ディズニーアンバサダーホテルの「エンパイア・グリル」で、“イヤーエンド&ニューイヤー”
エンパイア・グリル・ディナーを食べてきたのでレポートします。
“イヤーエンド&ニューイヤー” エンパイア・グリル・ディナー
12,000円
■サーモンマリネとキヌアのガトー仕立て 柚子胡椒のアクセントと林檎のグレック
■ロブスターのポワレ アメリケーヌソース ポルチーニ茸のリゾットとともに
■平目のポワレ ハーブ入り焦がしバターのソース レタスとアオサのブレゼ
■ビーフテンダーロインのグリル マディラソース トリュフ香るマコモ茸のサラダ
または
仔羊背肉のロースト トマトとオリーヴのコンディメント スパイシーケサディージャを添えて
■ホワイトチョコレートムース 梅と苺のクーリ 西京味噌のアイスクリーム
■コーヒー または 紅茶
※販売期間/2020年1月5日まで
編集/DORA3
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