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台北高級牛排ptt 在 [情報] 心得台北市14間高檔牛排館一句話評比- 看板Food 的推薦與評價

作者AlphaD (DD)

看板Food

標題[情報] 心得台北市 14間高檔牛排館一句話評比

時間Sun May 3 22:35:10 2020

餐飲名稱：牛排評比

原文網誌連結:
https://ddd.pse.is/S3QF8

不是農場，推薦的就是地中海、驢子、TK、A CUT，詳細往下...

先說，我覺得台灣沒有強的牛排(美國牛排太強，台灣落差太大我不知原因)，只列出來相對好吃的

蠻多都這一個月吃的，應該有參考性，我會分成三區間，不想排名了…

推薦區:
- 地中海牛排館 https://reurl.cc/arqz8l
乾式熟成真的蠻強，連配菜玉米，菠菜泥都好吃，前菜也不錯

- 驢子 https://reurl.cc/9EvyQj
沒有失誤過，配菜也有誠意，環境擠了點舊了點

- TK Seafood & steak https://reurl.cc/R4qDQZ
驢子姐妹店，也不錯吃，位子少了點，氣氛比較好

- A Cut https://reurl.cc/pd3X4x
黑馬，進步不少，以前只有牛排可以吃，現在連配菜甜點都強了

中規中矩區:
- 晶華 Robin’s 牛排屋 https://reurl.cc/5lvaZM
其實我來這的重點都是沙拉吧，真的不錯

- Lawry’s https://reurl.cc/0ovnl9
其實不知算不算牛排，這是英式的爐烤牛排，只吃Diamond Cut厚切

- Ruth’s Chris https://reurl.cc/1xvz7X
算正統美式牛排，中規中矩

- Inge’s https://reurl.cc/g7GlpR
這間算燒烤餐廳，菲力蠻好吃的，其他的就普普

- 寶艾 https://reurl.cc/X6G3N3
重點在氣氛環境跟大水池求婚桌，牛排有讓我意外的不難吃

- Morton https://reurl.cc/E7jDLv
重點應該在有美景

個人不愛區:
- 師父系列
個人覺得台灣牛排會墮落他需要負責任!!!

- 168 Prime 敦化 https://reurl.cc/QdRDGq
不知為什麼會退步成這樣

- Smith & Wollensky https://reurl.cc/R4qDEZ
不愛，一個虛擬人物加巴菲特炒出來的名氣是在哈囉?

- GMT https://reurl.cc/MvODVv
真的不知在吃什麼，其他配菜也不行

======
廢話時間.有空再看

說到牛排，好像從以前就是高大上，高檔的象徵

看後台其實也有發現只要有牛排文，點擊率就是高

但是就算台北市的牛排沒有強的，大家還是趨之若鶩(我也是一次次失望，一次次再試)

而牛排推薦名單，剛剛小認識我的都會問，跟本月經題

只能說在台北市相對來說我覺得不錯可以吃的

歡迎大家推薦，多指教，反推我的清單或給一些feedback，如果有改善的，我再去試試

P.S 美國牛排可能吃不夠多，但吃過覺得推的是Peter Luger、Keen's table、Alexander's(就是之前有來台灣開的，美國二間我都吃過都很推，台灣的根本……)

--
- 不愛也寫不出一堆文字: 因為不愛看寫一堆密密麻麻的文章
- 重照片畫質: 因為只愛看照片, 加上自己判斷
- 清楚的排版，照片二欄，整篇長度僅可能短: 因為喜歡乾淨簡潔的排版
- 不是我都吃貴的，是我想吃的剛好在那個價位

https://www.instagram.com/superdhuang/

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.119.112.221 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1588516514.A.049.html
※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221 臺灣), 05/03/2020 22:49:54

