211餐盤一式兩菜快手完成篇
#一份蛋白質塔香軟骨肉及雞湯
#兩份蔬菜辣味番茄燒茄子蒜拌長豆
#一份澱粉五穀飯及山藥
什麼是211和168
請看這篇文章介紹:https://lorina.pixnet.net/blog/post/49638558
這段時間,週間我幾乎天天煮三餐外加點心,就算是假日也很少外食。相較於以前,除了料理的狀態更舒服享受外,料理的時間其實又更有效率,所以好像多出很多時間可以接受孩子們的點餐。
像中午的一個人午餐(或雙人套餐),我也都是吃前才現做,而且通常15~20分鐘就搞定。有時拌沙拉配烤土司跟肉片,有時一鍋蒸、一鍋煎或一鍋煮,有時則是利用即食料理包,不同料理手法跟調味,就能讓你的飲食內容多元又豐富。
這一份,就是利用純煉的滴雞精做快煮雞湯,再利用軟骨肉即食包,肉的部分加蒜末九層塔提味,醬汁的部分拿來燒茄子跟番茄,再用馬告辣椒調味,燒茄子的時候,另起一鍋燙長豆,燙好再跟蔥油蒜末鹽巴拌一拌就很清甜好吃。
詳細的做法介紹請參考:
211飲食日記即食包快手料理篇:https://lorina.pixnet.net/blog/post/49639818
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