Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
【Subtitled in English!】
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/channel/UC4YYMfsqUrejYXKnV--BydQ
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷Twitter
https://twitter.com/DelishKitchentv
横浜のイタリアン、SALONE2007の永島シェフに
おうちでも簡単にできるイタリアンの基本、カルボナーラのレシピを紹介していただきました。
■ 材料
・パンチェタ 30g(ベーコンで代用可)
・☆ペコリーノ 15g(パルメザンチーズで代用可)
・☆パルメザンチーズ 10g
・☆卵黄 1個
・☆全卵 1個
・☆オリーブオイル 5g
・リガトーニ 70g(ペンネで代用可)
・塩 茹で湯に対して1%の量(5Lのお湯に50gの塩)
■ 手順
1.パンチェッタをオリーブオイルでカリカリになるまで炒める
2.☆の材料を全てボウルで混ぜておく
3.リガトーニは茹で湯に対して1%の塩の量で茹でておく
4.リガトーニを(1)のフライパンに加え、(2)とパスタの茹で湯を入れる
5.始め弱火で、そのあと火から外して手早く混ぜ、完成
■ 撮影にご協力いただいたお店
【SALONE2007】
常に最先端のイタリア料理を追求するSALONEグループの旗艦店。
ホームページ:http://www.salone2007.com/index.html
〒 231-0023
横浜市中区山下町36-1
バーニーズ ニューヨーク横浜店B1
TEL 045-651-0113
■■■オススメ動画はこちら♪
パスタのプロが教える生クリームを使わない「カルボナーラ」の作り方: How to Make Carbonara | Chef's Holiday
https://www.youtube.com/watch?v=bP1N-S4t15c
【大食い】カルボナーラ2キロにチャレンジ!【木下ゆうか】Yuka Makes 5lbs of Carbonara
https://www.youtube.com/watch?v=Bsmkxl9cQvo
パスタ王のぺペロンチーノの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=4YGFzqlgB_Q
【超簡単】本当においしいほうれん草のクリームパスタを作ってみた!
https://www.youtube.com/watch?v=ovNTigVKeLw
■■■過去の動画はこちらから♪
ボウル一つで簡単!ヨーグルトチーズケーキ風の作り方 | How to make yogurt cheese cakes
https://www.youtube.com/watch?v=kbPX90B1QQc&index=5&list=PL8OSxvuxpC1ELUpKuKsi-oUpENyyxXM7u
パリで大人気!焼くと3層の「魔法のケーキ」の作り方 | How to make gâteau magique
https://www.youtube.com/watch?v=b6VJKVLHCqQ&index=6&list=PL8OSxvuxpC1ELUpKuKsi-oUpENyyxXM7u
昆布茶が決め手!簡単!たらこパスタ How to make cod roe pasta
https://www.youtube.com/watch?v=0aD1EyZClNk&index=1&list=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t
お鍋ひとつで出来るパスタ!ワンポットパスタの作り方 | How to Make One Pot Pasta レシピ Recipe
https://www.youtube.com/watch?v=2jqSemM9uqo&index=19&list=PL8OSxvuxpC1Gtc9as1xTRyZC6u0Is8--t
#デリッシュキッチン #カルボナーラ
リガトーニ レシピ 人気 在 リガトーニのカルボナーラ【フィレンツェ料理人自宅レシピ】 的推薦與評價
作り方 0:00 リガトーニ のカルボナーラ(食材紹介)00:57 1. 塩を加えた湯で リガトーニ を茹で始め、細切りにしたグアンチャーレをフライパンで ... ... <看更多>
リガトーニ レシピ 人気 在 リガトーニ, レシピ, 食べ物のアイデア 的推薦與評價
現在人気の似ているアイデア. 鍋ひとつで作れるパスタレシピ. マカロニ&チーズ. リガトーニ. マカロニ · リガトーニのパスタサラダ|プルーン レシピ|カリフォルニア ... ... <看更多>