推 leutk: 本來想去s&w 看了以後有點退卻 05/03 22:54

→ NouTsan: 寫師父系列是要避嫌嗎XDDD 05/03 22:57

→ AlphaD: 樓上,懂的就懂XDDDDDDD 05/03 22:58

推 pantani: 美國牛排我只推harris ranch的餐廳 05/03 22:58

→ AlphaD: 給1F, SW我半年前去, 上週我有朋友去覺得不錯,你參考 :) 05/03 22:59

→ AlphaD: 好像有看過Harris 這個logo.... 下次去再注意一下,感謝 05/03 23:00

→ pantani: 認真覺得北市牛排頂點就是A Cut 光是這個冬天就忍不住 05/03 23:01

→ pantani: 去了七次前菜湯甜點也都有水準 05/03 23:01

→ AlphaD: A cut 以前好慘Orz 有興趣可以看我舊文章...><" 05/03 23:03

推 pantani: 168 prime也許跟主廚是歐洲系統有關? 歐菜的味道對喜歡 05/03 23:05

→ pantani: 美式的人真心吃不慣 05/03 23:05

→ AlphaD: 168去年換了法餐主廚... 整個沒很愛...orz~ 05/03 23:06

推 qpqp7788: just grill 不曉得評價如何價位稍低一些 05/03 23:08

→ AlphaD: 晶華robins低價品牌.... 我是沒信心拉 :P 05/03 23:08

→ AlphaD: 2k以下的牛排,我不太熟...><" 因為我吃起來都一個樣... 05/03 23:09

→ AlphaD: 然後168。。。。曾經也是什麼師傅弄過,,,呵呵.... 05/03 23:15

推 TsukimiyaAyu: Peter Luger我覺得讓我驚訝的是培根QQ 05/03 23:45

→ AlphaD: 他培根也好吃...>< 好懷念啊!!! 05/03 23:46

推 ummmmm7: 我以為A cut也是師傅系owo 05/03 23:58

→ ummmmm7: 西華的Toscana不知道最近水準如何 05/03 23:59

→ AlphaD: 西華我明天去,到時再補上... 05/04 00:01

→ AlphaD: A cut 也曾經是啊,但應該是最早脫離的~~~~~ 05/04 00:01

推 knightz: 中規中矩吧... 05/04 01:42

推 chieher: 去紐約都吃 Keen's. 位子好訂品質穩定，還有歷史 :3 05/04 02:27

推 Licor: 在Tutto Bello吃過極佳的和牛牛肋排,頗佳的福岡紐約客 05/04 03:03

→ Licor: 但也不是每次都那麼愛就是了 05/04 03:03

→ AlphaD: 對耶, Tutto 那次, 我印象也不錯.... 下次再來去~ 05/04 03:06

推 cowking520: 美福的乾式熟成可以吃百天以上，很香 05/04 07:55

推 TAFFY: 「根」本中規中「矩」哈哈 05/04 09:51

推 kamgx58: 期待您的開箱，目前西華跟歐華都有優惠活動， 05/04 10:33

→ kamgx58: 這次去台北還在這兩間猶豫（因為有住宿優惠） 05/04 10:34

※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221 臺灣), 05/04/2020 11:06:32

→ AlphaD: 感謝 -3F 的~ 05/04 11:15

推 riosk: 師父系列XDDD 05/04 16:35

推 Lio41: BLOG很好沒一堆廣告 05/04 16:44

→ AlphaD: 最近才掛上去玩玩看怎一回事,然後拿掉一堆版面XD 05/04 16:45

推 FuNnYw: 在台灣我寧願吃鐵板燒也不願意單吃牛排真心難吃又貴 05/04 16:47

→ FuNnYw: 原po推薦區都實在不錯但是中規中矩我會放在不推薦 05/04 16:47

→ FuNnYw: 至於不推薦的都很中肯!! 05/04 16:48

→ FuNnYw: 教父史密斯莫爾頓都極....-_- 05/04 16:49

→ AlphaD: 只是分個等級...XD 原本想分二級就好Orz~ 但好像太乾... 05/04 17:00

推 fanrei: 教父不就是鐵板燒起家的嗎 05/04 18:47

推 PCCOCK: 地中海真的出乎意料的挺好，原本看他是老飯店不抱多大期望 05/04 21:31

→ PCCOCK: 沒想到狠狠被打臉，連麵包都好吃到我買外帶.....(遮臉 05/04 21:32

→ AlphaD: Toscana完食.... 慘不忍睹...orzzzzzz 05/04 22:21

推 cat771126: 愛吃牛排但推薦區竟然都沒吃過，有空該去試試 05/04 22:35

→ cat771126: 最近煎牛排把家人的嘴養刁了，都說外面的不如自己煎的 05/04 22:41

→ AlphaD: 給樓上,不期不待Orz~ 05/04 23:22

→ AlphaD: 然後聽說美牛好像有一點斷貨了? @@" 05/04 23:22

推 HuntBear: 有吃過歐華真的讚不過價格上漲飛快啊 05/04 23:31

推 cat771126: 對，前幾天家人買牛排給我煎時說價格飆漲 05/04 23:44

→ cat771126: 應該是最近美國肉品加工廠都關閉的關係 05/04 23:45

推 FuNnYw: 真的原PO推得的確都很不賴XD 05/05 02:10

推 chen210121: 168維多利亞酒店的屌打敦化的 05/05 09:51

推 yvonnetsung: 剛好這幾間我都吃過,原po推的大部份我也都愛,但美國 05/05 09:58

→ yvonnetsung: 牛排吃過三四間貴鬆鬆的都非常失望,不夠細膩 05/05 09:58

推 iamala: 你列的這些我都覺得好吃耶XD 不推薦的有那麼難吃喔（檢討 05/05 11:59

→ iamala: 中QQ） 05/05 11:59

推 Ragnarok: 芝加哥的S&W吃到很驚艷，大勝台灣的。Peter Luger也讚， 05/05 15:37

→ Ragnarok: 倒是Keen’s沒那麼喜歡 05/05 15:38

→ AlphaD: iamala 你指168嗎??? 原本是我愛店Orz~ 05/05 15:50

→ AlphaD: 美國感覺都大老粗吃粗曠過癮的,不細膩. 05/05 15:52

→ AlphaD: 我以為二間168都一樣@@" 有空去試 05/05 15:52

→ yunso: 之前在新竹吃a cut超雷，食物普通、用餐環境差，好奇台北 05/06 01:44

→ yunso: 的 05/06 01:44

→ AlphaD: 新竹,待過十多年......不要期待 :P 05/06 01:50

推 paymeall: 文章內的我很多都吃過...最愛是S&W耶~再來應該是地中海 05/13 16:47

推 vvaa2: 沾美好吃雖然是老店 05/19 12:40

推 haha31: 168本店贏敦化但也變爛了 05/19 23:52

→ dyc2008: 地中海真的不錯 05/28 09:48

推 ivsna: 推薦 A cut, D&C bistro, Just grill 07/12 14:35

推 lordguyboy: 沒有西華嗎 09/11 11:36

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