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Super quick, healthy, and refreshing Takikomi Gohan (flavored rice dish) using Ajipon (Ponzu sauce)!
Mizkan's Ajipon gives refreshing salty sweet flavor!!! Mmm additive ;)
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Tuna and Shimeji Mushroom Ponzu Rice
Difficulty: Super Easy
Time: 1hr
Number of servings: 4
Ingredients:
2 cups uncooked pre-washed Japanese rice
200g (7oz.) Shimeji mushrooms
50g (1.8oz.) carrot
80g (2.8oz.) canned tuna in water
65ml Mizkan Ajipon (Ponzu sauce)
Ponzu Sauce (citrus-flavored soy sauce: you can mix 1:1 soy sauce and lemon juice to make it)
Directions:
1. Wash rice if needed. If you are using pre-washed rice (Musenmai) you don't have to wash it.
2. Thinly slice the carrot. Remove tough base of Shimeji mushrooms and break into pieces.
3. Place rice in a pot, add the liquid from the canned tuna, add Ajipon (Ponzu sauce), then add water to the appropriate level indicated in the pot, and mix well.
4. Add sliced carrot, Shimeji mushrooms, and Tuna on top.
5. Place the pot into the rice cooker. Cover and press the button to start.
6. When it's done, toss the rice lightly using a rice paddle. Then serve in a dish.
レシピ(日本語)
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Music by
Kevin MacLeod
Royal Banana
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ミツカン ポン酢 使い方 在 K's kitchen / ケーズキッチン Youtube 的最佳解答
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この動画の前編はこちらのURLからどうぞ!
[#5 圧力鍋で作る!簡単とろとろ豚バラ軟骨!(前編)]
→http://youtu.be/jerI-mJX5HI
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みなさーん、こんにちは・こんばんは・おはようございます!
K's kitchen(けーずきっちん)のKudoです。
このチャンネルは、料理経験ゼロの僕Kudoが日々の料理を通して少しずつ料理上手な男子を目指すチャンネルです。
料理経験がない方はご一緒に、料理経験がある方は温かく見守っていただけると幸いです。
それでは、さっそく行ってみましょう!
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#5「圧力鍋で作る!簡単とろとろ豚バラ軟骨!(前編)」
K's kitchen(けーずきっちん)からお送りする動画5第弾は、圧力鍋で作る、簡単とろとろな豚バラ軟骨の作り方です。
圧力鍋と聞いて、あー難しそうだな、面倒くさそうだな、と思われた方がいらっしゃるのではないでしょうか?
でも、大丈夫!今回はレシピとともに僕が普段から愛用している圧力鍋の使い方も同時に紹介しています!
圧力鍋って使い方が分からない、難しそう、そもそも持っていない、、、なんて方もこの動画を見ていただければ圧力鍋の魅了を理解して頂けると思います。
ちなみに今回の動画で登場する圧力鍋、全国のイオンでなんと3,000円で購入できちゃいます。
作り方のコツや詳しい内容は今すぐ動画をチェック!!
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撮影:SONY α NEX-5T
PC:Macbook Pro Retina 15
編集:Final Cut Pro X
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