所以不知道瓦斯爐其實可以用卡式灌的人不少?
天,大家都同一個學習環境出來的是吧..
(老實說,說明書沒寫啊)
都是打完才發現的啊
人常是自己覺得自己講得明白,奇怪別人怎麼聽不懂;問題都在別人身上
即使我這麼說你,也不代表我沒這個毛病
等我去推別人文時,換別人看不懂我哪裡打錯,在改什麼錯字
我用到該有三支以上了吧!
都是新品就這樣,老闆灌也是這樣
那支影片編輯精美,是廣告 XD
不過我恰好是用寶馬沒錯
我改灌卡式後,也是灌滿才噴
之前灌打火機瓦斯灌不好,純是噴嘴不搭的問題
它明明就沒有設計剛好的尺寸
明明就是要人自己逼緊
現在是嫌我手沒力嗎?
我同學也問我這樣是不是正常的
他也是噴一堆
昨天去一家咖啡館,我看到他們爐是寶馬,且有在賣打火機瓦斯
我馬上就問這問題
其實很多店家自己不知道,因為他們只管賣,自己也沒在用
(不然你看他們吧枱用什麼火)
不過他們給我一個答案:寶馬有個灌氣底座,用那個就不用手拿,才會穩
喔..怪到我手不穩了
可是卡式就很好灌
我們知道一根小小的針頭要插進一個小洞洞裡
還是要機構配合啦,插不進去在外面硬灌是有多準
其實爐高限制了很多事
塞風壼下座空間不大
有人是先把塞風墊高,爭取出空間塞個大爐進去
※ 編輯: HuangJC (101.14.201.104 臺灣), 02/13/2020 09:23:37
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