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Mochi Donuts (Pon De Ring) is the top-selling donut at Mister Donut (donut shop) in Japan. Chewy sugar coated donut like Mochi. My daughter loves it 😋

The easiest and the fastest way to make Mochi Donuts is to use "Hot Cake Mix"! You can never fail to make it. I tried to make it with regular flour then my daughter said it tastes like a bread 😅 Not bad but true.

Hot Cake Mix:
https://amzn.to/2I4s5CL

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How to Make Mochi Donuts (Pon De Ring Recipe)

Difficulty: Easy
Time: 20min
Number of servings: 6 donuts

*US 240ml cup measurements

Ingredients:
3/4cup(100g) Hot Cake Mix
https://amzn.to/2I4s5CL
3/4cup(100g) Shiratamako (lumpy glutinous rice flour)
200g (7oz.) silken Tofu (soft Tofu)
Sugar Glaze
* 5 tbsp. powdered sugar
* 1 tbsp. water

Directions:
1. Cut parchment paper into 4 inch (10cm) square pieces.
2. Put Shiratamako and silken Tofu in a bowl and mix well until smooth. Then add hot cake mix and mix well.
3. Divide it into 6 pieces. Then divide each into 8 pieces and make small balls. On the square parchment paper, arrange 8 balls to form a circle.
4. Deep fry in oil at 170C (340F), 3 pieces at a time, for 1.5 minutes on each side until golden. Remove from the oil and drain.
5. Mix the sugar glaze, dip in hot donuts, let cool completely.

レシピ（日本語）
https://cooklabo.blogspot.com/2020/03/mochi-donuts-pon-de-ring.html
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Music by
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グルメドラマ『きのう何食べた？』第4話に出てくる
チキンの香草パン粉焼きとほうれん草のラザニアを作ってみました。
誕生日や記念日、パーティとか特別な日にあったら豪華だし皆で楽しく食べれて良いなぁと思いました。
GWせっかくの連休なので夕食に出してあげたら子供はめちゃくちゃ喜んでくれるんじゃないかなぁって思います!!
子供から大人まで美味しく食べれる料理だと思うので是非作って特別な日をより特別な日にしてあげて下さい。
※チーズはたっぷりちょい焦げが美味しいですｗ

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#こっタソの自由気ままに #漫画料理再現 #きのう何食べた

グルメドラマ『きのう何食べた？』第3話に出てくる
鶏肉のトマト煮を再現してみました。
実はこれこうちゃんも良く作ってくれる料理で親しみのある感じでなんかちょっと嬉しかったですｗ
あとは無限ピーマン!!
これがマジで旨い!!おつみまとしても最高だと思いますしマジでご飯がすすみますｗｗｗ
どちらもとっても簡単でとっても美味しいので是非是非、作ってみて下さい。

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