【寒流來襲晚餐提案】這個禮拜冷到根本起不了床，我連內褲都不想洗了更別說是走進廚房認真做晚餐。有的時候不一定非得三菜一湯，媽媽要懂得放過自己，偶爾來一鍋這樣子的大雜燴大家也一樣可以吃得很開心滿足！
🍄香菇麻油雞炊飯🍄
冷天就會想吃這一味，老薑讓身體暖和起來很過癮。雞肉的部分最好是選用去骨雞腿，但里肌肉也是可以的，蔬菜的話我覺得高麗菜是最合適，因為剛好冰箱只剩油菜所以就講究一下。泡軟的香菇水不要倒掉可以用來煮飯，整過都是香噴噴的香菇和麻油，這鍋豐富的秋冬料理真的讓人很暖心。作法➡️ https://goo.gl/tgizRz
🍲梅花豬時蔬豆腐鍋🍲
冬日就是火鍋日不是嗎？原本想說買一般市售的火鍋湯底料理包好了，看看包裝後面的ingredients只好默默放下。湯頭來自己熬吧！採用小魚乾、胡蘿蔔、番茄、洋蔥、蘋果用鑄鐵鍋熬煮，簡單的食材不用加鹽巴就很清甜。把火鍋料、金針菇、蔬菜豆腐和肉片丟一丟，吃完鍋子還是熱的好感動！
♨️蔥雞湯♨️
這道是詹姆士教的，因為可以幫感冒的人補充體力所以最近很夯，尤其在寒冷的冬天熱騰騰喝下，整個人連臉蛋都會熱起來！作法很簡單，去骨雞腿肉乾煎，然後切片再丟進去鍋炒，灑上黑胡椒粉、白胡椒粉和鹽後，將滾熱的水倒進鍋中煮個約5分鐘，最後沖倒進去1/3碗切好的蔥花裡，還可以把白飯加進去一起吃是不是很讚？
#一鍋煮好方便
#三道都是煮婦的救星
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